第07章 物流配送基础知识.ppt

1、第7章 物流配送基础知识, 7.1 物流的概念 7.2 企业中的物流 7.3 物流系统化 7.4 电子商务中的物流 7.5 电子商务环境下的新型物流配送中心,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 7.1.1 什么是物流 7.1.2 物流产生的原因 7.1.3 物流的分类 7.1.4 物流的发展 7.1.5 商品流通的内容,7.1 物流的概念,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,所谓物流，就是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。 各种组织、政府、学术团体都是依据自己的

2、理解和需要为物流下定义的。其中有一些较为系统和全面的，我们整理出来供大家参考。 物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。 从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达最终消费者手中的实物运动，以此实现组织的明确目标。 物质资料从供给者到需求者的物理运动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动。 物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动的统称。,7.1.1 什么是物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 物流是研究对系统（企业、地区、国家、国际）的物料流

3、及有关的信息流进行规划与管理的科学理论。 物流是包含物质资料的废弃与还原，联接供给主体与需要主体，克服空间与时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济活动，具体包括运输、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。 综上所述，物流主要有以下特点： 物流一般是由对商品的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工以及相关的物流信息等环节构成，并对各个环节进行综合和复合化后所形成的最优系统。 物流的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流，研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。 物流管理就是如何按时、按质、按量，并且以系统最低的成本费用把物资由供给主体向需求主体转移，以满足人

4、们对货物在空间和时间上的需求。 物流通过运输解决对货物空间位置上的变化要求，通过存储调节解决对货物的需求和供给之间的时间差。 物流主要由运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工以及相关的物流信息构成：,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 运输：运输是将物资进行较长时间的空间转移，是物流最重要的一个内容。 仓储：仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，它的内容包括存储、管理、保养、维护等活动。 包装：包装的作用是保护物品，是物品的形状、性能、品质在物流过程中不受损坏。 搬运装卸：搬运装卸是指在统一的范围内进行的、以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。它包括装上、卸下、移送、

5、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。 流通加工：流通加工是在流通中辅助性的加工活动。流通和加工是两个不同的概念，流通是指改变物质的时间和空间状态，加工是指改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动。流通加工是生产加工在流通领域中的延伸。 物流信息：物流信息是在物流活动中用到的必要的信息，如资料、信息、情报、图像、数据、文件、语言、声音等。只有及时收集和传输有关信息，才能使物流通畅化、定量化。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,物流活动有悠久的历史，从人类社会有产品的交换行为时就存在物流活动。 在20世纪初，西方一些国家正处于经济危机，存在较严重的生产过剩和需求不足的问题，企业界为了扩大销售

6、，提出了销售和物流的问题，着重研究在销售过程中的物流。 后来在第二次世界大战中，美国军队为了改善战争中的物资供应状况，研究和建立了“后勤（logistics）”理论，并在战争活动中加以实践和应用。“logistics”的核心是将战时物资的生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体来进行统一布置，以求对战略物资进行补给的费用更低、速度更快、服务更好。实践证明，这一理论的应用取得了很好的效果。战后，“logistics”的理论被应用到企业界，其内涵得到了进一步的推广，涵盖了整个生产过程和流通过程，包括生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运与厂内物流到商品流通过程中的物流。因此，在欧美国家中一般所

7、指的“logistics”的内涵比“physical distribution”的外延更为广泛，“physical distribution”一般仅是指销售物流。,7.1.2 物流产生的原因,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,物流的理论研究者又将物流分为宏观物流和微观物流、社会物流和企业物流、国际物流和区域物流等。归纳起来，比较规范和便于研究的分类方法是按照物流系统的作用、属性及作用的空间范围等不同角度对物流进行分类。 1按照作用分类 按照物流所起的作用可以将物流分为供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流等不同的种类。 供应物流 生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商

8、品的物流过程称为供应物流，也就是物资生产者、持有者至使用者之间的物流。 销售物流 生产企业或流通企业售出产品或商品的物流过程称为销售物流，也是指物资的生产者或持有者与用户或消费者之间的物流。 生产物流 生产物流包括从工厂的原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送出去为止的物流活动的全过程。,7.1.3 物流的分类,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 回收物流 商品在生产及流通活动中有许多要回收并加以利用的物资，对物资的回收和再加工过程形成了回收物流。 废弃物流 商品的生产和流通系统中所产生的无用的废弃物。对这类废弃物的处理过程产生了废弃物流。 2按照物流活动的空间范围分类 按照物流活动

