[药用植物学课件]-2植物细胞.ppt

1、药用植物学，植物细胞，植物细胞一，植物细胞形态二，植物细胞的构造，教育目标，1 .可以说明细胞的构造3 .可以说明细胞各部分的作用4 .可以说明微观构造、亚微观构造的概念5 .后含物的类型和中药鉴定中意义细胞的发现和细胞说，1590年荷兰人詹森制造了第一个显微镜1665年，英国人胡克改良了显微镜，放大了200倍，发现细胞壁的1671年，英国人格留和意大利人马尔维发现细胞质的1831年，英国人布朗发现细胞核的1838年， 1839年，德国人摩尔发现细胞壁是细胞质和细胞核活动的产物，而不是主要部分，德国人施莱登和施旺创立了细胞学说。 其中心内容是，所有的植物和动物都是由细胞构成的，细胞是生命的单位

2、。 细胞的概念是，除病毒以外的所有生物体都是由细胞构成的。 细胞不仅是机体的结构单元，也是生命活动的基本单元概念，细胞是机体结构和功能的基本单元。 德育内容：细胞学说将千变万化的生物界统一为具有细胞结构这一共同特征，证明生物之间存在亲缘关系，为达尔文进化论奠定了唯物主义的基础。 恩格斯的评价：细胞学说被列为19世纪自然科学的三大发明之一。 植物细胞的形态和结构，一、植物细胞的形态细胞大小：差异很大，一般的2050100m细胞的形状：多种多样的1 .长筒形2 .长柱形3 .圆形4 .星形5 .多边形6 .长方形7 .长纺锤形，植物细胞的结构修正测量单位： m超微结构(亚微观结构):在电子显微镜下

3、观察到的结构。 修订量单位：模式细胞：将各种植物细胞的主要形态特征汇总为一个细胞进行说明。 这个细胞被称为模式细胞或者典型的植物细胞。洋葱表皮细胞微结构图(低倍镜)、洋葱表皮细胞微结构图(高倍镜)、模式植物细胞结构图(超微结构)、1 .细胞壁2 .细胞膜3 .细胞质4 .细胞核5 .液细胞6 .溶体7 .高尔基体8 .叶绿体9模型植物细胞结构、细胞壁、细胞间层初生壁副生壁、后含物、原生质体、储藏物质晶体， 细胞膜细胞质细胞器细胞核、模型植物细胞、模型植物细胞由细胞壁、原生质体、后含物三大部分组成，质体线粒体气泡内质网核糖体高尔基细胞壁、质体、液泡三部分是植物细胞特有的结构，没有动物细胞，细胞壁

4、(cell wall )、细胞壁是植物细胞特有的结构之一的细胞壁作用： 1细胞壁层次分为细胞间层、初生壁、次生壁三层。 2 .纹孔和小室间连线：纹孔有单纹孔、缘纹孔、半缘纹孔3种。 3 .细胞壁特化：有木质化、木栓化、角质化、粘液化和矿质化5种。 细胞壁构造图1，邻接的两细胞的壁分为细胞间层、初生壁、次生壁3层。 细胞壁构造图2、一、横截面二、纵截面1、细胞腔2、三层生壁3、胞间层4、初生壁、一、二、胞间层、初生壁、二次生壁的区别可以分为1 .厚的二次生壁，纹孔和胞间丝(1) -纹孔pit、纹孔：在副生壁变厚的过程中，多纹孔成对出现在邻接的2个细胞的同一部位的细胞壁上，称为纹孔对。 结构：可分

5、为凹槽膜、凹槽室、凹槽孔、凹槽塞几个部分。 作用：有助于细胞间物质的运输。 检修井结构、类型图、单检修井、2 .表面观、1 .剖面观、有缘检修井、半缘检修井、检修井类型、检修井有单检修井、有缘检修井、半缘检修井3种。 1 .单纹孔：副生壁厚度不厚的部分为圆筒形，即从纹孔膜到纹孔的纹孔腔为圆筒状。 2 .有边纹孔：纹孔边缘的次级壁在细胞腔内呈拱形隆起，形成半圆球形或拱形的纹孔腔。 从正面看可以看到三个同心圆。 外圈是槽室的边缘，中圈是槽塞的边缘，内圈是槽孔的边缘。 3 .半边孔：相邻边孔对的一边是单边孔，另一边是边孔。 纹孔和细胞间连线(2) -细胞间连线plasmodesmata，细胞间连线：

6、细胞间有许多细的原生质体线，通过细胞壁上的微细孔和纹孔相互连接，这种原生质体线称为细胞间连线。 即通过细胞壁上的纹孔的原形质长丝。 细胞间连接作用是细胞的正常通路，保持细胞间的生理有机联系。 小结节：纹孔和细胞间连线的存在是连接相邻细胞间物质和信息的桥梁。 细胞间联系图，细胞壁的专业化，原生质体(protoplast )，概念：1.原生质体是细胞内具有生命的物质的总称. 细胞的代谢活动都在这里进行。 部分：细胞膜、细胞质、细胞器、细胞核的几个部分。 2 .原形质：构成原生质体的物质基础。 成分：水85-90%、蛋白质7-10%、脂质物质1-2%、其他有机物1-1.5%、无机物1-1.5%的性质

