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1、第二章 供应链管理,认识供应链 1.供应链的概念 2.供应链的组织构成 3.供应链的结构模型,知识要点回顾:,物品Article 经济活动中涉及到实体流动的物质资料。 物流Logistics 物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 物流管理Loglstics management 为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 物流联盟Logistics alliance 两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。 生产物流Product

2、ion logistics 生产过程中、原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。 销售物流Distribution logistics 生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。 回收物流Returned logistics 不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。 废弃物物流waste material logistics 将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动,。,知识要点回顾:,保管Storage 对物品进行保存和数量

3、、质量管理控制的活动。 配送Distribution 在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 共同配送Joint distribution 由多个企业联合组织实施的配送活动。 储存Storing 保护、管理、贮藏物品。 国际物流Interriational logistics 不同国家（地区）之间的物流。 第三方物流Third一part logistics （TPL） 由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。 定制物流Customized logistics 根据用户的特定要求而为其专门设计的物流服务模式。,案

4、例：沃尔玛的供应链管理优势,沃尔玛的业务之所以能够迅速增长，并且成为现在非常著名的公司之一，是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。 1、快速高效的物流配送中心 配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求；另外运输的半径既比较短又比较均匀，基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。 2、建立全球第一个物流数据的处理中心 20世纪70年代沃尔玛建立了物流的管理信息系统（MIS） 20世纪80年与休斯公司合作发射物流通讯卫星 1983年的时候采用了POS机，就是销售始点数据系统。 1985年建立了EDI，即电子数据交换系统，所有信息全部在电脑上运

5、作 1986年的时候它又建立了 QR，称为快速反应机制，对市场快速拉动需求。 沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控，使采购库存、订货、配送和销售一体化。例如，顾客到沃尔玛店里购物，然后通过POS机打印发票，与此同时负责生产计划、采购计划的人员以及供应商的电脑上就会同时显示信息，各个环节就会通过信息及时完成本职工作，从而减少了很多不必要的时间浪费，加快了物流的循环。,5,物流信息系统,包装,项目点,供应商送货,配送,商品配送到门店,现代物流的基本含义,美国物流管理协会物流定义（CLM） 1998年，美国物流管理协会对物流的最新定义是：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户

6、需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。,2.2为什么要进行供应链管理,什么是供应链管理 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调和控制。 供应链管理主要由需求、计划、物流、供应、回流5个领域构成基础要素。（以需求为导向的生产销售模式例如汽车产业 戴尔等）按这个5个领域为基础 可以分成职能领域和辅助领域 。,供应链组织类型,供应链的结构 供应链是由所有加盟的节点企业组成（其中有一个核心企业）的网链结构模式。通过供应链的职能分工与合作实现整个供应链的不断增值。,供应商的供应商,用户

7、的用户,供应商,供应商,一级供应商,核心企业,用户,供应链“网链结构”模型,信息流,供应链中的网络节点,要点： 供应链的网链式结构模式由许许多多的节点企业（合作伙伴）组成，它们互相联系、环环相扣，节节相连，各自发挥着不同的功能和作用，以确保供应链的良性循环。,供应商的供应商,用户的用户,供应商,供应商,供应商,核心企业,用户,图1-3 供应链“网链结构”模型,1.效益背反 2.牛鞭效应 3.牛鞭效应的危害 导致供应链中产生过多的库存 导致企业生产预测差异,供应链的价值增值链中可能出现的问题,供应链管理的基本思想和主要内容,1.供应链管理的基本思想 环节之间必须共同协调原则。把供应链内关联的几点

8、当成内部节点进行控制与协调形成共同的价值观。避免各节点延误或者资源的浪费，以更少的成本，更准确的时间实现共同的价值。 丰田汽车案例 2.供应链管理的主要内容 供应链产品需求预测和计划 供应链设计（节点企业、资源、设备等的衡量、选择与定位） 企业内部与企业之间物料供应与需求管理 基于供应链的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制 基于供应链的用户服务（订单完成交货效率） 运输、库存、包装等 企业间资金流管理（结算方式、汇率 成本等） 基于互联网的供应链交换信息管理 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理,供应商的供应商,用户的用户,供应商,供应商,供应商,核心企业,用户,图1-3 供应链“网

9、链结构”模型,3.供应链管理的目标 总成本最低 客户服务水平最优化 总库存成本最小化 总周期时间最短化 物流质量的最优化,供应链管理的目标,供应链管理的主要方法,一、快速反映供应系统 1.快速反映的兴起（QR） 对客户的物流需求做出快速反应，其核心是顾客需求的快速反应， 其目标是低成本与高效率的统一。可以从制造成本、库存成本及延期交货的惩罚成本三个方面进行评价。 2. 快速反应机制特点： 将时间列为重要的管理和战略指标 利用快速反映机制贴近客户，增强客户对公司的依赖程度 产品或服务快速的传递到优质客户群，迫使竞争者转向不太有利的客户 比竞争对手成长得更快，获得更多的利益 实施要点: 加快系统处

10、理时间 减少积累提前期 降低库存、减少反映时间,供应链管理的主要方法,重要的知识连接 1.Just In Time简称JIT 在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”，也就是通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统 2. Electronic Data Interchange简称EDI “EDI指的是在相互独立的组织机构之间所进行的标准格式、非模糊的具有商业或战略意义的信息的传输。” Point of sale简称POS系统 对于某个销售点POS收银机 某一时间的销售数据的计算和存货的支出， 通常用条形码或磁介质设备。 4. stock keeping uni