9、涉及的空间范围不同，可以将物流分为地区物流、国内物流和国际物流。 地区物流 研究地区物流对于提高所在地区的企业物流活动的效率，以及保障当地居民的生活福利环境，具有不可或缺的作用。对地区物流的研究应根据所在地区的特点，从本地区的利益出发组织好相应的物流活动，并充分考虑到利弊两方面的问题，要与地区和城市的建设规划相统一和妥善安排。 国内物流 为国家的整体利益服务，在国家的范围内开展的物流活动称为国内物流，国内物流作为国民经济的一个重要方面，应该纳入国家总体规划的内容。国内物流作为国家的整体物流系统，它的规划和发展应该充分发挥政府的行政作用，具体包括如下内容。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节

10、, 物流基础设施如公路、港口、机场、铁路的建设以及大型物流基地的配置等。 各种交通政策法规的制定，包括铁路、公路、海运、空运的价格规定以及税收标准制定等。 为提高国内物流系统运行效率，进行与物流活动有关的各种设施、装置、机械的标准化。 对各种物流新技术的开发和引进以及进行对物流技术专门人才的培养。 国际物流 对国家之间和世界各大洲之间进行的原材料与产品的流通称为国际物流。 3按照物流系统性质分类 如果按照物流系统的性质对物流进行分类，我们又可以将物流分为社会物流、行业物流和企业物流三大类：,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 社会物流 社会物流是物流的主要研究对象，是指以全社会为范畴、面

11、向广大用户的、超越一家一户的物流。 社会物流研究的内容包括： 对再生产过程中随之发生的物流活动的研究。 对国民经济中的物流活动的研究。 对如何形成服务于社会，面向社会又在社会环境中运行的物流的研究。 对社会物流体系结构和运行的研究。 行业物流 顾名思义，在一个行业内部发生的物流活动被称为是行业物流。 企业物流 在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统称为企业物流。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,随着生产和社会的发展以及科学技术的进步，新的管理思想、技术和工具在物流的各个环节将得到应用，因此，“现代物流”的阶段正在到来。 （1）传统物流阶段 （2）综合物流阶段 （3）现代物流阶

12、段,7.1.4 物流的发展,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,商品流通过程主要解决两个问题：一是产成品的所有权从生产者手中转向用户手中，即商流；二是解决将对象物从生产地转移到使用地，即物流。流通由商流和物流两个基本要素组成。 商品的生产和流通是经济活动的主要构成。在商品的生产和消费之间存在各种间隔，如由于生产者和消费者的不同造成的社会间隔；由于生产场地和消费场地的不同造成的场所间隔；由于生产时间和使用时间的不同造成的时间间隔。 社会间隔可以通过商品的交易完成沟通，即商流。场所间隔和时间间隔分别可以通过商品的运输和保管进行衔接，即物流。 物流是产生商流的物质基础，商流是物流的先导，二者相辅

13、相成，密切结合。只有两者相互结合才能有效实现商品由供应方向需求方的转移过程。,7.1.5 商品流通的内容,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 7.2.1 生产企业的物流 7.2.2 商业企业的物流 7.2.3 配送中心的物流,7.2 企业中的物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,对于一个生产企业的物流主要包括采购物流、厂内物流、销售物流、退货物流和废弃物流等物流活动。 1采购物流 采购物流是指将从供应商处采购的生产所需的原材料、零部件从供应商处运回厂内，还包括从销售点回收或采购产品包装用的容器，以及对可以重复使用的材料进行的回收。 2厂内物流 厂内物流包括将所采购的原材料和零部件

