酒店设计标准.ppt

1、2009年四月，1，酒店大堂设计，(1)酒店大厅的发电间酒店大堂(Hotel Lobby)是酒店在楼内接待客人的第一个空间，也是给客人对酒店的第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中，大厅通常不大，但它是酒店的管理和经营中枢。这里接待、登记、结算、寄存、咨询、礼宾、安全等多种功能齐全，甚至还同时处理客房管理和清洁工作。只有10-20多个客房城市酒店大堂(过去翻译为“大厅”)，经常只有一两个专职管理人员就足够了，酒店清洁工人都是兼职人员，酒店管理高度集中，运营成本非常有限。但是，自20世纪70年代初美国酒店发展“大爆炸”现象出现以来，传统酒店模式发生了变化，酒店建设规模扩大，酒店大厅规模扩大，为客人提

2、供的服务功能也大大增加。大厅里的酒吧(Lobby Bar或Lobby Lounge)、商店(Shops)、书店(Kiosk)、贵重物品储藏室(Luggage Room)、客人的行李寄存室(0 ASK)，练习项目3酒店室内设计，(2)酒店大厅的基本功能设计对酒店设计师来说，大厅可能是设计工作量最大的，也可能是设计含量最高的空间。不是因为面积大小，而是因为酒店大厅里精神和物质需求太多，所以设计的潜在目标也很多。酒店设计中没有进行只用材料和装饰语言表达设计的设计师开发，这种失误在设计大厅时也是最容易发生的。(威廉莎士比亚、坦普林、酒店、酒店、酒店、酒店、酒店、酒店、酒店)酒店设计师将成为一种特定生活

3、质量和现代交往环境的创造者。从这个意义上说，设计师不仅要不断积累大量的生活体验，还要理解与这种事情相关的所有设计细节。在酒店大厅的设计中，功能的细节尤其被忽略，渡边杏。大厅设计的基本功能包括：(1)客人步行出入口(2)残疾人出入口；(3)行李出入口，(4)团队会议客人独立出入口；(5)通过酒店内外的花园、市场、商业点旁边、车站、地铁、过街桥或其他酒店相邻的每个必要出入口，相应的楼梯、坡道、雨篷、电动滚筒(6)店铺旅客电梯室和客房区的程序。(7)主入口和升降机、1、交通流程、大厅直接通往前台的过程，必须宽敞、无障碍。(8)通往地下一层或二层“重要经营区”的楼梯或电动梯子(9)通往大厅的所有运营、

4、租赁、休息、服务、展示区的过程(10)服务，管理人员需要的所有必要，尽可能隐蔽的人口、楼梯、升降机()这些进程不能与来宾进程交叉或一起使用。交通过程包括大厅的基本功能，大厅的平面图，大厅的平面图，2，接待和服务功能，前台(1)前台是大堂活动的主要焦点，向客人咨询，入住登记，退店结算，兑换，传递信息，保存贵重物品等服务(2)前台的电脑(3)前端可以设置为机柜(支架)或桌面(座位)。前台的两端必须完全关闭才能渡边杏，只有一个人进出的宽度或更大的空间，前台工作人员才能随时为客人提供个性化服务。(4)车站前台的长度与酒店的类型、规模、客源位置及风格都相关。一般每50，80格一个客房，每个单元的宽度为1

5、8米；中选择所需的构件。(5)左式前台要以入住手续为主，同时还要单独配置一套独立的逆向式独立结算柜台。(6)站立的前端高度为客用书写(1.05 l.l0m)、服务书写(0.9m)和设备布置三个高度标准，设备布置高度根据实际尺寸和用途分别设定。(7)酒店电话交换室安排在前台办公区，便于管理。(八)贵重物品保险室由前厅部人员管理，客人和职员分开两个入口，室内分为视觉上分隔的两部分，像银行的柜台。客人入口要尽量隐蔽，安全监控录像要安装到位。(9)前端类型分为风格和功能型。“风格型”也可以称为“时尚型”，适用于前台的整体设计特色和对形式美感的追求，不计较主题，不追求宏伟，适用于三星级、四星级、五星级酒

6、店。牙齿类型具有完善合理的实用功能。“功能型”通常是保证实用性的原则，设计手法、财力都很简洁大方，费用低廉，只做少量装饰。装饰巧妙，意外地适用于低星级酒店。(威廉莎士比亚，坦普林，现译) (威廉莎士比亚，歌剧，现译)此外，“主题型”前台在我国曾比较流行，通常以大型艺术作品集团为前台背景，点燃酒店的文化主体。但是，这种设计要避免过于强烈和具体的表现手法，对比度小，视觉感觉柔和，所以要特别注意酒店大厅，不要造成过于沉重的视觉负担。会造成客人的心理不便。(1)门房服务可以与接待台相邻，或相对独立，但必须位于一楼旅客电梯厅和酒店大门连接过程中。(2)礼宾台应与行李厢和行李寄存室的位置相邻。行李舱可以设

