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文档简介

1、面包发霉了。任务：用肉眼观察发霉的面包。过程：1，先亲自观察，以自己喜欢的方式(图片或文字)记录你看到的东西(P51)。2、集团交换自己的观察发现现象、记录和整理。展览：观察严肃的团体黄色展览。小提示：观察过程中要注意卫生。2、绿色郑源中小学教育网，观察发霉的面包，亲自观察，发现面包发霉了。3，绿色郑源中小学教育网络，(2)，用放大镜观察，(2)，真菌，菌丝，孢子囊，4，绿色郑源中小学教育网，任务：面包霉能做什么？过程：1，学生根据观察到的信息独立思考：面包霉可能有关吗？2、集团交换自己的想法，进行记录整理(P51)。展览：观察严肃的团体黄色展览。5，真菌生长的条件：1，空气2，适量水分3，适

2、宜温度4，营养物质，真菌和其他生物一样，要确保营养和适当的生长环境。6，绿色郑源中小学教育网，任务：推测哪种面包的霉菌会迅速生长，实验思维：(4片面包，每片牙签放一粒霉菌)，方法：1，保持第一种面包干燥，第二种面包上滴10滴水，分别放在两个塑料袋里。(干燥和潮湿)，第2，3，第4个面包和第4个面包，各滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，把口袋入口绑得紧紧的。然后把第三个面包放在冰箱里，第四个面包放在温度高的地方。(低温和高温)，猜测：牙齿两组面包中，哪一组面包发霉了？回家后亲自尝试，每天观察记录，验证自己的猜测。7，绿色郑源中小学教育网络，8，绿色郑源中小学教育网络，面包霉和其他生物一样，在上面

3、生长生物真菌，因此必须得到营养和适当的环境。面包等食物放久了会发霉，发霉，需要潮湿、温暖、有空气的环境，需要摄取营养。真菌变化过程中产生的真菌含有对人体有害的物质，所以绝对不能吃发霉变质的食物。9，绿色郑源中小学教育网，请想想：除了面包，什么食物在保管过程中会变质？1，酸菜，玉米粉，土豆干，无干等各种粮食作物，油料作物。2、各种水产品。制作好的膳食。4.苹果、橙子、香蕉、皮衣等也会发霉。想想我们如何预防霉菌。1、真空包装的实施。2、保持东西干燥，可以放干燥剂。请在低温下保管。经常在太阳下晒太阳。10，绿色郑源中小学教育网，1，面包霉在上面生长着一种茄子生物()牙齿，因此要像其他生物一样获得生长度和适宜性。因为含有真菌变化过程中产生的对人体有害的物质，所以真菌变质的食物绝对是吃的。2、面包等食品要长会长霉，要长霉，还要确保()、()、()的环境。测试，真菌，营养，生长环境，真菌，不，潮湿，温暖，空气，营养，食物在真菌过程中产生的真菌含有对人体有害的物质。()3，已经发霉的膳食，舍不得扔掉。洗一次就可以吃了。()4，我们将第一个面包放在干燥的常温下，将第二个面包放在潮湿的常温下，是为了研究水分对真菌生长速度的影响。()，11，绿色郑源中小学教育网，课程作业，1，面包霉在上面生长生物，因此，像其他生物一样，必须得到生长图和适当的。因为含有真菌变化过程中产生的对人体有害的物质，所以真

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