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文档简介
1、,“家有无名香草,四季蚊不叮咬!”,含有香草醛的驱蚊草,第三单元 醛 羧酸,含有香草醛的兰花,杏仁含苯甲醛,一.醛,2CH3CHO+2H2O,2CH3CH2OH+O2,CH3CHO+H2O+Cu,1.工业制乙醛:,乙醇的催化氧化,2.醛的结构,蚁醛,C2H4O,CH2O,CH3CHO,HCHO,1,2,或,3.醛物理性质,(烃基CxHy- + 醛基 -CHO),花20多万元买辆轿车,开了一周后嗓子发炎、人发烧,经检测车内甲醛含量高,林某买了一盒包装精美的月饼,全家人吃过后,都出现了呕吐、咳嗽等现状林某带着月饼相关单位检测时得知,原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。,不良奸商竟然给海鲜浸有毒甲醛保鲜
2、,甲醛食用过量会休克和致癌,儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病,去甲醛植物高手,吊兰,龙舌兰,无色刺激性气味,气体,注:福尔马林:,杀菌(农药和种子消毒)、防腐(生物标本),含3540(质量分数)甲醛水溶液,与水和有机溶剂以任意比互溶,液体,(1)成分:,(2)用途:,蚁醛,C2H4O,CH2O,CH3CHO,HCHO,1,2,或,3.醛物理性质,4.醛的官能团异构体:,CnH2nO (n3),羰基,醛基,CnH2n+1CHO (n0),CnH2nO(n1)或,酮,或CHO,无色刺激性气味,气体,注:福尔马林:,杀菌(农药和种子消毒)、防腐(生物标本),含3540(质量分数)甲醛水溶液,与水和有机
3、溶剂以任意比互溶,液体,(1)成分:,(2)用途:,3.醛物理性质,注意: C3H6O同分异构体:,丙酮,丙醛,CnH2nO (n3),羰基,醛基,CnH2n+1CHO (n0),CnH2nO(n1)或,酮,或CHO,2、醛化学性质,(1)加成反应,+HH,2、醛化学性质,(1)加成反应,+HH,制醇P80,注意:,不能,注意: C3H6O同分异构体:,丙酮,丙醛,2、醛化学性质,还原反应,氧化反应:,还原反应:,(1)加成反应,有机物得O或失H的反应,有机物得H或失O的反应,制醇P80,注意:,不能,醛基,弱氧化性,注意: C3H6O同分异构体:,丙酮,丙醛,丙醇,丙烯醛,CH2=CHCHO
4、,CH3CH2CH2OH,环己基甲醇,乙二醇,乙二醛,苯甲醛,丙醇,丙烯醛,CH2=CHCHO,CH3CH2CH2OH,还原反应,氧化反应:,还原反应:,(1)加成反应,有机物得O或失H的反应,有机物得H或失O的反应,制醇P80,注意:,不能,醛基,弱氧化性,(2)醛的氧化反应,CH3CH2OH,CH3CHO,CH3COOH,氧化,氧化,乙酸(醋酸),乙醛,乙醇,还原,1)燃烧,2)醛的催化氧化,(工业制乙酸),醛基,较强还原性,环己基甲醇,乙二醇,乙二醛,苯甲醛,丙醇,丙烯醛,CH2=CHCHO,CH3CH2CH2OH,(2)醛的氧化反应,CH3CH2OH,CH3CHO,CH3COOH,氧化
5、,氧化,乙酸(醋酸),乙醛,乙醇,还原,1)燃烧,2)醛的催化氧化,(工业制乙酸),2CH3CH2COOH,3)醛_与酸性高锰酸钾或_发生_反应褪色,能,溴水,氧化,醛基,较强还原性,制作银镜原理?,2CH3CH2COOH,3)醛_与酸性高锰酸钾或_发生_反应褪色,能,溴水,氧化,4)银镜反应(与银氨溶液的反应),_性醛基被弱氧化剂_氧化,还原剂,氧化剂,氢氧化二氨合银,还原,Ag+,CH3COOHNH3,(碱性),P79实验一,4)银镜反应(与银氨溶液的反应),现象:,试管内壁上出银镜,注:_性醛基被弱氧化剂_氧化,还原剂,氧化剂,氢氧化二氨合银,还原,用途:,制瓶胆和镜子,Ag+,CH3C
6、OOHNH3,(碱性),离子方程式:,P79实验一,注意:,一水、二银、三氨、乙酸铵,生成物记为:,检验醛基 (CHO),现象:,试管内壁上出银镜,用途:,制瓶胆和镜子,离子方程式:,注意:,一水、二银、三氨、乙酸铵,生成物记为:,检验醛基 (CHO),配制银氨溶液: P79,Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+,AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2+ + OH- + 2H2O,取洁净试管,加AgNO3溶液,再逐滴滴入稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。,AgNO3 + NH3H2O = AgOH + NH4NO3,AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O
