1连锁企业采购概述.ppt

1、连锁企业采购概述,本课重点,课程学习进度安排 连锁企业采购基本概念,课程学习进度安排,课程考核要求,采用过程考核和结果考核相结合。,期末综合实训：,以小组为单位通过互联网、现场走访企业等方式查找资料，了解创办公司需要的设备和商品，制定一份采购计划书。,期末笔试：,每章节的复习思考题中抽取。,分 组,1.以抽签的方式决定分组，每组78名同学； 2.分组成功后，进行小组讨论，并上交讨论结果；,连锁企业采购管理概述,一、采购的概念,购买=采购？,购买,采购,个人行为,组织行为,二、连锁企业采购的概念,什么是连锁企业？,连锁企业：现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的若干门店或

2、分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益的目的。,常见的连锁企业有？,生产资料,生活资料,连锁企业采购,二、连锁企业采购的概念,连锁企业采购的概念,指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划，有目的地选择供应商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。,三、连锁企业采购的分类,（一）按采购地区分类,品质、价格相同时，应优先考虑国内采购，因为省时、省钱。,（二）按采购进行的方式分类,直接 采购,间接 采购,联合 采购,优点？ 缺点？,优点？ 缺点？,优点？ 缺点？,（三）按

3、采购交易的方式分类,经销方式,代销方式,联营方式,在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息，收到商品的同时付清货款。,在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息，收到商品后按合同约定时间、方法结算。有定期结算、翻单结算。,在计算机系统中记录详细的供应商信息，但不记录详细的商品进货信息。收到商品后按合同约定时间、方法结算。有定期结算、翻单结算。,四、连锁企业采购的目标,五、商品采购制度与采购组织的基本类型,集中采购制度,分散采购制度,混合采购制度,集中型采购组织,分散型采购组织,混合型采购组织,集中型采购组织,由企业采购部门全权负责采购工作。,分散型采购组织,按需要由各单位自行设采购部负责采购。,

4、混合型采购组织,将集中采购和分散采购组合成一种新型的采购制度。,案 例,北京东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京有19家连锁店，总部设在海淀区。为了维持各个健身部的运作，每家俱乐部各自负责自己的采购事物，绝大多数不设库存而是随需随买。经过调查分析，以前随需随买的采购体系问题很大，公司得不到大批购买的价格优惠，因此公司决定采用集中采购体系。各分部如有需求，他们要填一份请购单，然后传真到总部，最后期限是每周周五下午5点。到下周一，总部派人将物品及时送达。采购人员如发现各中心所请购的物品不合适，有权加以否决或减少其采购量。每一健身中心拿出1000元应付可能随时发生的紧急采购。经过实行集中制采购，公司降低了采购成本，提高了采购效率。 提问：北京东方俱乐部是如何进行集中采购的？体现了集中采购的哪些优势？,六、采购组织设计的方法,1.按采购地区建立采购部门,2