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文档简介

1、绞刑养殖111、绞刑养殖、绞刑养殖Sinonovacula constrzcta(Lamarck )通称蛸(福建)、蜻蜓(浙江)或跛(北方)。 绞股蓝肉味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量55,脂肪08,糖1. 8和无机盐1.1。 绞刑软体部有补虚作用,对阴虚、血虚最有效,多用于产后、病后。 绞刑是我国四种养殖贝类之一,已有悠久的养殖历史。 百年来绞刑是浙江、广东重要的养殖贝类。 绞刑属于瓣鳃纲、异齿亚纲、蛤仔目、竹蛸科贝类、绞刑养殖112种,第一节绞刑生物学、一、形态绞刑贝壳呈长圆柱形,壳质脆薄。 两个箱子不能全部开闭。 贝壳的前后端开口,脚和水管延长。 前端稍圆,后端呈截面形。 背腹面接近平行。

2、 盒子的顶部位于背部的稍微前端。 壳表具黄褐色壳皮,生长纹明显。 贝壳的中央有从壳顶到腹边稍微凹陷的倾斜沟,形状像被绳子绑住的痕迹,所以名字被绞死。绞刑养殖113、2、生态、(一)分布绞刑分布于中国和日本沿岸,我国养殖区集中在省、浙江一带。 垂直分布多在软泥和砂泥底质的中低潮区。 幼苗分布在中潮区以上和高潮区的边缘,深2米也能生活。 (二)生活习惯绞死进行穴居生活。 蛸洞与滩面垂直约90%,洞穴深度为体长的58倍。 涨潮时,由于脚的伸缩弹压和壳的封闭,外套腔内的海水从脚孔喷射上升到洞顶,出入水管出到洞口,摄食食物,排泄废弃物。 退潮或遭敌人袭击时,被绞死使闭壳的肌肉收缩,或使两壳闭合,或因脚的

3、伸缩使贝体迅速下降。 体长是两孔距离的2.53倍。 随着绞刑的成长,洞穴也扩大加深了。 一般不会离开自己的洞穴,但在不适当的环境条件下也会离开洞穴。绞刑养殖114、(三)底质绞刑生活在中低潮区砂泥底滩,可以在埕面稳定的泥沙质、砂泥质和软泥质滩涂生活。 (四)温度绞刑属于广温性贝类。 住在北方的绞刑,冬天能忍受30的低温住在南方的绞刑,在39个条件下也能生活一段时间。 成长适度为830。 (五)盐度绞刑属于广盐性种类。 海水比重为1.0051.020时绞刑活动能力强,比重为1.003以下和1.022以上时对绞刑活动有不良影响。 从适盐情况来看,在河口绞刑生长快,产量高。 (6)食材和食性绞刑的摄

4、食为滤食性,食物没有严格的选择性,粒子的大小适当即可。 那个摄食活动受潮汐的限制。 绞刑食材种类以骨条藻最多,占饵料生物的915种,其次为舟形藻、圆筛藻、摄氏藻、重轮藻。 除了生食以外,蟋蟀还摄食有机屑、泥沙粒等。绞刑养殖115,3,繁殖,绞刑雌雄异体,1年性成熟,性比接近11。 外观上难以区分雌雄,性成熟时,精巢略带黄色,卵巢为乳白色。 繁殖期为福建,浙江沿海911月,盛期10月,山东89月。 成熟的亲贝受到外界环境变化的刺激,特别是水温急剧下降的刺激会引起精卵排出。 卵子在水中受精发育。 受精卵破裂,经过孵化发育为d形幼虫。 经过一段漂浮生活,成熟变态。 经过暂时的附着生活,转移到埋居生活

5、。 在2024年的条件下,从受精到底生经营穴居生活大约需要710天。绞刑养殖116、4,生长,人工养殖绞刑,1龄体长45厘米,最大6厘米2龄6厘米,重量10克左右。 自然成长的4龄体长8厘米,5龄以上为12厘米。 到了1周龄以上,体长的增长显着下降,但软件部的增长加速了。 冬天不长,从春天开始成长,夏天成长最快,秋天逐渐变慢。 57月贝壳生长最快,9月软体部生长最快。 饵料和水温是绞刑增长的直接决定因素。、绞刑养殖117、第二节绞刑种苗生产,一、半人工采苗(一)场所选绞刑人工采苗场所风平浪静,潮流畅通,在有淡水注入的沿海内湾,地形平坦略倾斜的滩涂中潮区,底质以泥沙混合为好。 (二)苗埕的修整在

