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文档简介

1、细菌是单细胞原核生物,个体小,形状简单,大多数以二级分裂的方式繁殖。在自然界中,细菌分布广泛,数量最多。细菌的形态和功能:种群形态,(1)形态和染色,(1)细菌的形态和功能,1)球虫,(2)棒状杆菌,短杆菌,长杆菌,梭状芽孢杆菌,芽孢杆菌细胞两端的形态特征,(2)棒状杆菌,干酪螺旋藻,弧菌病例:霍乱弧菌,逗号弧菌,梅毒螺旋体一般来说,当细菌处于幼年期,生长条件适宜时,它们的形态正常整齐,表现出特定的形态。在较老的培养物中或在异常条件下,细胞经常出现异常形态,尤其是芽孢杆菌。有些细胞增大,有些是梨形的,有些是分枝的,有时细胞明显拉长成丝状和其他异常形态。如果将它们转移到新鲜培养基中或在合适的培养

2、条件下,它们的原始形态可以恢复。影响细菌形态、细菌大小和细菌大小测定的因素:(1)测量:微米(2)长度单位:微米(m)(亚细胞结构:nm) (3)表达:球菌:直径细菌:宽、长、节、细菌染色、细菌染色、革兰氏基本步骤:涂片固定结晶紫1分钟,碘溶液1分钟,用95%乙醇脱色0.5分钟,沙黄色1分钟,结果:革兰氏阳性菌呈紫色;革兰氏阴性菌是红色的。革兰氏染色,(2)细菌细胞结构,细菌细胞结构,(1)细菌细胞的基本结构,(1)细胞壁固定细胞形状和提高机械强度的功能,从而保护其免受外力如渗透压的影响;细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需的;阻止大分子有害物质(抗生素和酶)进入细胞;它与细菌的抗原性、致病性和对噬

3、菌体的敏感性密切相关。1.细胞壁约占细胞干重的10%。化学成分:革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁成分的比较;(2)细胞壁的化学组成和结构,细胞壁的基本骨架肽聚糖肽聚糖肽聚糖是由N-乙酰胞壁酸、N-乙酰氨基葡萄糖和少量氨基酸短肽链组成的亚基聚合而成的大分子复合物。肽聚糖单体由NAG、NAM、肽尾和肽桥组成。化学结构:革兰氏阳性细菌肽聚糖单体、革兰氏阴性细菌肽聚糖单体、细胞壁基本骨架肽聚糖、肽聚糖网格结构、细胞壁基本骨架肽聚糖,由肽聚糖和磷壁酸组成,磷壁酸占40%。g菌是独一无二的,它的主链由几十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成,有些有由D-Ala和还原糖组成的侧链。肽聚糖:占30-70%,肽聚糖(肽链

4、)的成分在不同菌株、革兰氏阳性菌的细胞壁和内壁层中是不同的:靠近细胞膜,仅由12层肽聚糖分子组成,占细胞壁干重的510%,不含磷酸。外膜层:位于肽聚糖层之外。外膜蛋白脂多糖脂蛋白,包括:蛋白层外膜蛋白孔蛋白;革兰氏阴性菌的细胞壁由外膜层和内壁层组成。第一步是用结晶紫将细菌染成紫色。第二步是与碘和结晶紫形成大分子复合物,大分子可以被细胞壁封闭。第三步:酒精脱色,不同的细胞壁成分和结构,不同的反应。第四步:将沙染成黄色。g菌:细胞壁厚,肽聚糖含量高,交联度大。当乙醇脱色时,肽聚糖的孔径因脱水而减小,因此结晶紫-碘复合物在细胞中被阻断,细胞不能被乙醇脱色,但仍是紫色的。细菌:肽聚糖层薄,交联松散,肽

