影响物质溶解性因素.ppt

1、第三节 物质的溶解性,赣县阳埠中学 程功,义务教育课程标准实验教科书（沪教版） 九年级 下册,联想与启示,面粉在水中溶解,联想与启示,食盐在水中溶解,联想与启示,油渍在水中溶解,汽油在油渍溶解,联想与启示,为什么在相同的条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐易溶于水中. 为什么油渍在水中很难溶解，在汽油中却很容易溶解？,思 考 ：,?,溶解性定义,如何清洗油腻？为何水洗不干净？ 如果是盐沾在手上是否可以用水洗净？ 泡速溶饮料用热水还是冷水溶的快？,一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力。 这里所说的能力指溶解的多少并不表示溶解速度的快慢。,思考：根据你的生活体验，物质的溶解性可能与哪些因

2、素有关呢？,影响物质溶解性的因素,猜想一：与溶质的性质有关 猜想二：与溶剂的性质有关 猜想三：与温度有关,如何设计实验检验猜想(影响溶解性的因素)？,控制变量法: 在研究由多个变量相影响和制约时的某个事物，将其它的因素进行控制（使之相等，即影响相同），而只改变其中的某一个因素，从而研究这个因素对事物影响，这样的研究方法就叫控制变量法。它是科学探究中的重要思想方法，广泛地运用在各种科学探索和科学实验研究之中。,影响物质溶解性的因素,因素一：不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同 因素二：同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 因素三：同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关,比较：溶解速率与溶解性的关系

3、,生活中有哪些事实或事例说明物质的溶解性与上述因素有关。你知道衣物是怎样干洗的吗？,所谓“干洗”是指衣物洗涤之前是干的，干洗过程和干洗后从干洗机取出的衣物也是干的。在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内是用化学溶剂（目前使用较多的是四氯乙烯溶剂）浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把衣物上含有的化学溶剂回收，并将衣物干燥就完成了全部干洗过程。干洗是近百年才出现的洗涤方法。经过干洗后的服装不变形、不退色、不损伤面料。还有消毒、灭菌的特殊功效。,交流与讨论,物质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？,观察刚刚我们做自身对比实验留下的一支试管，再往里加入一定量的硝酸钾，是否一直能溶解？,能否把这两种不同状态溶

4、液的特点描述出来？,要使留在溶液中的硝酸钾固体继续溶解，你有哪些办法？,还能继续溶解某种溶质不饱和溶液 不能继续溶解某种溶质饱和溶液,继续加溶剂或加热,你能否来给饱和溶液和不饱和溶液下个定义？,活动与探究,在一定温度、一定量的溶剂中,不能继续溶解某种溶质的溶液，被称为该物质的饱和溶液,在一定温度、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液，被称为该物质的不饱和溶液,辩一辩，触摸本质,饱和溶液：,不饱和溶液：,1.饱和溶液的前提条件是什么？ 2.在上面的前提条件下，关键看什么？ 3.为什么必须说明是“该物质”的饱和溶液？,一定温度、一定量的溶剂。,溶质是否能继续溶解,某物质的饱和溶液还能溶解其他

5、物质,饱和溶液、不饱和溶液浓溶液、稀溶液的关系,在一定量溶液中含溶质的量相对较多的是浓溶液、含溶质较少的是稀溶液,浓溶液、稀溶液和饱和溶液、不饱和溶液,硝酸钾的 饱和溶液,加溶剂,升温,加溶质,蒸发溶剂,降温,硝酸钾的 不饱和溶液,饱和溶液与不饱和溶液的相互转化,改变温度,改变温度,巩固所学知识,判断下列说法是否正确。 （1）饱和石灰水溶液放置较长时间后（若水没有减少），表面形成了一层白膜，该溶液仍是熟石灰的饱和溶液。 （2）饱和溶液析出析出晶体后就变成不饱和溶液。 （3）有一瓶很稀的某物质的溶液，它可能是不饱和溶液，但也可能是饱和溶液。 （4）同一种溶液其饱和溶液的溶质质量分数比不饱和溶液的大。 （5）在相同温度下，同一物质的饱和溶液比不饱和溶液含的溶质多。,气体饱和的表现,有下列现象： 1、汽水瓶打开后能听到“噗”的一声； 2、喝完汽水后，通常会打嗝； 请你根据上述现象分析，