14、等放入仓库并加以妥善保管，在生产需要时及时送到生产现场；将工厂生产的商品运到物流中心、厂内或其他工厂的仓库入库；物流中心和工厂的仓库对商品进行必要的运输包装和流通加工等。 3销售物流 销售物流是指生产的商品从工厂、物流中心或外单位的仓库送到批发商、零售商或消费者的手中的运输或配送，包括将生产的商品送到外单位仓库的运输和配送。,7.2.1 生产企业的物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,4退货物流 退货物流是指对已采购但验收不合格的原材料和零部件的退货，以及已售出的商品的退货有关的运输、验收和保管的物流活动。 5废弃物流 废弃物流是指工厂在生产过程中有关的废弃包装容器和材料，生产过程中产

15、生的其他废弃物的运输、验收、保管和出库，以及企业对在生产过程中排放的无用物甚至有害物质进行运输、装卸、处理等物流活动。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,商业企业的物流活动具体包括商品采购物流、企业内部物流、销售物流和商品退货物流。 1采购物流 商业企业主要完成的是将商品从生产者到消费者之间的流通，在此过程中获取利润。 2企业内部物流 商业企业内部物流的主要作用是保证商品的正常销售。主要包括将商品从仓库运输到本店的销售现场上柜或各分店及连锁店进行销售；从本店向其他商业企业的调拨运输；企业对库存的商品进行合理的保管，以降低或避免因管理不善而造成商品的损坏、变质；对采购来的商品进行必要的拆包

16、、分档和再包装等加工。,7.2.2 商业企业的物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,3销售物流 商业企业的重点是进行商品的销售，即企业通过零售、批发等销售方式完成商品的出售，将客户购买的商品送到客户的手中。销售物流使商品的交易活动得以实现，并通过良好的销售活动维系企业与客户的关系，做好客户的售后服务工作。 4退货物流 商业企业的退货物流包括两方面内容，一是在采购的商品进货验收时发现商品不合格而进行的退货；二是在商品销售后客户发现所购商品有质量问题而进行的退货，退货的商品由商业企业暂存并运到生产厂家或其他的进货点。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,配送就是将货物从物流节点送交收货

17、人，配送具有以下特点： 配送是从物流据点到用户的一种特殊的送货形式。 配送不是单纯的运输或输送，而是运输与其他活动的组合体。 配送是以供应者送货到户式的服务性供应。 配送是在全面配货基础上，完全按照用户的要求，包括产品种类、数量、时间等进行运送，是配和送的有机结合。 配送中心是物流中心的一种，专门从事配送工作。配送中心按其功能不同可以分为两大类，一类是具有存储功能的配送中心，一类使仅有配送功能而无存储功能的配送中心。 配送中心的物流活动主要包括集货、存储、分货和配货。 1集货 通过物流运输系统从生产厂家或仓库向配送中心等地调运大量的货物，以满足配送货物数量及品种的需要。,7.2.3 配送中心的

18、物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,2存储 配送中心要有一定水平的货物存储，以保证能按照用户的要求，及时准确地配送货物。 3分货和配货 分货和配货是按照用户对货物数量和品种的需要，利用分拣运输设备，从配送中心的货物存储区将货物分拣并运到货物分放地。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 7.3.1 系统和物流系统的概念 7.3.2 物流系统的组成 7.3.3 物流系统化的目的,7.3 物流系统化,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,所谓系统是由相互作用或相互联系的若干组成部分结合而成的具有特定功能的有机整体。在系统的概念中有“目标、部件和联接”3个要素，这也是系统的3个特点。

19、 目标：每个系统都有其特定的系统目标。 部件：每个系统都是由多个部件组成。 联接：在系统中的各部件相互之间存在联系。,7.3.1 系统和物流系统的概念,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,物流系统的物理组成如图7.1所示。物流系统由“物流作业系统”和支持物流系统的信息流动系统，即“物流信息系统”两个子系统组成。,7.3.2 物流系统的组成,图 7.1 物流系统的组成,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 物流作业系统 物流作业系统是指在商品的运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业中使用各种先进的手段和技术，将商品的生产点、存放点、运输配送路线和运输手段组成一个合理有效的网络系统，并以此