5、聚糖层的结构不会因为其高脂肪含量而收缩。由于脂肪含量高,酒精溶解脂肪,间隙扩大,结晶紫-碘复合物从细胞壁中溶解出来,酒精使细胞脱色,再染色后细胞无色红色。革兰氏染色的机理,一系列生物学特性的比较,阳性细菌,阴性细菌,G菌和G-,青霉素的作用,它作用于肽聚糖肽桥的连接,即抑制肽聚糖的合成,所以它只对生长的细菌有效,主要是G菌。2.细胞膜细胞膜是一种柔软、有弹性、半透明的膜,靠近细胞壁内侧,包围细胞质。(1)细胞膜的化学成分。膜是由球形蛋白质和磷脂以二维排列组成的流体马赛克。流动的脂质双层构成了一个连续的膜,而蛋白质在磷脂海洋中像岛屿一样不规则地漂移。细胞膜液体镶嵌模型,(2)细胞膜结构,由辛格和

6、梁君诺于1972年提出。(3)细胞膜的功能可以选择性地控制细胞内外营养物质和代谢产物的运输,是维持细胞正常渗透压的结构屏障,是合成细胞壁和糖相关成分(如肽聚糖、磷酸、脂多糖和荚膜多糖)的重要场所。膜包含与氧化磷酸化或光合磷酸化相关的酶,这是细胞的生产力基础,鞭毛基质的附着点,并能提供鞭毛旋转所需的能量。胞间结构:由细胞膜的内部褶皱形成的管状、层状或线状结构,通常位于细胞分裂部位或其附近。中间体:的功能涉及与膜形成和核分裂相关的线粒体样功能。类核体(或核质体,核区)是一个没有核膜和核仁的区域,核仁是由大的环状双链DNA丝的不规则折叠或缠绕形成的。细菌脱氧核糖核酸:其长度一般为13毫米。大肠杆菌的

7、脱氧核糖核酸大约1毫米长。快速生长的细菌通常在细胞核分裂后没有时间分裂,因此细胞通常有24个细胞核,而慢速生长的细菌通常只有12个细胞核。功能:载入遗传信息。类核体,质粒:细菌的染色体外遗传物质,由共价闭合的环状双链DNA分子组成,分子量约为100106。它携带1100个基因,一个细菌细胞可以有一到几个质粒。质粒的特点:自我复制和稳定遗传。它不是生存所必需的。复制是独立于染色体的,但它是同步进行的。不同的质粒携带不同的遗传信息。无质粒细菌可通过接合、转化、转导等获得。并且不能自发产生。例如:细菌耐药因子,大肠杆菌f因子。该质粒通过:基因工程在体外重组。核糖体是分散在细胞质中的颗粒结构,由核糖体

8、核酸(60%)和蛋白质(40%)组成。细菌的核糖体沉降系数为70S,由50S大亚基和30S小亚基组成。功能:这是细胞合成蛋白质的机制。5。细胞质及其内容物、细胞质功能:细胞质含有丰富的酶系统,是营养物质合成、转化和代谢的场所。细胞质:它是细胞膜上除核区以外的细胞物质。细胞质无色、透明、粘稠。主要成分是水、蛋白质、核酸、脂质、少量的糖和无机盐。内容:气泡:由蛋白质膜组成的充满气体的气泡。有些细菌的细胞质中含有几个或更多的气泡。气泡的作用:调节细胞的比重,使其漂浮在合适的水层中。气泡吸收空气,空气中的氧气可用于新陈代谢。许多光合细菌、水生细菌和芽孢杆菌经常含有气泡。颗粒内含物:细菌细胞质中有各种颗

9、粒内含物,其中大部分是细小的细胞储存,颗粒内含物的数量随细菌的类型、年龄和培养条件而变化。主要有:异染色质颗粒、聚羟基丁酸、肝糖颗粒、淀粉颗粒、脂肪颗粒、硫颗粒和液泡等。杂染料:杂染料的大小为0.51米,是聚甲基磷酸酯的聚合物,其分子是线性的。它对某些染料有特殊的反应,产生与所用染料不同的颜色,因此得名异染颗粒。功能:储存磷和能量,降低渗透压。聚羟基丁酸(PHB)颗粒是通常包含在人类细胞质中的碳源的储存体许多需氧细菌和光合厌氧菌含有聚(羟基丁酸)颗粒。聚羟基丁酸颗粒,硫颗粒,形成:它是硫元素的储存。取决于环境中硫化物的含量,当环境中的硫含量高时,它在体内积累;当硫缺乏时,它被氧化成硫酸供细菌利