6、秋分到寒露之间挖苗埕。 福建的苗圃有以下三种。 一蛸苗坪蛸苗坪建在风浪小的海区。 埕地周边,挖宽3040厘米,深10厘米左右的沟,整理成一个苗埕。 埕面宽度因底质而软者35米,硬者稍宽,一部分可达10米左右。 埕的长度多由地形决定,在10米以上,这样的苗埕一面连接,被称为蛸苗坪。绞刑养殖118、2蛸苗巢势平坦,风浪大,应在泥沙底质高校潮区建蛸苗巢。 巢的周围筑堤高061米,在水沟的表面开设宽0.5米的入水口,水从小口流入苗巢。 巢呈正方形,面积为0.10.2亩。 蛸苗巢从中潮区向高潮区排列,各列从十几个到几十个不同,两列之间挖出1米左右的沟,沟底略低于填埋面。 3蛸苗垄在风浪不大、地势平坦的软

7、泥滩涂建设蛸苗垄。 将挖出的埕土堆积在苗埕两侧,形成堤坝,从高、中潮区向低潮区延伸。 苗埕呈长条状,埕宽5米以上,长度因地形而异,埕面的道路面形状向两侧倾斜,两侧开有小沟。 堤高11.5米,底宽34米,顶宽0.51米,苗埕完成后,一般在平埂前几天整顿埕。 整个埙都包括翻转埙,耙地,填平和平埙。 平畦工作的目标是在蛸苗附着的12天前进行。 平畦日期越接近附着时间,附着苗量越高。 小潮或大潮时不要把垄弄平。绞刑养殖119、(3)平垄预报是根据绞刑繁殖规律和蛸苗喜欢附着在新土上的习性,正确把握蛸苗附着在埕上的日期,立即进行平垄是提高附苗量的关键。 从9月下旬开始,每天定点检查100个母蛸,观察生殖腺

8、的发育状况,发现生殖腺突然变瘦就产卵。 从母蛸产卵的第二天开始,每天满潮时定点定量检查幼虫数和个体大小。 由此,推测了绞刑幼虫下沉附着的正确时期,对平垄时间进行了预报。 从担轮幼虫到附着变态需要69天。 幼虫漂浮期结束后,每天定点、定量刮土,观察幼苗的附着情况,每天计算埕上附着的蛸苗的数量和大小组成,掌握附着规律,同时检查平埂预报的准确性。绞刑养殖1110,(四)苗垭管理,(1)良好沟通苗垭水沟,填补垭面凹陷,及时修补堤坝。 (2)每半个月整理一次“蛸苗垄”的苗埕,冬至后的水沟要适当地浅埋。 (3)冬至前后砂质“蛸苗窝”苗垭入口堵塞,需要存苗。 (四)注意敌害的防治。 对危害严重的苗圃,必须用

9、烟屑洒水。 每公斤烟屑加入4050公斤水,苗埕露出后洒出。 绞刑养殖1111,(五)蛸苗采收,南方采收期从农历12月至翌年3月,农历12月大量采收。 每月两次采收在大潮期间进行。 采收方法有以下几种。 挑选到适合1蛸苗坪的埕地,用手和木锹连同泥土一起挖苗,重叠埕中央。 涨潮时下层蛸苗因摄食关系向上钻,集中在时间修正上,每次重叠苗的密度就会变成2倍。 经过23次重叠,在苗堆旁挖水洼蓄水,隔潮垭挖出集中在苗垭中央的苗,挖到泥土放入筛子中,在水洼中洗土,就能得到干净的苗。 堆土的时候要注意上下2层的土必须紧贴,有间隙的话下层的蛸苗就不会上升而死亡。 绞刑养殖1112、2锹洗也称窝洗法,适合蛸苗窝采苗

