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1、第2节 物质的酸碱性,你吃过这些水果吗?,一、一些物质的电离,2、电离:,带电的原子或原子集团。,1、离子:,一些物质溶解于水或受热熔化时,产生自由移动的离子的过程,叫做电离。,带正电荷的叫阳离子。,带负电荷的叫阴离子。,3、电离的表示方法电离方程式。,NaOH = Na+ + OH -,NaCl = Na+ + Cl-,H2SO4 = 2H+ +SO42-,4、一些物质电离时产生的阴阳离子所带电荷的总数一定相等。所以,这些物质的溶液不显电性。,5、电离方程式书写时,不必写条件,但要配平,使电荷总数,而原子团不能拆开。,盐酸: 硝酸: 硫酸:,HCI = H + + CI,电离方程式:,H N
2、O3 = H + + NO3,HO4 = 2H + + O 42,电离通式:,酸 H+ + 酸根阴离子,什么是酸?,想一想:,1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗?,2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗?,3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗?,你是如何理解酸这种物质的?,你知道生活中碱性的食物 吗?,常见食物的碱性:茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、葡萄、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、樱桃等。,你去尝一个未成熟的柿子,会有什么感觉?,思 考,涩 味,这是因为柿子里含有 物质,碱性,食用碱性食品时会感到涩味,洗澡时不小心有肥
3、皂泡溅到嘴里也有这种感觉。,思考:电离产物的共同之处是什么?,NaOH Na+ + OH,Ca(OH)2 = Ca+ + 2OH,Ba(OH)2 = Ba+ 2OH,KOH = K + + OH,2碱的涵义:碱是电离时产生的阴离子全部是OH的化合物。,1.碱的电离,学后收获:,一、酸 1、定义:电离时产生的阳离子只有氢离子的化合物 。 2、常见的酸 3、酸根离子:H2SO4的酸根是O42,HCl的酸根是Cl,HNO3的酸根是 NO3。 二、碱 1、定义:电离时产生的阴离子全部是OH的化合物。 2、常见的碱:氢氧化钠(俗称烧碱、火碱)、氢氧化钙(俗称熟石灰)、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水,强酸:盐酸(HCl)、
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