第1921章+代谢、膜.ppt

1、第19章，谢通论，代谢，1。什么是生物代谢？在第19章，一般新陈代谢中，生物新陈代谢指的是生物体和外部环境之间物质(包括气体、液体和固体)的连续交换过程。它的本质是活细胞中的一系列化学变化，每一个变化都是由酶催化的。物质代谢和能量代谢、代谢、同化：小分子合成大分子；能量需求，异化：将大分子分解成小分子：能量释放，物质代谢，能量代谢，第19章一般代谢，中间代谢，代谢途径，代谢物和中间代谢物，代谢研究方法，苯环化合物示踪法，稳定同位素示踪法，放射性同位素示踪法，代谢与生命发展，个体发展和系统发展，第19章一般代谢，三磷酸腺苷是能量代谢的“货币”，三磷酸腺苷二磷酸腺苷二磷酸腺苷，腺苷二磷酸腺苷，腺苷

2、二磷酸腺苷二磷酸腺苷二磷酸腺苷二磷酸腺苷二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸二磷酸能量代谢中辅酶的能量转移。辅酶和辅酶的能量转移。FMN和法德将能量转移到法德(黄素腺嘌呤二核苷酸)和FMN(黄素单核苷酸)；3.-CoA在能量代谢中起重要作用。辅酶a是生物体代谢反应中乙酰化酶的辅酶，其前体是维生素(B3)泛酸，乙酰辅酶a的水解可以释放大量能量。第20章生物能学，第20章生物能学，首先，热力学和能量的基本概念，(1)系统、开放系统、封闭系统和孤立系统的概念、性质和状态，系统的性质，包括压力、体积、

3、温度、比热、表面张力等。(2)能量的两种形式，热和功，(3)内能和焓的概念：第20章生物能学；(4)热力学和能量的基本概念；(4)热力学第一定律，孤立系统中的能量可以改变其形式，但其总能量保持不变。第20章生物能学，第一，热力学和能量的基本概念，第五，化学能的转化：光能、化学能和热能等的转化。维持生命活动的能量主要来自两个来源：光能(太阳能):植物和一些藻类，它们可以通过光合作用转化为生物能量。化学能：动物和大多数微生物通过生物氧化释放储存在有机物质(主要是各种光合作用产物)中的化学能，并将其转化为生物能。第20章生物能学，1。热力学和能量的基本概念。热力学第二定律(第25页)和熵，7。自由能

4、的概念：热传导只能从高温物体传导到低温物体。热量的自发反向传导是不可能的。代表系统能量分散程度的状态函数统称为熵。任何能用来做功的能量都叫做自由能(g)。第20章生物能学，第二，化学反应中自由能的变化和意义，(1)化学反应中自由能变化的公式，A B=C D H，G=HT S，自发化学反应G0，第20章生物能学，第二，化学反应中自由能的变化和意义，(2)标准自由能变化与平衡常数的关系，A B=C D H；(3)自由能变化的可加性及其在生化反应中的意义；(4)能量学在生物化学中应用的一些规定(32页)；(3)自由能变化的可加性及其在生化反应中的意义。在几个耦合反应中，自由能的总变化等于每一步自由能

5、变化的总和。意思是：热力学上不可能的反应可以由热力学上容易的反应驱动。第20章生物能学，第三章。高能磷酸化合物，(一)高能磷酸化合物的概念。一般来说，在水解过程中释放超过5000卡路里自由能的化合物被称为高能化合物，如三磷酸腺苷、腺苷二磷酸、GTP等。注意：键能的区别，(2)高能磷酸化合物的类型，第34页，第20章生物能学，(2)高能磷酸化合物的类型，第34页，第1页。磷氧键型(OP)，3-磷酸甘油酸磷酸，11.8千卡/摩尔，乙酰磷酸，10.1千卡/摩尔，(1)酰基磷酸化合物，(1)酰基磷酸化合物，1。磷氧键型(OP)，(2)焦磷酸化合物，三磷酸腺苷(三磷酸腺苷)，焦磷酸，7.3千卡/摩尔，1

6、。磷氧键型(OP)，(3)烯醇式磷酸化合物，磷酸烯醇式丙酮酸，14.8千卡/摩尔，1。磷-氧键型，4，甲硫基键型，S-腺苷甲硫氨酸，第20章生物能学，(3)三磷酸腺苷是生物体中的能量“货币”，第37页，(3)高能磷酸化合物，ADPATPADP AMP能量转换途径，萤火虫发光物质“萤火虫荧光腺苷酸”，7.3千卡/摩尔，第20章生物能学，(3)。磷酸肌酸和磷酸精氨酸通过磷酸基团的转移作为能量储存物质被统称为磷原。(5)三磷酸腺苷系统的动态平衡，三磷酸腺苷=二磷酸腺苷=腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺

7、苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷、磷酸腺苷。细胞或细胞器可以选择性地从生物膜外吸收所需的营养，同时，它们也需要排出不需要的物质。细胞膜在各种物质的跨膜运输中起着重要作用。生物膜功能，转运功能，第一，被动转运和主动转运，可分为：(1)被动转运，即沿浓度梯度方向跨膜转运的过程。其特征在于物质的转运速率不仅取决于膜两侧被转运物质的浓度差，还取决于脂质双层中被转运物质的分子大小、电荷和溶解度。它是自发的，没有能量供应(自由能减少，熵增加)。(2)主动转运，即逆浓度梯度(或电荷梯度或电化学梯度)方向的跨膜转运过程。其特点是(

8、1)特异性(膜转运蛋白)；(2)运输速度可达到饱和状态；(3)方向性；(4)选择性抑制。需要供给能量，不能自发(自由能增加，熵减少)。第一，转运通道载体蛋白和通道蛋白，第二，转运小分子物质，转运蛋白；单向转运和协同转运(同向转运和反向转运)，小分子的转运主要是通过转运蛋白系统实现的：(1)“钠钾泵”和“钠钾三磷酸腺苷酶”是一种四聚体膜蛋白，而尿白蛋白是一种特异性抑制剂。(2)“钙泵”和“钙三磷酸腺苷酶”是一个四聚体膜。它的活性受钙调蛋白的影响，所以钙调蛋白可以刺激细胞对钙的吸收。运输蛋白质；单向转运和协同转运(同向转运和反向转运)，(3)阴离子转运，糖和氨基酸转运，基团转运(自学第53页)，(4) ATP/ADP交换体(在线粒体膜上)是分子量为30，000的多肽，并且在膜上以二聚体的形式存在“二态门通道机制假说”，因此ATP/ADP交换体易于向外转运，3 .生物大分子的跨膜转运(第55页)，(1)内吞作用，囊泡形成，与细胞膜融合，外排物质的释放，(2)内吞作用，大分子物质的摄取，细