课题1 生活中常见的盐第一课时.ppt

1、第1课时 氯化钠 粗盐的提纯,课题1 生活中常见的盐,常见的盐,明矾晶体,用钡餐观察 肠内情况,石盐标本,五水硫酸铜晶体,食盐,食盐,问题一生活中的盐常指的是哪种物质?,食盐(主要成分是NaCl)。,问题二食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。,食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。,问题三食盐与盐是什么关系?,盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。,问题四我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你

2、猜测是什么原因吗？,首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,生活中常见的盐,NaCl,Na2CO3,NaHCO3,CaCO3,食盐,纯碱、苏打,小苏打,石灰石、大理石,调味品、 生理盐水、 削除积雪,玻璃、造纸 纺织、洗涤 剂,发酵粉、冶 疗胃酸过多,建筑材料

3、补钙剂 制取生石灰,盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物,天安门前的华表,除积雪的原理是：在雪中撒食盐，形成了食盐水，降低了凝固点 ，从而达到除雪的目的。,讨论：氯化钠为什么可以消除公路上的积雪？,氯化钠的用途,氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉；医药上的生理盐水是0.9%的氯化钠溶液；工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱；公路上的积雪也可以氯化钠来消除。等等,氯化钠的分布,盐海,盐矿,盐湖,盐井,海南省东方盐场晒盐一景,海盐,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以除去水分，得到粗盐。粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理

4、，可以得到初步提纯。,讨论与交流 粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来除去粗盐中泥沙等不溶性杂质呢?,除去泥沙的方法主要是过滤法。涉及到的步骤有：溶解、过滤、蒸发。,粗盐中难溶性杂质的去除,粗盐提纯的步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率。,1、溶解: 用玻璃棒不断搅拌，其作用是 。,加速粗盐溶解,、过滤：,（）“一贴、二低、三靠”,“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁。 “二低”：滤纸的边缘低于漏斗口； 漏斗内的液面低于滤纸的边缘。 “三靠” ：漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁； 用玻璃棒下端轻轻斜靠在三层滤纸处； 用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部。,（2）

5、过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有:,盛接滤液的烧杯不干净； 倾倒液体时漏斗液面高于滤纸边缘； 滤纸破损。,跳到下一张,滤纸紧贴漏斗 内壁,滤纸边缘比 漏斗口稍低,滤液液面低于 滤纸的边缘,烧杯嘴靠玻璃棒,玻璃棒靠 三层滤纸,漏斗末端靠 烧杯内壁,跳到上一张,（）蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。 （）蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热至沸腾时容易向外飞溅。（）在加热的过程中，用玻璃棒不断搅拌，其作用是 。 （）当蒸发皿出现较固体多时停止加热，利用蒸发皿的余热将滤液蒸干，以避免固体因受热而迸溅出

6、来。,防止因局部温度过高，造成液滴飞溅,、蒸发：,4、计算产率：,溶解粗盐ag，得到精盐bg，精盐产率 。,、,、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用？,蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。,溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解。,过滤：玻璃棒起引流作用。,、 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：，。 （2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）于滤纸的边缘。 （3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是；等到蒸发皿中出现时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是。,坩埚钳,4、精盐中含有较多的杂质，小林按照教材“活动与探究”的要求做粗盐提纯实验。,（1）仪器B的名称是 ，在实验中用的最多的仪器是 （填序号）。 （2）称量食盐应放在仪器A的 盘，蒸发时防止液滴飞溅的操作是 。 （3）在“活动与探究”中： 第一步 ：玻璃棒的作用 ； 第二步 ：玻璃棒的作用 ； 第三步 ：玻璃棒的作用 。,A,B,C,D,E,F,F,漏斗,左,用玻璃棒不断搅拌,溶解,过滤,蒸发,搅拌加快粗盐溶解,引流,搅拌防止局部过热液滴飞溅,玻璃棒,.现有一组固体碳酸钙和氯化钠组成的混合物，在实验室中能将它们分离吗？为什么？,.分离