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文档简介

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2、料学，有填饱肚子的容积，如果是不放松心情的状态，平腹容积受到限制，卷腹容积受到严重限制，食欲由于消化系统疾病或其他慢性病等，或幼龄期高乳量、高精度饲料形成的严重缺陷，草腹、垂腹在日粮中的低质量粗饲料过多、营养不良或年老，导致采食量大，但屠宰率低(内脏比例大)，高级部位肉比例减少。 2020/7/29，高级饲料学，牛后体肉约占净肉量的2/3，臀部发育意味着肉多。2020/7/29，高级饲料学，牛体尺测量，牛立位牛站在平坦地面上，肢势端正，四肢成两排，前、后腿端正，侧面看，左右腿互相隐藏，背腰平坦，头自然向前伸，呈非左体尺量测仪器2020/7/29，高级饲料学，牛体尺测量，经常测量的体尺、2020

3、/7/29，高级饲料学，牛年龄鉴定，牙鉴定法牛牙的结构极其磨损过程咀嚼面，牙冠，牙冠牙法鉴别记忆口战术为2岁一对牙，3岁二对牙，4岁三对牙为5岁新齐口，6岁、2020/7/29、高级饲料学、牛年龄鉴定、角轮鉴定法母牛妊娠期和哺乳期营养不足，角组织不能发育为一盏茶，表面凹陷形成了环状痕迹，即角轮。 母牛生产一次形成一个角圈，角圈的数量大体与小牛的数量一致，年产一个小牛的母牛年龄在角圈的数量上加上初年龄。 在饲料不足、营养不良或疾病时也会形成角轮，如果不能每年生产一犊、空怀母牛则难以鉴定，具体实践中观察角轮的深度、宽度狭窄、角轮间距离，结合牙法进行。2020/7/29、高级饲料学、牛年龄鉴定、外观鉴定等年轻牛，毛发光泽、粗壮适度，皮肤柔软有弹性，眼睛碗丰满，眼睛明亮，活泼的老牛皮肤干燥急躁，毛发凌乱无光泽，眼盂眼周皱纹多，举止迟缓，腰弯弓，腰角突出，站立肢势多不良。 从外表鉴定年龄，只能鉴别幼年、成年(壮年)和老年牛，不能正确判断年龄。、2020/7/29、高级饲料学、肉用牛品种、夏洛来牛、2020/7/29、高级饲料学、肉用牛品种、利木赞牛

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