杭白菊栽培技术

1、杭白菊栽培技术,讲课内容,一、概况 （一）主产区域 （二）主要用途 二、特征特性 （一）特征 （二）生长习性 三、种苗生产 （一）扞插法育苗 （二）分根法育苗 四、大田生产 （一）田块选择 （七）防渍抗旱 （二）栽植前准备 （八）合理施肥 （三）定植时间与密度 （九）病虫害防治 （四）定植方式 （十）防止倒伏 （五）压条 （十一）采 收 （六）摘心,概况,（一）、主产区域：杭白菊也称茶菊、杭菊，是由野生种变，经人工选育而来。原产于浙江省桐乡市，栽培面积约3.5万亩，年产干花近5000吨。近年来外省发展很快，如苏、皖、粤、赣、鄂、湘、川等地都有种植，全国栽种面积超过万亩，年产量万余吨。 （二）、

2、主要用途：药用、饮品（菊花茶）和加工饮料。杭白菊是一种无毒副作用的保健饮品，气味芬芳，已有数百年的饮用历史。内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。历年来还销往东南亚一些国家和我国港、澳地区。按中国人的饮用习惯，在植物饮料中，除了茶以外，就要数杭白菊了,特征特性,（一）、特征,杭白菊，为菊科菊属众多菊花品种之 一。 植物学特征: 为宿根草本植物，株高60-150公分，茎直立，分枝、茎部有时木质化，具细 毛或绒毛。叶有柄，叶柄卵圆形至窄长圆形， 长3-5公分；宽3-4公分，先端钝，茎部心形，叶缘有

3、粗大锯齿或深裂，秋季开花,头状花序大小不等，直径2-5公分，单生枝端或叶腋或排列成伞房状，外层总苞片绿色，舌状花白色，花辩长约2.2-2.5公分，宽0.50.7公分雄蕊在子房下位，花柱线形柱头2裂，瘦果短圆形，果 期10月下旬至11月上旬。,（二）生长习性,1、喜温暖耐寒冷，幼苗发育主孕蕾期要求气温稍高，一般要求日平均温度在15度以上，适宜温度15-30度，有利于植株生长、发育、分枝和现蕾。花后期能耐受微霜， 根可忍受-16 -17度的低温。 2、特喜湿润，但怕积水，尤其在开花期不能缺水，否则影响花产量和质量，多雨土壤水份过多，容易烂根，雨季应注意排涝，干旱土壤水分不足，分枝少，发， 育缓慢。

4、 3、喜肥富含腐殖质的沙性壤土， 粘重土或低洼积水地不宜栽植，盐碱地生长发育差，PH以6.7为宜。 4、喜短日照.一般日照时数近10小时就会现蕾开花，花期10-11月 ,约15-25 天。,特征特性,种苗生产,以无性繁殖为主，通常采用扞插育苗，分根法育苗，也可采用嫁接等。 （一）扞插法育苗 苗床地选择:应选靠近水源、排灌方便、 地势平坦、土质疏松肥沃、畦面充分整细整平、四周开好排水沟田的块。 扞插时间：4月中旬-5月上旬，选充实健壮无病害新枝作插条，剪成1012公分小段，顶端留2-3片叶。迁插按株距3-4公分，行距4-5公分，上端留3-4公分，遮阳并保持湿润，半个月后便生根。如果在扞插前将插条

5、浸生根剂10-12小时，更有利于成活。,（二）分根法育苗 是目前大面积栽培通常采用方法之一。一般在春季进行分根繁殖与定殖同时进行，利用阴天把植株挖起，从茎部分开多株宿根，适当剪除老根去枝叶。按60-40公分挖穴栽种，种后将土壤压实，及时浇水。当下雨土壤潮湿不必浇水。,种苗生产,（一）田块选择： 杭白菊是喜光、喜肥植物，应选择土层肥厚软松，土壤弱酸性，无树木遮挡的地块，切忌在低洼潮湿地段栽种。 一般每两年轮作一次。若原地连作，须改畦深翻，忌原畦重茬。最好选择水旱轮作，有利于减轻病虫害，提高品质 。 （二）、栽植前准备： 栽植前，应先对大田翻耕一次，并结合整地施入底肥，视田块肥力亩施有机肥1000

6、1500公斤。畦宽1.21.5米，沟宽0.3米，畦面呈龟背形。,大田生产,（三）定植时间与密度 ： 由于春天生长速度快，植株木质化程度低，不易成活，因此，要选择阴雨天后或雨前定植，以提高成活率。一般在4月上中旬定植，最迟不超过5月上旬。定植密度根据种植制度和栽种时期而定，一般每亩苗数在35005000株之间。偏迟种植的田块适当提高密度，如有间作物，间作物须保证在7月中旬前收获 （四）定植方式 可采用穴栽或开沟定植栽种，栽在每畦中间。密度为30-40厘米，每穴2株，种植深度10-15厘米，穴施磷肥50公斤/亩。若定植较迟，植株偏大，可适当斜栽。植后须浇足定根水，遇干旱则须浇水抗旱，以确保成活率

7、。 在小丘陵地区，是地形采用条载或丛栽。,大田生产,（五）压条,采用压条栽培法好处：1、抗倒伏作用。菊花品种枝条较软，易倒伏，2、有助于提高抗旱能力，3、增加有效苗数。 具体做法：压条分两次进行，第一次在移栽后一个月左右，约5月上中旬，苗高3050厘米时进行。此时菊苗木质化程度低，茎杆软，易分布均匀。压条前，须除草松土。在菊苗行两边，施一次有机肥，每亩1000公斤。压条时，把枝条向两边分，揿倒在地，每隔10厘米左右压上泥块，保证枝条与松土充分接触，有利菊苗节节生根和节部侧枝生长。第二次压条，待新侧枝长到20厘米左右，进行压条。这时，压条的方向由密处压向稀处，使菊苗生长趋于平衡。这项工作最迟在7