10、的收获。 首先,将储存保苗的苗埕水晾干,用耙子翻转埕土,堵塞水口,准备蓄水。 隔着潮水下到海里反复耙地,搅到泥里。 不久土渐渐下沉,蟋蟀苗因呼吸和比重的关系浮游在表层,接着用蟋蟀苗网捞上来。 该方法操作简便,时间短,蛸苗质量好。 3摆动清洗适用于不能注水的各种苗埕,是前两种苗清洗方法的结合。4添苗量少,或者洗后掉进埕里,拿起野蛸苗,等到不值得洗苗,苗长达3厘米左右,一个一个用手抓住。 这个方法效率很低。绞刑养殖1113,2、绞刑人工育苗,(1)育苗设备主要有循环水育苗池、静水育苗池、饵料室及相应的供水和水处理系统。 (二)亲贝的选择和处理为体长5厘米以上、体质强、生长正常、性腺发育好的12龄大

11、蛸。 因为在室内暂时饲养比较困难,所以一般从海区选择亲贝催促当天分娩。 (3)育苗前的准备工作(1)饲料培养:绞刑幼虫的饲料多为扁平藻、牟氏角毛藻、等鞭金藻等单胞藻。 通常在育苗的一个月前开始培养。 (2)检查亲蛸性腺成熟度:自然海区绞刑一般在9月下旬至11月上旬开始产卵,期间定期观测性腺成熟度,确定催产的最佳日期。 绞刑养殖1114,(4)绞刑的有效催产方法为阴干与流水相结合,催产时适宜水温为1923,海水比重为1.0081.020,流速为12厘米秒。 0.5公斤性腺丰满的亲蛸,催产一次可获得3 0007 000万个担轮幼虫。 在一米的水体上放置亲蛸的密度是11.5。 具体方法:可先阴干68

12、,然后流水23,上午36时产卵。 该催产方法的有效率为5090,早上6点以后如果看不到产卵,催产无效。 产卵量少的话,第二天可以再次用上述方法促进产卵,可以将产卵量提高到95以上。 (五)浮游幼虫培养浮游幼虫对主要理化因子的适应范围为水温1229、海水比重1.0061.018、pH 7.88.6、DO 46毫升、光照200Lx以下。 幼虫的培养密度为35毫升。 管理方法基本上与其他双壳贝人工育苗相同。绞刑养殖1115、(6)附着幼贝的育幼虫进入匍匐期时,应及时投入底质。 底质是用25号筛丝过滤的软泥。 为了防止污染,用30106、40106的高锰酸钾溶液(K2MnO )浸渍消毒23小时,透洗2

13、3次后使用。 良好的底质不仅为附着后的幼贝提供必要的生活条件,还促进幼虫的附着变态。 壳长500m以下时的培养密度为50万粒米,中后期为510万粒米。 随着苗体的成长,可定期增加底质。 一般来说,幼贝附着约经过110天左右,就能培育壳长1.21.5厘米的商品蛸苗。 为了提高人工育苗的效果,增加单位面积的产量,可以将室内人工培育的眼点幼虫移到室外土池附着,开展土池半人工育苗。绞股蓝养殖1116、3、野生蛸苗采集和培养、野生蛸苗采集培育,有助于提高成活率、提高产量。 立冬开始采苗,大寒前后结束。 采苗方法是用滴苗袋(长120厘米,宽40厘米,袋口放入40厘米3厘米的梯形竹筐)和刮板(刮泥用的刮板宽

14、8厘米,长24厘米,毛竹制)采集。 立冬至的小寒期间,苗每公斤约2030万粒。 削土深度13厘米,在水中洗去泥土,去除杂质,拾蛸苗。 采集的蟋蟀是由幼苗的池塘养育的。 幼苗池一般建于高潮区,小潮不能淹没,温度高,水流慢,淡水可引入池内潮间带,面积一般在0.05亩左右。 在幼苗池经过2个月左右的养育后,个体增大,生活力增强,此时幼苗池中的环境已经不符合它们的生长要求,需要将幼苗再次转移到中朝区附近饲养。 再饲养两个月就成种苗了。 绞刑养殖1117,4、蛸苗质量鉴别、蛸苗质量好坏,直接影响着育成活率和产量。 其鉴别标准如表所示。绞刑养殖1118、5、种苗运输在20以下,耐干运输在48小时可维持20