7、置为每个客房0.06 0.07。200个客房酒店行李厢需要大约1015个面积。门房，(3)门房不必太大，面积约为610，但电话、电脑(酒店网络)、专用照明、客房300多个酒店门房最好打2个电话。大厅经理台和客户关系经理台(1)的两种茄子功能性质略有不同，但工作方式基本相同，分为座位式和移动式两种。座位单位的组合一般包括两台以上的电话和电脑台、两个客人沙发椅子、一个经理值班沙发椅子、街区地毯、看台、绿化盆景、背景艺术家区等，面积约为8-12。座位式大堂经理站的位置应该能看到大门、前台、客用电梯的出入口。(2)座位式大厅经理地区是大厅的名胜，家具、照明设计应不低于酒店内高级豪华套房标准，风格、规模

8、、风格应与大厅环境相协调。(3)可能需要移动大厅值班经理或顾客服务经理(一个l0以下办公室，事务处理时使用)。服务区，(1)充当休息区、大厅人群调节、大厅气氛点缀等，一般与主要流程分离或部分分离，免费使用大堂面积的5 8% (2)服务区，但也起到接近大厅酒吧或其他商业经营区引导客人消费的作用。(3)高质量的家具、灯具、艺术品、陈列品、绿化盆景相结合，可以观看休息功能，赢得客人的好感。公共电话(1)公用电话包括磁卡电话和分机直拨。分为开放和封闭型，一般位于大厅主流街外比较隐秘、安静的位置。(2)每100个客房设置一台公共电话，其中磁卡电话和内线电话各占一半。(3)封闭型电话室内，透明玻璃门、排气

9、口、电话间内没有座位(4)电话磁卡可以在前台销售。公共厕所(1)应包括残疾人洗手间和清洁工具储藏室。(2)大堂公共卫生间的室内标准，至少是豪华套房卫生间的标准以上，要有创意、个性化的设计。(3)公共厕所门渡边杏与大厅的中央空间直接相关，必须隐蔽。3，经营，(1)酒店大厅可能是根据各自的条件创造经营和接受者的场所，也可能使环境气氛更加人性化，使客人心情愉快，对酒店服务充满信心。(2)大厅的经营内容、区域和各自需要的面积，必须根据酒店的类型、规模和等级定位正确计算和选择。(3)商业经营区应与大党股流程分离，但对客人要容易看到。经营区后排的供应过程必须与客人的视线完全脱节。(4)大堂公共厕所应与餐饮

10、经营区(如大堂酒吧)相邻。(5)大厅经营内容可以根据大厅酒吧、邮政速递服务、西苑、银杏小型精品、旅行社和预售服务、饼店、磷化照片服务、花店、商务中心、礼品店、咖啡厅、酒店规划和设计的想法，创建新内容。4，广告和展示，(1)大厅是广告媒体场所，主要流程，客人停留区，休息区，经营区内，所有(2)大厅广告装置都要用低个子精心制作，规模要小。接触式广告或标识安装接触式和分批式广告设备或印刷品。必须有特殊照明。2，酒店客房设计客房是酒店牙齿经营收入的主要袁泉，入住后使用时间牙齿最长、最具个人性格牙齿的地方，尤其是城市酒店。在我国酒店建筑设计中，客房布局经过10多年长期的相互模仿、风格单一阶段，被复制成活

11、力和创造性的酒店客房牙齿非常相似、通俗的面孔。在这种“通俗酒店”中，客房必然是“最通俗”的部分。建筑师在进行建筑计划设计时，应考虑客房尽可能适当的位置、空间、尺寸、景观方向，尽可能节省公共面积，尽可能减少疏散距离和服务过程的交通布局，尽量减少旧厕所布局，尽量完全合理地安排客房内所有电源和开关的位置等。室内设计师的工作首先深化了所有使用功能方面的设计，然后选择了选定客房的风格，明确客房的文化位置和商业目标，选择了客房的特色，选择了正确的用品和真品。酒店客房的未来命运大部分取决于早期建筑设计和室内设计的准确性、妥当性、经验、修养和远见。有酒店和度假村的客房室内设计三个茄子主要内容。首先是功能设计。

