化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成.ppt

1、第9单元 溶液,课题1 溶液的形成（第二课时）溶解时的吸热或放热现象、乳化现象,城关镇二中 焦聪涛,请各小组2人互相复述回答下列问题： （1）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 的、 的混合物。 （2）汽油去油污的原理： 。,基础互查,均一的,稳定的,溶解油污，形成溶液,思考： 我们知道了汽油去污的原理，那么洗涤剂去污的原理是什么？洗衣服时，会感觉到洗衣粉溶于水发热，原因可能是什么？,学习目标 1.会进行简单的实验设计，探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 2.知道物质在溶解过程中常伴随着热量的变化。 3. 知道乳浊液的概念和洗涤剂洗去污渍等一些常见的乳化现象。,课题1 溶液的

2、形成（第二课时）溶解时的吸热或放热现象、乳化现象,阅读课本29页至31页，自主完成下列问题。 （1）物质溶解于水时会出现 或 现象。 （2）氢氧化钠固体溶于水时会 ，硝酸铵固体溶解水时会 ，氯化钠固体溶于水时会 。 （3）乳浊液：由 分散到液体里形成的混合物。悬浊液：由 分散到液体里形成的混合物。 （4）乳浊液的特征：是 、 的，静置后会 。 （5）乳化作用：洗涤剂能使植物油分散成无数 ，而不聚成大油珠，使油和水不再分层，使乳浊液的 性增强。这种现象称为乳化。 （6）常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂有 功能。,自主学习,不溶于水的小液滴,不均一,分层,不稳定,固体小颗粒,细小的液

3、滴,稳定,乳化,吸热,吸热,放热,放热,温度变化不明显,1. 阅读有关教材，用所给的实验用品，探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 实验用品:试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。 学生分四人小组设计实验方案。,二. 溶解时的吸热或放热现象,合作探究,活动与探究（一）：溶解时的吸热或放热现象,2.评价实验方案： 教师的设计方案如下： （1）取三只烧杯，各注入50mL水，用温度计测量水的温度。 （2）将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。填入表中。 （3）用手背小心触摸三只烧杯

4、的外壁，有什么感觉？ （4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。,二. 溶解时的吸热或放热现象,合作探究,二. 溶解时的吸热或放热现象,3. 同学们分组完成实验。,合作探究,注意！氢氧化钠有强烈的腐蚀性，不要沾到皮肤或衣服上，特别要防止溅入眼中！,实验步骤： （1）向注入50mL水，用温度计测量水的温度。 （2）将两药匙NH4NO3、NaOH或者NaCl加入烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌至固体完全溶解，并观察溶液的温度，与原来测出的温度相比较。填入表中。 （3）用手背小心触摸烧杯的外壁，有什么感觉？ （4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。,二. 溶解时的吸热或放热现象,合作探究,探究NaCl、NH4

5、NO3、NaOH溶解于水时是放出热量 还是吸收热量。,固体溶解,固体溶解,固体溶解,温度下降,温度升高,温度不变,NH4NO3溶解时吸热,NaOH溶解时放热,NaCl溶解时温度不变,二. 溶解时的吸热或放热现象,交流展示,二. 溶解时的吸热或放热现象,对下列问题任选一个进行探究。 （1）设计一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。 （2）设计一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。 （3）设计一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。,合作探究,活动与探究（二）：不用温度计，设计一种实验方案探究溶解时的吸热或放热现象,1. 教师演示实验：吹泡泡,学生思考

6、：为什么放到新配制的氢氧化钠溶液中的注射器内会吹出泡泡？,二. 溶解时的吸热或放热现象,二. 溶解时的吸热或放热现象,2. 这是以前的学生自己设计出来的实验装置，图一、图二、图三、图四试验中分别出现什么现象？,气球膨胀 塑料瓶上升,U型管内液面左低右高,木板粘在烧杯底部,白磷燃烧,二. 溶解时的吸热或放热现象,2. 这是以前的学生自己设计出来的实验装置，图一、图二、图三、图四试验中分别出现什么现象？,气球膨胀 塑料瓶上浮,U型管内液面左低右高,木板粘在烧杯底部,白磷燃烧,火眼金睛 这是某位同学设计的实验装置，分液漏斗中的水流下，会产生什么现象呢？,二. 溶解时的吸热或放热现象,二. 溶解时的吸

7、热或放热现象,3. 你能否不用温度计，设计出实验装置进行探究？ 学生分小组讨论：交流各自的设想，画出实验简图。,合作探究,你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？,出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。,你知道便携式“自动加热”的食品吗？,三. 乳化现象,同学们在家中洗过碗吗？粘满了食用油的餐具用水很难洗净，应该怎样清洗？为什么？,分层,分层,不干净,分层,形成乳状浑浊液体,不分层,较干净,1.观看“实验9-4”，完成以下表格。,三. 乳化现象,形成乳状浑浊液体,2.思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，二者的原理相同吗？,洗涤剂和汽油去

8、除油污的原理的区别：,三. 乳化现象,汽油能溶解油污，形成溶液,洗涤剂有乳化作用，能乳化油污,资料卡片 大多数农药的主要成分为有机物，在有机溶剂（油类）中有良好的溶解性，而在水中溶解度很小。农药制剂即将农药的主要成分溶解在有机溶剂中，再加入农药乳化剂。在使用时，需要用水稀释几百倍到几千倍后均匀喷洒。农药乳化剂就使该乳浊液的稳定性增强。,三. 乳化现象,知识归纳,我们化学学过的与温度变化有关的事例有哪些？ 放热： 氢氧化钠、浓硫酸溶于水放热， 燃烧都放热，生石灰与水反应放热， 镁与盐酸反应放热。 吸热： 硝酸铵溶于水吸热。 碳和二氧化碳在高温下反应 2.小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。乳

9、浊液不稳定，乳化能够增强乳浊液的稳定性。,1.名字中有“水”字的物质可能是溶液，下列有“水”字的物质属于溶液的是（ ） 硬水 B.泥水 C.油水 D. 蒸馏水 2.乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用。下列应用与乳化现象无关的是( ) A.金属表面油污的清洗 B.高锰酸钾溶于水进行杀菌消毒 C.有机农药的合成或使用 D.各种日用洗涤剂和化妆品的配制,A,B,达标检测,3.夏日里在野外想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温的小环境，这种试剂可以是下列物质中的( ) A.食盐B.硝酸铵 C.蔗糖D.熟石灰 4.如右图所示，向盛水的试管中加入某种固体后，U形管内有色液面发生的现象是A处升高，B处下降，加入的固体物质是 ( ) A.氢氧化钠 B.氯化钠 C.硝酸铵 D.生石灰,B,C,