化学式课件 2.ppt

1、课题2化学元素与人体健康，新人教版9年生化学下册第12单元化学与生活，当雄县中学格顿山姆，你知道吗？ 仔细观察这三张照片，猜病人得的是什么病？ 第一张，第二张，第三张，思考：你知道这个病的原因吗？ a :氟缺乏、碘缺乏、钙缺乏、龋病、甲状腺肿大症、佝偻病正在贵州省毕节地区织金县普翁乡化落村流行。 从小孩到大人都长着黄褐色的牙齿，但小孩长大后他们患的是氟斑牙和氟骨症，主要原因是当地村民烧制的粉煤中含有很多氟化物。 创设方案导入：甲状腺肿大(俗称大颈病)、碘缺乏、青海省某些地区和旧社会、佝偻病、钙缺乏，以人体中一些化学元素含量、水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在，以无机盐的形式存在，1 .拿

2、着金盆进食的人。 2 .丢钱。 3 .加班费。 4 .清水基石撒了出来。 化学元素、钙、铁、锌、硒、常量元素：钙(Ca )存在：作用：摄取量过低的影响：摄取量过高的影响：维生素d对钙吸收的影响最大。 年龄越大，肠钙吸收越少，女性比男性明显3 .脂肪摄取过多和脂肪吸收不良4 .运动可以增加钙的吸收5 .肠道的适当pH值酸性6 .饮食中适当钙磷的比例： 2:1，影响人体的钙吸收温暖提示： 1、适当服用维生素D 2、多运动，2、钠和钾对人体的存在和生理作用，部分必需微量元素对人体的作用和食物源，在以下元素中，用线连接人体所需的常量元素、微量元素和有害元素。 试一试：必要的常量元素、必要的微量元素、有

3、害的微量元素、钾k、铅Pb、钠Na、钙Ca、水银Hg、铁Fe、氟f、【教室讨论】人体必要的微量元素不足会生病，为什么认为应该尽量多吃呢？ a :对于人体必需的微量元素，也必须注意合理的摄取，摄取不足和过量对人体健康不利。1需要足够的膳食钙，提供足够的蛋白质、能量和各种营养素，2青春期补铁，3微量元素锌促进体格发育，青春期膳食特点，【教室讨论】，1 .人体所含元素对人体都有益吗？ 2 .你知道什么有害元素吗？ a :一切无益，一部分有害；a :汞(Hg )、铅(Pb )、镉(Cd )、铍(Be )等；一、人体中的化学元素常数元素(等)2.作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架3 .缺钙对人体的影响

4、：骨质疏松症三、钠和钾在人体中的存在和作用1 .存在： 50%以钠离子和钾离子的形式存在于细胞液中，其中钠离子存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液2中。四、人体内不需要的微量元素和不需要的有害元素： Al、Ba、Ti (钛)有害元素：汞(Hg )、铅(Pb )、镉(Cd )、铊(Tl )，以及下列元素对人体需要的微量元素有() a、o、p、K B、Ga、p、K C、Fe、Zn、Se 【教室练习2】因此应该多吃健康食品的c .人体中大量含有的元素有11种，他们约占人类品质的99.95% D .化学元素与人体的健康没有太大关系。 与人体缺损元素的对应错误的是() a、作为大颈病的碘(I) B、作为龋齿的氟(F) C、作为贫血的铁(Fe) D、作为表皮角质化的这里的钙、锌、碘是() a、分子b、元素c、单体d、离子、b、【教室练习】 其主要原因是() a，便宜的b，烹调的食物中