12、第二种是风格设计。第三种是人性化的设计。设计的过程顺序中功能第一，风格，第二，人性化第三。但是在设计的总体构思中，三个茄子内容要进行统一的思考和统一的安排，不分先后，是不可或缺的渡边杏。功能服务于物质，风格服务于精神，人性化研究是对物质与精神融合后的实际效果的检验和深入加工。牙齿三茄子工作的共同目的是为酒店获得品牌和经营上的真正成功。功能设计有缺陷，风格设计再次凸显也是“短命”。功能设计很全面，但风格上的魅力和特征不足也不好。因为这会降低客房的品位和价值。功能和风格都很好的酒店客房，不用人的尺度再仔细衡量，补充更细致、更深入的东西，会留下遗憾。不是那么完美，也不是那么精密。抓好牙齿三茄子设计的

13、尺度，充分发挥牙齿三茄子设计的作用，确保客房设计的质量。(a)客房功能设计是客房设计的基本任务，包括基本功能设计和详细功能设计。1、酒店客房基本功能设计：休息、办公室、通讯、休闲、娱乐、洗澡、化妆、卫生间(卫生间)、行李保管、衣服保管、会客、个人见面、早餐、悠闲的饮料、安全等。由于酒店性质不同，客房基本功能将有所增减。基本功能的设计主要体现在房间建筑平面、家具平面、水电应用平面、天花板平面布置，以及已放置在这些平面设计内的门窗、家具、洗涤剂、五金和主要传记设施的选择上。当然，还需要必要的设计指导。在酒店客房建筑设计中，具有多种性格的平面选择经验：(1)，五星级城市商务酒店这种客房的空间要求宽敞

14、整齐。部署要求生动、丰富、紧凑。平面设计尺寸：9.8米长，4.2米宽，(轴)，2.9米净高度，矩形，面积41.16。现代大型城市的高级商务酒店客房一般不要小于36，最好增加到42。洗手间干燥湿的两个区域的总面积不能小于8。(2)，城市经济酒店这个客房，只满足客人的基本生活需求。平面设计长度为6.2米，宽度为3.2米，建筑面积为19.84，几乎是中高级酒店客房面积的底线。但是，虽然这么小，但仍然可以做出好的设计来满足基本的功能。但是这种客房卫生室设计最好为“小而不俗，小而大”而努力。利用虚实分割手法、利用镜子反射空间、利用色彩变化、采用有趣的设计等，都可以起到特殊的作用，对小客房产生巨大的效果。

15、这种榜样在欧洲和美国的“酒店设计”中很常见。(3)，位于景区的度假酒店这一客房的首要功能是满足家庭、团体旅游、休假的入住要求和使用习惯，确保大面积和预订空间是最低的平面设计要求。对于具有钢筋混凝土框架结构的度假酒店，最好是客房建筑的横木网尺寸(8米以上)牙齿8.4米1 8.6米，确保单人房客房宽度不超过4米。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视电视剧)，当然，如果是建筑师对平面的创造，房间宽度超过6米，房间形态“大正方形”的牙齿，就更有理想了(例如9米6.2米)。这将使度假酒店的平面设计完全脱离城市酒店平面设计模式。无论度假村酒店的客房等级高低，房间都要比城市酒店大一些。(威

16、廉莎士比亚、度假村、度假村、度假村、度假村、度假村、度假村、度假村)五星级高级度假村标准客房50以下，再多一点就更好了。酒店客房的详细功能设计也很多。所有家具、照明设备、窗帘、布、清洁、硬件、水龙头、传记用品、耗材功能、风格选择和舒适度、实用性水平；所有台面、地面位置和面积的舒适性、实用性所有行动尺寸和对象位置的人性化水平；所有安全功能、管理功能(如帮助铃、防滑垫、安全扶手等)设计等酒店客房的详细功能设计是对室内设计师的挑战。没有酒店经营管理公司或专家的帮助牙齿时，设计师必须以自己的个人经验和实际经验丰富自己的满意度。例如，从床的设计细节来看，床的设计可能是最简单的，因为只要有床、床头柜、床垫和床上用品就可以使用。但是酒店客房里的床是整个酒店唯一与客人身体接触时间最长、接触度最高的东西。舒适、安全、卫生标准、视觉感是不容忽视的。床的宽度值得精密调查。单人床100厘米宽有点窄，可能更适合经济型酒店。宽120厘米适合大部分酒店。宽135厘米暗示客人舒适的标准提高，宽150厘米则不需要功能上的需要，但展示了“豪华客房”的标志。床的高度设计也有差异。40厘米太低了，看起来没有力气，即使是经济型酒店也要避免采用。46，48厘米比较常见。床上铺好稻草就好了。50，55