7、,稀HNO3浸泡,再水洗,实验后除银镜:,配制银氨溶液: P79, 1molCHO _mol Ag,Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+,AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2+ + OH- + 2H2O,稀HNO3浸泡,再水洗,实验后除银镜:,取洁净试管,加AgNO3溶液,再逐滴滴入稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。,3Ag4HNO3(稀)3AgNO3NO2H2O,AgNO3 + NH3H2O = AgOH + NH4NO3,AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O,2,1molHCHO _ molCHO _mol Ag,4,2,CH3CH2COONH4
8、H2O2Ag3NH3,丙醛,CH3CH2COONH4H2O2Ag3NH3,丙醛,苯甲醛,乙二醛,乙二酸铵,苯甲酸铵, 计算关系:1molCHO _mol Ag,稀HNO3浸泡,再水洗,实验后除银镜:,3Ag4HNO3(稀)3AgNO3NO2H2O,2,1molHCHO _ molCHO _mol Ag,4,2,5)醛与碱性新制氢氧化铜反应,P79实验二,CH3CH2COONH4H2O2Ag3NH3,丙醛,苯甲醛,乙二醛,乙二酸铵,苯甲酸铵,5)醛与碱性新制氢氧化铜反应,P79实验二,注:_性醛基被弱氧化剂_氧化,还原,Cu2+,现象:,用途:,检验糖尿病,(碱性),溶液中蓝色絮状沉淀变为砖红色
9、(氧化亚铜)沉淀,CH3COONa + Cu2O+ 3H2O,(葡萄糖中有醛基),注:_性醛基被弱氧化剂_氧化,还原,Cu2+,现象:,用途:,检验糖尿病,(碱性),碱必须过量,溶液中蓝色絮状沉淀变为砖红色(氧化亚铜)沉淀,CH3COONa + Cu2O+ 3H2O,(葡萄糖中有醛基),注意:,碱性新制Cu(OH)2悬浊液配制方法:,mlNaOH(50%)+46滴CuSO4(2%),检验醛基 (CHO),CuSO4 +2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4,HCHO _CHO _Ag_Cu2O,CHO _Ag _Cu2O, 计算关系:,2,4,2,2,1,5)醛与碱性新制氢氧化铜反应,P79
10、实验二,丙醛,苯甲醛,乙二醛,乙二酸钠,苯甲酸钠,CH3CH2COONaCu2O3H2O,碱必须过量,检验醛基 (CHO),CuSO4 +2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4,HCHO _CHO _Ag_Cu2O,CHO _Ag _Cu2O, 计算关系:,2,4,2,2,1,丙醛,苯甲醛,乙二醛,乙二酸钠,苯甲酸钠,CH3CH2COONaCu2O3H2O,(3)甲醛的缩聚反应,P80 观察与思考,酚醛树脂,注意:缩聚反应:,苯甲醛,乙二醛,乙二酸钠,苯甲酸钠,(3)甲醛的缩聚反应,P80 观察与思考,酚醛树脂,注意:缩聚反应:,有机物分子之间脱去小分子而形成高分子化合物的反应。,酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料,分为线型或体型的酚醛树脂,制电木,(3)甲醛的缩聚反应,P80 观察与思考,酚醛树脂,有机物分子之间脱去小分子而形成高分子化合物的反应。,注意:缩聚反应:,酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料,分为线型或体型的酚醛树脂,制电木,线型酚醛树脂,热塑性高分子:,指加热时能软化和反复加工,溶于有机溶剂如塑料袋、塑料衣挂,酚醛树脂,有机物分子之间脱去小分子而形成高分子化合物的反应。,注意:缩聚反应:,热塑性高分子:,指加热时能软化和反复加工,溶于有机溶剂如塑料袋、塑料衣挂,体型酚醛树脂,热固性高分子:,指加热时不能软
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