20、来提高物流活动的效率。 物流信息系统 物流信息系统是指在保证商品的采购订货、进货、库存保管、出货和商品配送过程的信息通畅的基础上，使通讯据点、通讯线路、通讯手段网络化，从而提高物流作业系统的效率。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,物流系统化的目的可以归纳为以最快的速度、最低的费用，安全、可靠地为客户提供物流服务，具体有以下6个方面。 按预定的交货期将客户所订货物及时并准确地送交客户。 尽可能减少客户所需的订货断档。 适当配置物流据点，提高配送效率，维持适当的库存。 提高运输、保管、搬运、包装、流通加工等作业效率，实现省力化、合理化。 保证订货、出货和配送的信息畅通无阻。 尽可能使物流的

21、成本降到最低。,7.3.3 物流系统化的目的,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 7.4.1 物流在电子商务中的作用 7.4.2 物流在电子商务中的地位 7.4.3 电子商务对传统物流 配送的冲击和影响 7.4.4 电子商务的物流配送,7.4 电子商务中的物流,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,1物流的基础性作用 电子商务中包含着信息流、资金流、物流和商流。信息流主要通过电信部门实现，资金流主要通过金融部门实现，而物流应该由交通运输业来实现。 总之，物流电子化是电子商务概念重要的组成部分，是实施电子商务的基础，在推广电子商务过程中，必须重视现代化物流模式的建设和应用，否则电子商务活

22、动难以推广。 2物流保障生产 无论在传统的贸易方式下，还是在电子商务下，生产都是商品流通之本，而生产的顺利进行需要各类物流活动的支持。原材料的采购、各工艺流程的进行、物资的回收、废弃物的管理等整个生产过程实际上就是系列化的物流活动。合理化，现代化的物流通过降低费用从而降低成本、优化库存结构、减少资金占压、缩短生产周期，保障了现代化生产的高效进行；相反，生产将难以顺利进行，无论多么便捷的电子商务，仍将是无米之炊。,7.4.1 物流在电子商务中的作用,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,3物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证 电子商务的出现，在最大程度上方便了最终消费者，可以轻松、方便地完

23、成购物过程。但试想，他们所购的商品迟迟不能送到，或者商家所送并非自己所购，那消费者还会选择网上购物吗？缺少了现代化物流技术，电子商务给消费者带来的购物便捷等于零，那网上购物还有什么存在的必要？ 4商流的结果由物流完成 商流活动的最终结果是将商品所有权由供方转移到需方，但是实际上在交易合同签定后，商品实体并没有立即移动。在传统交易环境下，商流的结果必须由相应的物流活动来执行完成，也就是卖方按买方的需求将商品实体以适当的方式和途径转移。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,我们可以将实际运作中的电子商务活动过程抽象描述成电子商务的概念模型，如图7.2所示。电子商务的概念模型由电子商务实体、电子

24、市场、交易事务和信息流、商流、资金流和物流等基本要素构成。 电子商务的任何一笔交易都由信息流、商流、资金流、物流等4个基本部分组成。 信息流：指商品信息的提供、促销行销、技术支持、售后服务等内容。 商流：指商品在购、销之间进行的交易和商品所有权转移的运动过程，具体是指商品交易的一系列活动。 资金流：主要是指交易的资金转移过程，包括付款、转账等。 物流：是指交易的商品或服务等物质实体的流动过程，具体包括商品的运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等各种活动。,7.4.2 物流在电子商务中的地位,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,图 7.2 电子商务的概念模型,上一页,下一页,目 录,结

25、 束,本 节,1与传统的物流配送的区别 传统的物流配送企业需要置备大面积的仓库，而电子商务系统网络化的虚拟企业将散置在各地的分属不同所有者的仓库通过网络系统连接起来，使之成为“虚拟仓库”，进行统一管理和调配使用，服务半径和货物集散空间都放大了。 2加强了对物流配送的实时控制 在传统的物流配送管理中，由于信息交流的限制，完成一个配送过程的时间比较长，但这个时间随着网络系统的介入会变得越来越短，任何一个有关配送的信息和资源都会通过网络管理在几秒钟内传到有关环节。由于信息流的快速、准确传递，物流和配送的持续时间在网络环境下会大大缩短，物流和配送过程相应得到简化。,7.4.3 电子商务对传统物流配送的

