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文档简介
1、创业规划书,学院:专业:班级:指导教师:小组成员: season,一、概况,大港夏天热,校内和校周边还比较正式,产品不齐全的冷饮店,市场竞争压力相对较小。 我们是刚毕业的大学生,大学生的消费需求和店面在天津外国语大学滨海校区第一号教学楼的旁边,主要对象客户群是大学生、教师、学校周边居民。 经营面积约80平方米左右。 店面以十二星座为基础,每月做特色装饰,为客人营造舒适悠闲的环境。 分为管理结构上的店长,设有财务部、采购部、研究开发部,分别进行具体的管理。 我们预计一年半就可以回收成本,但5年内可以在附近的大学校园开设23家连锁店。 二、产品、(一)产品特点冷饮:品种齐全,含冰淇淋、奶昔、冰粥、
2、果茶,味道多样,含抹茶、巧克力、红豆等味道。 热饮:提供咖啡、果茶、牛奶提取、可可等热饮,味道芳醇。 零食:提供甜点和坚果盘,又甜又好吃。 (二)产品定价,三、市场、市场定位本公司产品分为冷饮类、热饮类、零食类、快餐类。 冷饮类提供各种果汁、咖啡、牛奶昔、冰淇淋、冰粥,果汁等可加热提供给需要的客户,零食类提供瓜子、甜食等供客户选择。 快餐类提供代替肯德基、麦当劳的服务。 开业前,必须向有关政府机关申请营业执照、卫生许可证。 开业初期,在人流很多的食堂等分发传单,开业特价,开业初期以开设会员卡的形式开设了市场。 我们采用先进的冷饮机器,对于一般消费的大学生,价格是中等的。 对象客户大学生面临严峻
3、的学习和就业压力,我们的产品对于一般消费的大学生,可以让学生们放松身心,提供休闲的环境。 市场预测天津外国语大学大港校区有两家饮料店,还提供食堂。 但是,我们的产品比较齐全,特色是冷饮,而且我们的店铺在教学楼旁,对休息时间比较紧张的同学来说,我们有很大的优势,可以获得很大的市场份额。 有了稳定的客户后,我们的发展空间逐渐扩大,具有很大的发展潜力。 使用问卷调查等用统一修订软件分析数据,可以知道市场需求的数量和种类。 预定每天销售100杯饮料,零食类每天20个,约占市场份额的40%。 四、竞争、竞争分析学校饮料店优势较低,一般消费者没有休息的地方,而且提供的产品种类较少,没有提供甜点、冰淇淋等的
4、店铺。 食堂离教学楼很远,不利于选择时间紧迫的同学。 相比之下,我们的店铺在产品种类和地理位置上占优势,除了舒适的店铺环境外,还具有很大的竞争力。 另外,我们有两个特色。 一是我们的店铺是学校内第一家主要生产冰淇淋、冰粥、奶昔等产品的店铺。 其次,我们的店铺以十二星座为主题,在各自的日子里,举办各种各样的活动,装饰各自的店铺环境。 项目SWOT分析、五、市场营销、日常工作安排创业初期,产品合格时,与当地声誉好的冷饮原材料批发商协商,签订服务协议。 每日营业时间为9:0022:00,每日营业前和营业日下午检查原材料供应情况,及时电话订货,补充材料。 每月末的最后一天停业进行整备,进行设备的维护、
5、财务决算等相关工作。 每个营业日店内有3名服务人员经营管理,下午4点交接。每个营业日8:30-9:00举行早会,总结上个营业日的经营状况,对总结的状况制定新营业日的计划。 宣传推进我们采用散发传单的方式,在学校周围、居民的小区上进行宣传。 同时,通过QQ,人人网,微博等宣传店铺和产品,构筑稳定的顾客基础,推进会员服务。 产品价格主要为中端,消费者为校内大学生等。 营销策略、会员服务首次向消费者发放积分卡,每次消费积分计算,积分达到10次,享受一杯免费饮料。 每天的特价是从每天的下午2点半到3点半,晚上9点到10点发售特价饮料和甜点。 推荐商品,调查顾客喜欢的食品和原因制作推荐表,可以根据这个推
6、荐表让其他顾客选择。 星座主题根据星座的时期分为12个特价期,在特价阶段发售不同风格的星座冰淇淋,并据此装饰店铺。 消费者在生日来本店消费的话,可以得到美丽的礼物。 填补其他定期客户调查的其他需求,增加新的伙食。 同时,建立客户关系:对消费的客户,制作消费记录,进行跟踪调查,经常保持联系,征求他们的意见,改善我们的服务,丰富产品种类,产品开发每个月末调查客户的其他需求,推出新的冰淇淋、甜食等。 调查客户对现有产品的满意度,根据客户的要求更新产品。 从上午9点半到下午9点半提供上门服务。 六、运营、原材料我们的原材料都是正规厂家购买的合格产品的特殊材料,花费成本购买进口原材料保证食品安全和味道纯正,人力安排、七、财务预测、财务分析报告、月原材料/商品购买成本单位:原、月销售和管理费预测、启动资金需求,
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