11、t, 简称SKU 定义为保存库存控制的最小可用单位 5. Vendor Managed Inventory J简称VMI VMI管理模式是从QR和ECR基础上发展而来其核心思想是供应商通过共享用户企业的当前库存和实际耗用数据，按照实际的消耗模型、消耗趋势和补货策略进行有实际根据的补货。简单的说的供应商管理库存。,供应链管理的主要方法,1.有效客户反映(ECR) 。它是1992年从美国的食品杂货业发展起来的一种供应链管理策略。也是一个由生产厂家、批发商和零售商等供应链成员组成的，各方相互协调和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理解决方案。有效客户反应是以满足顾客要求和最

12、大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理战略。 2.ECR优势 供应链各方为了提高消费者满意这个共同的目标进行合作，分离信息和诀窍。其战略考虑在有效的安排店铺的空间安排、高效的商品补充 有效的产品促销活动和高效率的新产品开发和市场投入等方面。 3.ECR应用范围 4.实施ECR的关键因素 信息完整 有完整的供应链信息库(需求、供应、技术、市场等) 标准化 供应链内部信息有完整的标志化能够在数据收集与传播方面无缝连接 信息共享 供应链节点企业必须结成战略伙伴关系 高效物流 高效 低成本 完整的物流系统是完成有效客户反映的重要条件,供应链管

13、理的主要方法,1.CRP连续库存补充计划 利用及时准确的销售时点信息确定已销售的商品数量，根据零售商或批发商 的库存信息和预先规定的库存补充程序确定发货补充数量和配送时间的计划方法。 2. CAO自动订货 这一基于零售系统的技术，在货架存货降至事先确定的水平以下时，自动产生补充订货。这一技术在功的关键有赖于全面的商店库存和精确的POS扫描数据。CAO通常能减少订货方面的成本，提供单品运转和商店这一级上的库存流转的及时信息。 3.ASN预先发货通知 采购方可以直接查看针对特定交货看板和采购订单的供应商的发货情况。 4.VMI供应商管理库存 5.CROSS DOCKING 交叉配送 交叉配送的作业

14、方式非常独特，而且效率极高，进货时直接装车出货, 没有入库储存与分拣作业, 降低了成本，加速了流通。 6.DSD 店铺直送,供应链管理的主要方法,ECR与QR的比较 (一)QR与ECR的差异 ECR主要以食品行业为对象，其主要目标是降低供应链各环节的成本，提高效率。 QR主要集中在一般商品和纺织行业，其主要目标是对客户的需求作出快速反应，并快速补货。 这是因为食品杂货业与纺织服装行业经营的产品的特点不同：杂货业经营的产品多数是一些功能型产品，每一种产品的寿命相对较长（生鲜食品除外），因此，订购数量过多（或过少）的损失相对较小。 纺织服装业经营的产品多属创新型产品，每一种产品的寿命相对较短，因此

15、，订购数量过多（或过少）造成的损失相对较大。 l）侧重点不同。 QR侧重于缩短交货提前期，快速响应客户需求；ECR 侧重于减少和消除供应链的浪费，提高供应链运行的有效性。 （2）管理方法的差别。 QR主要借助信息技术实现快速补发，通过联合产品开发缩短产品上市时间；ECR除新产品快速有效引入外，还实行有效商品管理、有效促滚动 （3）适用的行业不同 QR适用于单位价值高，季节性强，可替代性差，购买频率低的行业；ECR适用于产品单位价值低，库存周转率高，毛利少，可替代性强，购买频率高的行业。 （4）改革的重点不同 QR改革的重点是补货和订货的速度，目的是最大程度地消除缺货，并且只在商品需求时才去采购

16、。ECR改革的重点是效率和成本 (二) 共同特征 表现为超越企业之间的界限，通过合作追求物流效率化。具体表现在如下三个方面： 1. 贸易伙伴间商业信息的共享 2. 商品供应方进一步涉足零售业，提供高质量的物流服务 3. 企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行，实现订货数据或出货数据的传送无纸化,三 、供应商管理库存,Vendor Managed Inventory J简称VMI 1、实施VMI的基本原则 2、实施方法 3、VMI的实施步骤 建立顾客需求的信息系统 建立销售网络管理系统 建立供应商和分销商之间的战略伙伴关系 组织管理机构的变革,四 联合库存管理,Jointly Managed

17、Inventory JMI 为了克服VMI系统的局限性和规避传统库存控制中的牛鞭效应。 JMI是一种在VMI的基础上发展起来的上游企业和下游企业权利责任平衡和风险共担的库存管理模式。JMI体现了战略供应商联盟的新型企业合作关系，强调了供应链企业之间双方的互利合作关系。 JMI的优点： （1）信息优势 实现了企业间库存管理上的信息共享 准确地获得市场需求信息 （2）成本优 实现了从分销商到制造商到供应商之间在库存管理方面的一体化，可以让三方都能够实现准时采购。减少库存加快库存周转，缩短定货和交货提前期，从而降低企业的采购成本。 （3）物流优势 JMI强调各方的同时参与，共同制定库存计划，共同分担风险，能够有效的消除库存过高以及“牛鞭效应”。 （4）战略联盟的优势 JMI的有效实施既加强了企业间的联系与合作，又保证了这种独特的由库存管理而带来的企业间的合作模式不会轻易地被竞争者模仿，为企业带来竞争优势。 （5）风险共担,(1)要建立供需协调的管理机制。制造商要担负起责任，提供必要的资源与担保，使经销商相信承诺，协调其经销商的工作 (有时可能是相互竞争的经销商 )，本着互利互惠的原则，在各个经销商之间创造1风险共担和资源共享的机会。 (2)建立信息共享与沟通的系统。利用EDI和POS系统，条码和扫描技术以及Internet的