中国连锁零售业的发展现状与基本趋势案例.ppt

1、中国连锁零售业的配送发展现状及趋势,小组成员：袁永青、孙震宇、王 鹏 王战杰、王 猛 、杨 洁,前言,自世界上第一家连锁店诞生以来，连锁经营就以独特的魅力风靡世界, 目前已成为国内外零售企业发展的主流趋势。根据中国连锁经营协会的调查统计, 2009 年，连锁百强销售规模达到1.36万亿元，同比增长13.5%。百强企业门店总数达到13.7 万个，门店总数增长18.9%。到2010 年，连锁百强销售规模达到1.66 万亿元，同比增长21.2%，百强企业门店总数达到15万个，同比增长9.8%。除大型的外资连锁零售业沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚、易初莲花等企业外，国内的华润万家、华联超市、人人乐、物美

2、、新一佳等大型连锁零售企业也在竞争日益激烈的零售市场中攻城掠地，抢占市场。,一、连锁零售业在中国的起源,1.最早进入中国的连锁零售业 连锁企业最早产生于美国，距今已有140年的历史。它作为商业的一种现代经营形式和组织形式，在我国兴起于20世纪80年代末90年代初。第一家连锁超市上海华联 1991年9月21日，上海华联开设第一家超市 1993年1月9日，上海华联同一天开6家超市，开中国连锁超市之先河,2、最先发展连锁零售商业的城市 北京 上海 广州 深圳,3、最早的消费群 外企白领 知识阶层 海外归国者,4、最先进入的外资 1987年，肯德基（KFC）在北京开设第一家西式快餐店 1991年3月，

3、日本八佰伴与上海第一百货公司合资在浦东开办购物中心 最早进入中国的连锁超市,从2010年我国连锁零售业百强看零售业发展状况,2010年中国连锁业前十名,二、百强特点,一、销售规模快速增长 2010年，百强企业的销售规模出现较大幅度增长，达到21.2%，分别比2009年的13.5%和2008年的18.4%高出7.7和2.8个百分点。有18家企业销售增幅超过30%，其中大部分是区域型连锁企业 2010年，百强企业的店铺数量增幅9.8%，是2006年以来增幅最低的一年（2006年到2009年，百强企业开店数量同比增幅分别为26%、17%、24%和19%，总体呈下降趋势）。有18家企业的店铺数量增幅为

4、零或负增长（2008年和2009年分别为7家和16家） 虽然开店数量增幅下降，但销售规模上升明显，显示出百强企业营运质量的提升。统计显示，百强企业可比店铺2010年销售额平均增长10%左右，扣除物价上涨因素，依然有小幅增长。,二、外资平均增速高于本土企业 百强中的外资企业主要经营大型超市业态，在该领域逐渐占据主导地位。2010年，主要5家外资大型超市新增店铺140家，新开店数比上年增加了22%。 外资企业总体保持较快的发展速度，且开店和销售增幅基本保持同步。2010年，店铺增幅超过20%的外资企业达到6家(2009年为2家)。 内资企业的开店速度和销售增长普遍低于外资。但部分企业在2010年发

5、展速度抢眼，销售或开店增幅超过40%。,三、百货店发展速度高于超市 2010年，以经营百货为主的连锁企业占据了三分之一的百强席位。35家主营百货的连锁企业的销售额和店铺数量平均增幅分别为23.2%和18.5%，明显高于超市连锁企业。并购成为百货企业扩张的重要方式，为数不少的百货企业在2010年进行了并购。 以超市为代表的快消品百强，2010年的销售规模和门店数量增幅分别为13.8%和4.5%（剔除个别特殊情况），店铺增幅低于2009年，但销售增幅比2009年有所提高（2009年分别为10.2%和 9.5%），显示出经营质量的改善。,四、网上零售初具规模 统计显示，2010年，百强企业中有34家

6、开展了网络零售业务，实现销售规模约30亿元。访问量和销售额较大的网店主要集中在家电和百货企业所营运的平台。 此外，农村市场和社区商业逐渐成为零售发展的重要市场。百强企业积极参与农村流通体系建设，新增门店很多是纳入“万村千乡市场工程”的农村店。一些社区超市和便利店通过增设服务设施，延长营业时间，增加服务功能，取得了较好的效果。百货店也在强化其社区渗透能力，开发社区型购物中心。,五、经营成本大幅上涨 2010年，百强企业面临的最大困难是经营成本的提高，包括租金成本和人工成本。 对优质网点资源的竞争、房地产价格飙升带来房租的大幅度上涨，企业租金成本明显提高，有限的利润被租金吞食，也造成企业新开门店数

7、量的减缓。统计显示，2010年，连锁企业续约房租成本平均上涨约30%。 人工成本上升的直接体现是员工工资和福利的增长。对百强企业的抽样统计显示，2010年，人工成本平均上涨15%。此外，人员流失率高以及因此造成的招聘、培训等方面的投入也明显增加。,三、我国连锁零售业物流配送的现状,（1）连锁零售业对物流的需求越来越高 （2）优势连锁超市企业物流配送稳步发展 （3）百货业态跃跃欲试 （4）便利店物流配送各显优势 （5）物流外包初见端倪 （6）扩大配送服务对象 开展商品配销业务,四、我国连锁零售业物流配送的特点,（1）我国大型连锁企业加大了自建物流配送中心的覆盖面和区域物流中心的建设 （2）连锁零