8、月底前结束。,大田生产,（六）摘心,摘心作用：可促进菊苗分枝和菊枝间生长的平衡，防止倒伏。 摘心时间：在压条后新稍长到10-15厘米时。摘心兼顾新枝高度与全园平衡，使其下部枝芽均衡生长，花期整齐。一般视长势分两次摘心，第一次在6-8月份之间，使菊苗分枝数达每亩12万株左右。第二次摘心须在8月20日前结束。摘心过迟，菊苗再次分枝力弱，花蕾小，开花推迟，且易受早霜危害，影响产量质量,大田生产,（七）防渍抗旱,杭白菊是旱地作物，对水份反应敏感，怕涝怕旱，特别是春雨及梅雨天气，如沟渠不畅造成田块积水，容易出现沤根现象，基部叶片枯萎甚至全株死亡。因此，需做好开沟作畦（特别是低洼田块），做到排灌畅通，以改

9、善通气条件，减少病原菌感染。夏、秋季如遇长期干旱，菊苗出现失水萎缩，要及时沟灌抗旱，促使正常生长。 秋季遇干旱则要进行浅沟灌水，一般晚上灌水，白天放干，以保证菊花花蕾膨大需要。,大田生产,（八）合理施肥,菊花大田的施肥原则是：重施基肥，轻施苗肥，追施分枝肥，重施蕾肥。前期以农家肥为主，后期则以速效肥料为主。,大田生产,大田生产,基肥。栽种前，结合整地翻耕时施入或开沟条施每亩用有机肥1000-1500公斤，有机肥种类主要有：人粪尿、猪栏肥、鸭粪等，并配施磷50公斤。 活苗肥。栽种活棵后，每亩用人粪尿50-100公斤/亩，兑水浇施，促使发棵。 压条肥。压条前，在菊苗行两边铺施栏肥每亩1000公斤、

10、或尿素10-15公斤，并用松土覆盖 后压条。 分枝肥。8月份在每次摘心后施入，每次亩用人粪尿100-50公斤，兑水浇施或施 复合肥10公斤。 蕾肥。也称吊蕾肥。9月上中旬是菊花现蕾期，这时菊花从营养生长向生殖生长转变，需肥量大，可亩施用尿素或进口复合肥15-20公斤，促使花蕾增多、增大，开花整齐，也可视生长状况再施1-2次。,（八）合理施肥,杭白菊病虫害主要采用农业综合防治为主，如：通过水旱轮作，减少土传病害和土壤害虫，与虫源作物隔离（如萝卜、青菜）；冬季深翻冻垡，施用腐熟有机肥；壮苗培育、适时定植，促进生长，增强抗性，保持田园清洁等。,（九）病虫害防治,大田生产,病害防治： 杭白菊病害主要以

11、叶枯病为主，霜霉病、褐斑病 1、叶枯病。发病时期在6-9月份。防治方法除了采取轮作、掌握合理密度和排水降湿等措施，可选用：50%多菌灵500倍或70%甲基托布津800倍，5%井冈霉素100倍，特别注意梅雨季节。 2、霜霉病。主要危害叶片、嫩茎，使幼苗、叶片、嫩茎、花蕾 等布满白色霉层,微显萎，最后逐渐枯死。防治方法:发病初期喷50%烯酰吗啉可湿性粉剂50%烯酰吗啉-锰锌可湿粉1000倍，每10天喷1次，连续2-3次。 3、花叶病。又称病毒病，危害叶片，使叶片变为灰绿色,有灰白色不规则微隆起的线状条纹，病株生长衰弱，叶片枯黄,造成减产。防治方法:同蚜虫，并增施磷钾肥。,（九）病虫害防治,大田生产

12、,二）虫害防治 1蚜虫： 温暖干燥的气温易导致蚜虫大量发生。先期为害的为无翅蚜，后期大量繁殖后产生有翅蚜，并迁飞，大面积为害。可采用20楠宝（啶虫脒）30004000倍或25吡蚜酮25003000倍喷雾防治，农药品种交替轮换使用。 在采收期也可采用黄板诱杀。但黄板诱杀有效期大约只有一个月左右，遇雨天效果降低，而且，只局限于诱杀有翅蚜，特别是到了采收期，其他作物上的飞虱、蚜虫等集中迁飞到菊花上来，所以，黄板来粘 的前期还是要结合进行农药防治。,（九）病虫害防治,大田生产,二）虫害防治 2.夜蛾类： 主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾。 （1）频振式杀虫灯防治效果好，但要求规模大，集中成片，且管护成本较大。

13、一般一盏灯可防治2025亩，在8月底第四代成虫羽化期前安装使用。 （2）性诱剂防治针对性强，生产规模较大时才能达到较好效果，每一种害虫每亩需安装4盏性诱剂杀虫灯，但后续管理难度较大，每天要进行清理。 （3）化学防治。夜蛾类害虫遇降雨少、高温干旱时易于发生，适宜温度28-32，日均气温超过30是大发生的预兆温度。正常年份第4代成虫羽化在8月底9月初，则第5代幼虫在9月10日左右防治比较合适。根据夜蛾类害虫的习性，要在2龄前进行防治，并利用夜食性，在下午喷施农药，一般可选择夜蛾类（青虫）用美除5000倍喷雾或杀虫素。禁用有机磷等高毒高残留农药。,（九）病虫害防治,大田生产,（十）防止倒伏,及时做好护栏，防止倒伏。小洋菊系列品种枝梗柔软，生长