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1、第四节气化和液化、固体、液体、气体、熔融、凝固、气化和液化: 由实验可知,水可以变成水蒸气,水蒸气也可以变成液态的水,物质从液态变成气体的过程称为气化。 物质从气体变成液体的过程叫做液化。 钵中的水、晒湿的衣服,随着时间的推移会变干,水变成水蒸气。 这种气化方式称为蒸发,水沸腾时,水迅速变成水蒸气。 这种气化方式称为沸腾,气化有蒸发和沸腾两种方式,沸腾、水沸腾在我们的生活中经常发生,水沸腾时的气化现象比蒸发明显。 这个汽化过程有什么特点? 校正图和设定校正实验:如实验装置图所示,将水放入杯中加热,仔细观察杯中水的状态变化过程,水温接近80时,每隔1分钟读取一次温度,持续观察5min,直到水沸腾
2、,将观察到的现象和测定的数据记录在表中。 横轴表示时间,纵轴表示温度,将表中记录的各组数据分别绘制在坐标系上,用平滑的曲线连接这些点,来看看实验。 从实验可以看出,水达到一定温度后开始沸腾,水沸腾后继续加热,温度不变。 达到一定温度,在液体内部和表面同时发生的激烈气化现象称为沸腾。 液体沸腾时的温度称为沸点。 沸点因液体而异,下表通常有几种液体的沸点、蒸发、池水在任何温度下都会蒸发变成水蒸气的现象。 在这种任何温度下都可以发生,而且只在液体表面进行的气化现象称为蒸发,活动1 :讨论在什么情况下裤子干得快,蒸发速度与什么因素有关。 液体的温度越高,液体的表面积越大,液体表面的空气流动越快,蒸发越
3、快,影响蒸发速度的因素,汽化吸热,蒸发和沸腾的异同,项目,液化,烧瓶中的水,水蒸气从瓶口逃逸,玻璃接近瓶口,看到了什么,实验物质从气体变成液体的现象叫做液化。 水蒸气变成液态的水是水蒸气的液化,看实验! 液化发热,许多实验表明,所有气体在温度足够低时都可以液化。 在一定的温度下,压缩气体的体积也可以使气体液化。 不仅是冷液化,也有使气体液化的方法,在日常生活中液化现象很常见。 夏天吃冰棒的时候,一打开包装纸就可以看到冰棒立着“白色空气”。 这种“白气”不是水蒸气,看不见水蒸气。 空气中的水蒸气碰到冰棒时,液化变成小水珠,很多小水珠聚集在一起变成“白气”,所以总结一下,1、物质从液体变成气体的现象称为气化,2、在任何温度下都会发生,只在液体表面气化的现象称为蒸发。 影响蒸发速度的因素有表面积的大小、温度的高低和空气流速,3、达到一
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