10、用。功能:一、好氧硫细菌的能量;二、厌氧硫细菌的电子供体。肝糖颗粒和淀粉颗粒:是具有-1,4或-1,6糖苷键的葡萄糖聚合物。这些贮藏物通常均匀分布在细胞质中,颗粒很小。如果这种储存大量存在,它可以用碘染色。肝糖颗粒可被碘溶液染成红色,淀粉颗粒可被碘染成蓝色。唇粒:唇粒有很强的折光性,可用脂溶性染料染色;当细胞旺盛生长时,脂肪颗粒增加,当细胞被破坏时,脂肪颗粒可以被释放。液泡:许多活的细菌细胞都有液泡。液泡的主要成分是水和可溶性盐,它们被脂蛋白膜所包围。它可以通过中性红染色来显现。液泡具有调节渗透压和与细胞质交换物质的功能。(2)细菌细胞的特殊结构:1 .壁上有固定层的厚层糖类(大胶囊);微胶囊

11、松散地包裹在单细胞上;包裹在细胞群上的粘液层:细菌胶束、糖类和糖类的功能;大量的极性基团可以保护细菌免受干旱损害;它能阻止噬菌体的吸附和裂解。一些动物病原菌的荚膜可以保护它们免受宿主白细胞的吞噬;储存营养物质,以备营养缺乏时再次使用;作为渗透屏障和离子交换系统,保护细菌免受重金属离子的侵害;表面附着力。细菌之间的信息识别;代谢废物的积累。鞭毛的种植方式:围产期,2鞭毛,鞭毛的化学成分:它主要由鞭毛蛋白组成,还含有少量的多糖、脂类和核酸。鞭毛起源于质膜内的颗粒。细胞质区有一个颗粒小体,这是一个颗粒,鞭毛从颗粒中生长出来,并通过细胞壁延伸出细胞。注意:G菌鞭毛与G菌鞭毛的区别,鞭毛观察:电子显微镜

12、下特殊鞭毛染色,光学显微镜下半固体刺培养观察。从固体培养基上的菌落形态来看,一般来说,菌落形状大、薄、不规则,边缘极不均匀,可能有鞭毛。菌落非常光滑,边缘平坦且相对较厚,可能没有鞭毛。一些细菌表面的纤毛(或线状毛、菌毛、伞状毛)短而多的附属物。纤毛比鞭毛短而细,而且直而硬。它们中有大量不具有运动功能,但与细菌的致病性吸附有关。在生长发育的后期,一些孢子形成圆形、厚壁的休眠结构,含水量低,抗性强。能够形成孢子的细菌:杆菌种类更多,球菌和螺旋体更少。芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌、乳酸杆菌、产孢性酸中毒菌(一种)、孢子形态及其在细胞中的位置,A中心附近,B末端,C中心,各种类型的细菌孢子,孢子组成和结构为

13、多层结构,主要包括孢子外壁、孢子外壳、皮层和核心。孢子的结构,孢子外壁厚而密,其主要成分是脂蛋白,渗透性差,不易着色。核心含有大量的脱氧核糖核酸、核糖核酸、蛋白酶等物质,还含有2,6-吡啶二羧酸(DPA),这是孢子的独特成分。一般来说,皮质以DPA-Ca的形式存在,主要含有肽聚糖和DPA-Ca,皮质大而致密。孢子的平均含水量很低,约为40%。孢子的特性是对热、干燥、辐射和化学药物有很强的抵抗力。含水量低,壁厚致密,渗透性差,不易着色。新陈代谢几乎停止,处于休眠状态。孢子发芽产生个体。目前,孢子的耐热机理尚不清楚,但可能与以下因素有关:含水量低、壁厚而致密、孢子中酶的分子量小、相对耐热。在pa(分裂体)同态分裂体:分裂后形成的子细胞大小相等。异型分裂:分裂产生两个不同大小的子细胞。细菌分裂过程:细胞核分裂形成横向分裂亚细胞分离

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