8、售商配送中心的技术水平不断提高 （3）第三方物流合作加深 （4）生鲜、果菜配送中心的加强,五、连锁零售业物流存在的问题,连锁零售发展迅速，物流配送逐步得到我国连锁零售企业的重视，但由于零售企业自己建设现代化的物流配送中心的时间不长，在投入、技术和运作上都有很大不足。 社会物流企业的发展主要是工业物流，介入连锁商业物流的还不多，成熟的第三方物流企业还比较少，因此总体上看，连锁零售企业的物流配送的运作水平不高，还 存在以下的主要问题：,（一）小规模限制规模效益 （二）落后的物流管理观念 （三）缺乏有效的合作机制 （四）统一配送率不高 （五）信息共享程度低 （六）第三方物流运作关系尚未成熟,连锁零售

9、业实施物流管理的有效对策,（一）物流配送模式的确定 目前连锁零售企业主要有四种配送模式: 1建立自己的物流配送中心 2直接请供应商进行配送 3与供应商建立共同配送中心，向供应链整合方向发展 4委托第三方物流进行配送 四种配送模式各有特色，连锁零售企业对于采用哪种配送模式，应结合企业的优势。但随着企业向专业分工方向的发展，连锁零售企业外包物流配送服务是连锁零售业 发展的必须选择。连锁经营要求的高效率、低成本的配送服务，适合第三方物流服务的性质，连锁企业引入第三方物流将会是较理想的选择。,（二）加强与供应商的战略合作 为得到更高的物流效率，连锁企业物流管理已不再局限于企业内部，而是延伸至整个供应链

10、，通过和链上伙伴的战略合作，提高自己的物流管理水平。 零售企业要成功实施ECR和QR，提高物流效率和管理水平，除了要改变观念和供应商建立战略合作伙伴关系外，还要重点解决以下问题： （1）信息共享 （2）成本分担,（三）提升企业物流信息化水平 信息共享是实现供应链管理的基础，因此，有效的供应链管理离不开信息技术的可靠支持。零售企业与供应商要共享需求情息、存货状况、生产能力计划、生产进度、 促销计划、需求预测和装运进度等信息并且在各企业间实现信息的快速传递。生产商可以实现“即时生产”，完全根据市场需求来准确地安排生产，零售企业则可以 在最短的时间内得到市场所需的商品。,五、发展趋势,（一）连锁零售

11、企业自有物流将不断壮大和完善 首先，这是连锁零售业规模的不断壮大、商品配销业务不断发展、配送服务对象不断扩大的结果。在国际上，有代表性的以大零售商为主导建立物流配送中心的企业是沃尔玛。 同时，我国连锁零售企业对投资区域性配送中心建设表现出很高的积极性。,（二）第三方物流逐步被引入连锁零售企业 物流业的社会化趋势是第三方物流企业的比例不断增加。无论是生产商自理物流和批发商代理物流，还是连锁零售企业的自建物流，随着其物流业务的不断扩大、物流技术不断的提高，其中一部分必然向专业化的第三方物流方向发展。,（三）不断采用先进的物流信息技术 飞速发展的计算机网络技术使物流信息技术达到新的水平，从数据采集的

12、条形码系统，到办公自动化系统中的计算机、互联网，各种终端设备等硬件以及计算机软件等都在日新月异地发展。物流信息技术主要由通信、软件、面向行业的业务管理系统三大部分组成。从而，不仅大大提高了监控的透明度，降低了货物的空载率做到资源的最佳配置；而且有利于顾客通过掌握更多的物流信息，以控制成本和提高效率。,（四）逐步实施供应链物流管理战略 供应链物流管理意味着物流管理整合的范围已由个别企业扩展到供应链的上下游企业，物流合理化的范围也扩展到生产经营的全过程。连锁零售企业由于经营的品种多、范围广，决定了其涉及的行业广、联结的供应商多，处于多条供应链的交汇点，因此正确处理好与上下游各类供应商的关系，通过物流系统整合各节点企业的资源，已经是关系连锁零售企业生死存亡的竞争战略。当前的市场环境是极度竞争性的，相同产品之间的差异几乎为零，要想在竞争中生存取胜，必须联合上下游的供应商、分销商、零售商，通过相互合作、信息共享，降低物流成本，提高物流的快速反应能力。同时，连锁零售企业作为信息收集的前端，对整条供应链有引导的作用，只有在战略高度确定全程供应链管理思想，实施供应链物流管理，才能增强连锁零售业在供应链中的核心地位。,结束语,面对全球经济一体化的浪潮，机遇和挑战并存。世界零售业“巨无霸”企业的到来，一方面，给我国零售企业带来了空前的威胁和压力，我们要积极应对。我国零