1.4　蛋白质工程的崛起

1、蛋白质工程的兴起、胰岛素改造、天然胰岛素制剂在贮藏过程中易与二聚体形成六聚体，延缓了胰岛素从注射部位进入血液，延缓了降血糖作用。 这是由胰岛素B23-B28氨基酸残基结构引起的。 利用蛋白质工程技术改变这些残基，可以降低其聚合作用，使胰岛素迅速作用。 这种速效胰岛素通过了临床实验。 这种制剂的形成是利用了蛋白质工程技术。 基因工程的本质是什么？ 2 .基因工程的不足是什么？ 3 .天然蛋白质的不足是什么？ 4 .蛋白质工程的目的是什么？ 课题：阅读教材第26页的第二段问题：一、蛋白质工程兴起的原因、一、基因工程的应用(1)基因工程的本质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本来不可

2、能的蛋白质，进而表现新的性状。 原则上只能生产自然界中已经存在的蛋白质。 (2)基因工程学的不足：天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定种类的生存需要，但不一定完全符合人类的生产和生活需要。 2、天然蛋白质不足3、蛋白质工程目的、生产适合人类生产和生活需求的蛋白质。 满足人类生产和生活需要，如：改造，玉米中赖氨酸含量较低，精氨酸激酶(第352位的苏氨酸)、二氢吡啶二羧酸合成酶(第104位的天冬氨酸)、精氨酸激酶(异亮氨酸)、二氢吡第26页的第二个问号3 .考虑蛋白质工程的基本方法是什么4 .总结了什么是蛋白质工程，任务：教材第26页第三段问题：二、阅读蛋白质工程的基本

3、原理，根据人们对蛋白质功能的特定需要，分子修订蛋白质的结构。 1、目标：2，原理：思考：改造天然蛋白质，是应该直接操纵蛋白质分子，还是应该通过操纵基因实现天然蛋白质改造，主要原因是： (1)任何天然蛋白质都是由基因编码，改造基因而实现蛋白质改造如果直接改造蛋白质，即使改造成功，改造的蛋白质分子也不能遗传。 (2)基因改造比蛋白质直接改造容易操作，难度小得多。 二、蛋白质工程的基本原理是根据人们对蛋白质功能的特定需要，对蛋白质结构进行分子修订。 1，目标：2，原理：基因改变(基因改变或基因合成)，逆转录，转录，DNA，RNA，翻译，蛋白质，复制，复制，天然蛋白质的合成遵循中心的天然蛋白质的合成过

4、程，必须遵循中心规律，经过高度的空间结构转换. 修订期望的蛋白质结构，推测必要的氨基酸序列，对应的脱氧核苷酸序列(基因)，蛋白质三维结构，氨基酸序列多肽链，发现基因的翻译，折叠，图1-29蛋白质工程流程图，蛋白质工程的概念，什么是蛋白质工程在蛋白质分子结构规律与其生物功能的关系的基础上，通过基因修饰或基因合成，改造现有的蛋白质，制备新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需要。 五、蛋白质工程的进展和前景，1 .进展，胰岛素速效型药品，2 .前景，电子元器件的制作，3 .现状，蛋白质工程现在成功的例子很少。 因为对蛋白质高级结构的理解不够。 更加适合人类需求的蛋白质设定需要进行困难的探索。应用于微电

5、子，具有功耗小的特点，体积小，效率高。 研究：某多肽链的氨基酸序列，请写出-丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-、丙氨酸： GCU、GCC、GCA相应的碱基序列。GCU (或c或a或G)UGGAAA (或G)AUGUUU (或c )、mRNA序列、去氧核苷酸序列、2 .目标基因的碱基序列确定后，可如何合成或改造目标基因(DNA )？ 目的确定基因的碱基序列后，可根据人类需要对其进行改造，从人工合成的方法和基因库中获得。 1、蛋白质工程崛起的原因2、蛋白质工程原理：反推中心定律，从预期的蛋白质功能推测所需的氨基酸序列，设定预期的蛋白质结构，找到相应的脱氧核苷酸序列3、蛋白质工程进展和前景

6、、 1关于生物体内存在的天然蛋白质以下说法不正确的是： (a )生物在长期进化过程中形成的b它们的结构和功能符合特定种类的生存需要构成c天然蛋白质的氨基酸现在发现的20种d必须符合人的生产和生活需要，d， 2蛋白质工程中需要直接操作的对象是氨基酸结构b蛋白质空间结构c肽链结构d基因结构，关于3次蛋白质工程的说法是，(a蛋白质工程能够使蛋白质分子的结构更适合人类的需要而进行定向改造，是在分子水平上直接操作蛋白质分子， 定向修饰分子的结构c蛋白工程是自然界中不存在的新型蛋白质分子d蛋白工程和基因工程不可或缺的，也被称为第二代基因工程。 4、下列蛋白质工程是正确的() a、以蛋白质工程基因工程为基础的b、蛋白质工程是酶工程的延长c、蛋白质工程是用蛋白酶改造蛋白质的d、蛋白质工程只能生产天然蛋白质5、蛋白质工程的基本流程是正确的() 基于蛋白质分子结构修订DNA合成期待蛋白质功能氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A B C D，6，蛋白质工程学是基于基因工程学延伸的第二代基因工程学。 结果() a氨基酸的种类变多b氨基酸的种类变少c是天然存在蛋白质d可合成天然不存在蛋白质，关于7 .蛋白质工程学的进展和