26、冲击和影响,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,3简化了物流配送过程 传统物流配送整个环节极为烦琐，在网络化的新型物流配送中心里物流配送周期会缩短，计算机系统管理使整个物流配送管理过程变得简单和容易；网络上的营业推广可以使用户购物和交易过程变得更有效率、费用更低；可以提高物流配送企业的竞争力；随着物流配送业的普及和发展，行业竞争的范围和残酷性大大增加，信息的掌握、信息的有效传播和其易得性，使得用传统的方法获得超额利润的时间和数量会越来越少。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,电子商务物流配送，就是信息化、现代化、社会化的物流配送。它是指物流配送企业采用网络化的计算机技术和现代化的硬件

27、设备、软件系统及先进的管理手段，针对社会需求，严格地、守信用地按用户的订货要求，进行一系列分类、编配、整理、分工、配货等理货工作，定时、定点、定量地交给各类用户，满足其对商品的需求。 新型物流配送除具备传统物流配送的特征外，还应具备以下基本特征。 1信息化 2现代化 3社会化 4全球化 5多功能化,7.4.4 电子商务的物流配送,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 7.5.1 新型物流配送中心 特征及运作类型 7.5.2 新型物流配送中心应 具备的条件 7.5.3 我国电子商务物流模式 的发展,7.5 电子商务环境下的新型物流配送中心,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,1新型物流配

28、送中心的特征 根据国内外物流配送业发展情况，在电子商务时代，信息化、现代化、社会化的新型物流配送中心可归纳为以下几个特征。 物流配送反应速度快。 物流配送功能集成化。 物流配送服务系列化。 物流配送作业规范化。电子商务下的新型物流配送强调功能作业流程的标准化和程序化，使复杂的作业变成简单的易于推广与考核的运作。 物流配送目标系统化。 物流配送手段现代化。,7.5.1 新型物流配送中心特征及运作类型,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节, 物流配送组织网络化。 物流配送经营市场化。 物流配送流程自动化。 2物流配送中心的运作类型 按运营主体的不同，物流配送中心大致有4种类型。 以制造商为主体的

29、配送中心。 以批发商为主体的配送中心。 以零售业为主体的配送中心。 以仓储运输业者为主体的配送中心。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,1高水平的企业管理 新型物流配送中心作为一种全新的流通模式和运作结构，其管理水平要达到科学和现代化。只有通过科学管理的制度、现代化的管理方法和手段，才能确保物流配送中心基本功能和作用的发挥，从而保障相关企业和用户整体效益的实现。 2高素质的人员配置 新型物流配送中心能否充分发挥其各项功能和作用，完成其应承担的任务，人才配置是关键。为此，新型物流配送中心要求必须配备数量合理、具有一定专业知识和较强组织能力、结构合理的决策人员、管理人员、技术人员和操作人员，

30、以确保新型物流配送中心的高效运转，,7.5.2 新型物流配送中心应具备的条件,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,3高水平的装备配置 新型物流配送中心面对着成千上万的供应厂商和消费者以及瞬息万变的市场，承担着为众多用户的商品配送和及时满足他们不同需要的任务，这就要求必须配备现代化装备和应用管理系统，具备必要的物质条件，尤其是要重视计算机网络的运用。通过计算机网络可以广泛收集信息，及时进行分析比较，通过科学的决策模型，迅速做出正确的决策，这是解决系统化、复杂化和紧迫性问题最有效的工具和手段。同时采用现代化的配送设施和配送网络，如自动分拣输送系统、立体仓库、水平垂直、分层、分段旋转货架、商品条码分类系统。,上一页,下一页,目 录,结 束,本 节,网络购物最需要完善的就是物流和配送。单就某一网上购物的网站而言，是无法组建一支庞大的配送队伍的，只有依托于现实生活中的配送部门。但由于双方的业务各自独立，缺少必要的监督和约束，且无相应的法律法规，因此目前已成为电子商务发展的主要瓶颈。 电子商务下的物流和配送，需要对整个体系实行统一的信息管理和调度。 20世纪80年代，西方发达国家就提出了物流一体化的现代理论，即以物流系统为核心的生产企业，经由物流企业、销售企业、直至消费者供应链的整体化和系统化。物流一体化