深圳新一佳培训==商品分类12页.ppt

1、商品分类,人 力 资 源 部 培 训 部 制,2020/8/1,教 学 目 的,通过本章节的学习，使员工清楚的了解商品分类的目的及标准，掌握商品分类的基本原则，从而提高顾客服务质量，最终达到使超市管理科学化、规范化的目的。,2020/8/1,授课内容,一、商品分类目的 P1 二、商品分类标准 P2 P9 大分类、中分类、小分类、单品 三、商品分类编码原则P10P11 部门、大分类、中分类、小分类、单品,2020/8/1,1 商品分类目的, 是超市科学化、规范化管理的需要； 它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算，提高管理效率和经济效益。 可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合

2、，体现自身的个性化经营特色，求得更大发展。,新一佳商品分类通过商品组织表来体现。,2020/8/1,商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类三种分类层次。,2.1 大分类：是超级市场最粗线条的分类。大分类的分类标准是商品特征，如新一佳各分店大分类为01处生鲜，02处食品，03处非食品。,2 商品分类标准,2020/8/1,2.2、中分类：是大分类中细分出来的类别。主要分类标准有：,2.2.1 接商品功能与用途划分。如02处液体（20） 部门，中分类为饮料类（2000）、烟类（2001）、酒类（2002）、奶制品类（2003）。 2.2.2 按商品制造方法划分。如01

3、处鲜肉（14）部门，中分类为生肉类（1400）、加工类、（1401）、季节性（1402）。 2.2.3 接商品针对的对象划分。如03处季节性服饰（37）部门，中分类为婴儿、儿童服饰类（3700）、女装类（3701）、男装类（3702）、服饰配件类（3703）。 ,2 商品分类标准,2020/8/1,2.3 小分类：是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：,2.3.1 接功能与用途划分。如02处清洁用品（2100）， 小分类为鞋类皮革保养品（210000）、皮件保养品（210001）、木制家具地板清洁（210002）海绵类（210003）、浴厕厨房清洁用（210004）等。 2.3.2

4、按商品产地划分。如02处烟（2001）部门，小分类为国产香烟（200100）、进口香烟（200101）。 2.3.3 接商品口味划分。如02处甜味饼干（2201）部门，小分类为甜味饼干（220100）、夹心饼（220101）、派（220102）等。 ,2 商品分类标准,2020/8/1,2.4 单品：单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。, 如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口 可乐”、“1.25升或瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、 “2升瓶雪碧”就属于四个不同单品。,2 商品分类标准,2020/8/1,2 商品分类标准,商品分类并没有统一固定的标准。以上标准仅为新一佳根据自身特色，并结合市场的需要设计出来的。随着新一佳不断发展及市场发展需要，商品分类会更为细化，更为人文化。,2020/8/1,商品编码：十位编码 部 门 商品大类 商品中类 商品小类 单 品,3 分类编码原则,2020/8/1,举例：,3 分类编码原则,2020/8/1,商品分类（即商