7、：无色半透明、有弹性、折射性的半流动的亲水性胶体。 细胞质膜(plasmic membrane )，1 .概念：细胞质与细胞壁接触的膜为质膜。 将与气泡接触的膜置于气泡膜这种各种细胞膜外，膜包围2 .结构：单位膜结构3 .特性：具有半渗透性和选择渗透性4 .功能： (1)保护作用(2)与周围环境进行物质交换。 物质交换的2个方法是自由扩散。主动输送等，在质壁分离的各个阶段(观察细胞质膜)，在高渗透溶液中细胞发生质壁分离，可以看到透明的薄膜，即细胞质膜。 细胞膜超微结构图，电镜下质膜具有明显的三层结构，两侧有两个暗带蛋白分子层，其间夹有一个亮带双磷脂分子层。 该结构称为单位膜、物质输送方式图，特

8、征：自由扩散顺序浓度梯度输送内外平衡有源输送反浓度梯度输送细胞内部需要消耗高浓度物质积累的能量，需要载体蛋白质。细胞质(cytoplasm )、1 .细胞质：充满细胞壁内侧，是细胞核以外的原形质，有时称为原形质。 分为细胞基质和细胞器。 特性：细胞质具有自主流动性，这是生命现象。 作用：细胞进行新陈代谢的主要场所。 2 .细胞器organelle:细胞质具有一定的形态结构和功能，膜包围的微结构。 例如，质体、线粒体、高尔基体等。 在细胞的生长和气泡的形成过程中，在幼细胞中，细胞质充满整个细胞，随着细胞的生长而成熟，由于中央大气泡的形成，细胞质被挤压在细胞周围，与细胞壁紧密接触。 细胞器orga

9、nelle质体：分为叶绿体、有色体、白色体，三种质体可以变换，细胞器：质体图、叶绿体、有色体、白色体、质体是植物细胞特有的结构之一，是叶绿体、其他各种细胞图、的功能：1.遗传物质2 .细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。细胞核超微结构图、后含物(ergastic substance )、后含物：细胞代谢过程中发生的非生命物质的总称。 后含物的形态和性质是中药鉴定的依据之一，主要分为储藏物：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和油。 晶体：草酸钙晶体，碳酸钙晶体。 色素：通常在细胞液中均匀溶解。 储藏物(1)、淀粉starch:是葡萄糖分子聚合而成的，作为淀粉粒储藏在细胞中。 分为单粒、复粒、半复粒三种。

10、单粒淀粉：淀粉粒只有一个脐点。 复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上脐点，各脐点有各自的层纹。 半复粒淀粉：一个淀粉粒有两个以上脐点，不仅有各自的层纹，还有共同的层纹。 鉴别：加碘化钾-碘液的蓝紫色。 植物淀粉粒图、储藏物(2)、菊糖：果糖分子聚合而成，在菊科和桔梗科的植物细胞中，多呈球状、半球状、扇形。 鉴别：加入25%的萘酚溶液和浓硫酸液堇色溶解蛋白质的protein :储存蛋白质不活泼，以粉粒状态存在于细胞的任何部分，多呈现非晶小粒子或晶体。 结构分为结晶蛋白质体、球结晶和蛋白质基质。 鉴别：加碘液的暗黄色遇到硫酸铜和苛性碱水溶液的紫红色。 脂肪和油fat and fat oil :脂肪酸和甘

11、油结合而成，常温下固体称为脂肪，液态称为油类。 鉴别：苏丹橙红色、菊糖和糊粉粒图、结晶crystal (草酸钙结晶)、草酸钙结晶3360植物细胞中最常见的结晶角晶3360也称为单晶或块晶，多单独存在于细胞中。 针晶：是两端尖锐的针状，粘液细胞中存在很多束，被称为针晶束。 半夏、黄精等。 簇晶体：由许多菱形晶体集合而成，一般呈多边形星状。 例如大黄、人参等。 沙晶：呈细三角形、箭头状或不规则形，聚集在细胞上。 柱状晶体：为长柱状，长度为直径的4倍以上。草酸钙晶体图、晶体crystal (碳酸钙晶体)、碳酸钙晶体3360多存在于植物叶的表层细胞中，其一端与细胞壁相连，形状像一系列悬垂葡萄，通常呈钟乳石状态，因此，钟乳体，无花果叶内钟乳体剖面观： 1碳酸钙小结，1 .植物细胞分为：细胞壁、原生质体、后含物三大部分的细胞壁分为细胞间层、初生壁褐次生壁三层，有纹孔和细胞间连丝、细胞壁特殊类型和鉴别的原生质体分为细胞膜、细胞质、细胞器和细胞核四大部分的后含物主要有储藏物和晶体两种2 .概念：细胞、微观结构、亚微观结构3