15、以上时,维持36小时左右。 运输工具选择冷藏车比较好。 蛸苗的长途运输应注意以下环节。 (1)过淡水接收的蛸苗,当场用海水洗净污泥和杂质,尽量选出死亡的苗、碎苗。 装车前用淡水冲洗一次,除去壳面的微生物和其他杂质。不久前,使苗篮振动数次,使蛸苗水管收缩,不要喝太多水,影响成活率。 浸水时间不能过长。 (二)在湿车厢放苗前用淡水清洗车厢,保持充分湿度。 (3)装秧箱每箱装15公斤秧,分层装车。 上下层之间有用于通风通气的空间。 (四)防止最上层苗箱中甲在23层渗水的纱布干燥。 运输途中,每12小时喷水,保持湿润环境。 (五)定时观察长途运输途中,每隔一定时间停放种苗和温湿度等进行检查。绞刑养殖1

16、119、第三节绞刑培育,一、培育场选择(一)地形位于内湾和河口附近,选择平坦、稍倾斜的滩涂为好。 从中潮区到低潮区最好是每天干露23小时的潮区。 (二)潮流要求风干波平静,但有一定流速的潮流顺畅的海区。 (三)底质软泥和泥沙混合的底质均适合绞刑生活。 底层为砂,中间2030厘米为砂泥混合(砂占5070 ),表层35厘米的软泥底质最为理想。 (四)水温和比重水温1530,海水比重1.0051.020为宜。绞刑养殖1120、二、蛸垭建筑,因地势和底质不同蛸垭建筑也不同。 软泥和泥沙底质的蛸垭,一般风浪小,建筑简单,蛸垭周围筑起田埂式堤35厘米即可。 在风浪大的地方,堤坝会适度升高。 在堤的内侧开沟

17、排水。 为了便于生产操作,将整个蛸埂分成更小的田埂,田埂的宽度为37米,在田埂和田埂之间可以开设小沟排水、作为人行道使用的一部分地方不分田埂,只在中间开有小沟。 河口地带的砂质埕地,因为容易受到洪水和风浪的冲击,铺上砂土,可以用芒草筑堤。 在蛸地的周围挖掘深30厘米的沟,捆好芒草使其直立,另一捆横放在土中,用土填埋,芒草从埕面露出约30厘米。 堤坝有五十厘米宽。 围堤时,必须使堤坝与流动方向垂直或小于45角,平衡潮流对堤坝冲击的阻力。绞刑养殖1121、3、全埔、全埔是提高单产的重要措施。 具体包括回土、耙、和平埙三项内容。 翻转、耙地、平整的次数由底质的软硬度决定,硬底质需要增加埕整体的次数。

18、 (1)翻耕在蛸苗开始放养6天左右发生,翻耕次数越多越好。 方法用锄把埕地底土翻2030厘米。 (二)耙土用“四齿耙”捣碎酌量土,用铁耙土。 (三)平埕用板子压平埕面。 平垭时首先要重而轻,从垭面两侧向中央按道路形状,以免埋面积水。绞刑养殖1122、4、播种,(一)播种时间为苗长1.5厘米可播种。 南方一般在十三月播种,期间最好早播。 (2)播种方法的播种方法采用播种。 播种幼苗之前,用海水洗净土,去除杂质,使蛸的幼苗不凝固。 没有风,两人就在埕两边交叉播种,有风,就顺风播送。 大潮汛期,蛸垭干露时间长,有足够时间对蛸苗挖土,蛸苗潜在挖掘率高,损失小。 因此,在播种多选大潮汛期进行,不像小潮那样播种幼苗。 播种量由填埋地土质的软硬度、蛸苗的大小、潮区的高低决定。 沙底垭播苗量比软泥填埋增加50,低潮区比高潮区适当增加播苗量。 包括泥多的蛸埕,每亩播种壳长1厘米的蛸苗为70公里,砂土底质为100公里。 (三)播种苗时的注意事项蟋蟀苗到达目的地时,在阴凉处放置1小时左右,使苗筐多次振动,使出水管收缩,提高潜在的挖掘率。 在潮水涨到埕地前0.5小时停止苗的播种。 由于淡水化的关系埕面海水比重的降低很大,影响蛸苗的潜在挖掘时,播种时每亩撒盐713kg。 在风雨中播种是不好的。绞刑养殖1123,5,管理,(1)仔细检查蛸埕,定期通水沟,及时补苗。 (2)准时加砂,堆土。 一年的

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