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文档简介

1、麦当劳特许经营战略,法国二组,McDonalds 概况,前身：莫里士和理查麦当劳兄弟，1930年开办的汽车餐厅 1955年，雷克罗克创办 至今，在全世界已拥有近30000家餐厅 年销售额175亿美元 中国，开设300多家餐厅 世界上最大的快餐连锁集团,雷克洛克,麦叔叔绝密档案,中文名：麦当劳 英文名：McDonalds 绰号：M记 父亲姓名：雷克罗克 出生地：伊利诺斯普兰 出生年月：1955年 人生目标：to be the worlds best quick service restaurant experience 有趣的事：1963年麦叔叔上电视 工作能力：每天生产四千万个M汉堡 成长速度

2、：每三小时就增加一个店面 现时身价：世界最有价值品牌第九位，价值252.9亿美元,经营理念, “Q” 代表产品品质“Quality” “S” 代表服务“Service” “C” 代表清洁“Cleanness” “V” 代表物有所值“Value”,McDonalds特许经营,标准化管理支持系统 1. 提供标准化的高质量食品 2. 制定统一的服务规范 3.技术、设备的标准化,McDonalds特许经营,稳定的、高品质供应连系统 1、由采购者变成管理者 2、与供货商之间的准则“独立性” 3、保证原材料的高品质,McDonalds特许经营,培训支持汉堡大学 1、汉堡大学的发展 2、有效的培训体系 3、

3、创造最宝贵的无形资产,McDonalds特许经营,独特的信息支持系统 1.分店向总部汇报信息同时彼此交换需 求信息 2.运用POS机和先进的VAP网络设备协调全部物流资源 3建立门户网站解决庞大的后勤管理问题,McDonalds特许经营,广告宣传和促销公关活动的支持 1. 构筑统一化的品牌网络，在全世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传，使成本降低。 2.在店面进行宣传的促销活动，以提高麦当劳的全球形象。,McDonalds特许经营,品牌形象与企业文化的支持 1.实质：通过对品牌、经营模式、文化的复制，实现财富快速累计。 2.恒一的口味、服务和自由、随意的美国文化。,麦当劳在中国,运

4、营方式：50%合资、合同合资、外资独资 没有采用特许经营模式的原因 1 市场环境 2 环境方面 3 加盟者对特许经营的理解程度,3 特许经营在中国起步,特许经营从天津开始 在中国的扩张计划 加盟门槛 盈利方式,特许经营模式的主要优点,特许人可在短期内得到回报，且无形资产提升 受许人可省去自创业经历的一条“学习曲线” 受许人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支 特许人与受许人的伙伴关系利于扩大市场份额,特许经营百年盘点,1865年，美国胜家缝纫机公司首创特许经营式分销网络 20世纪50年代，麦当劳引入特许经营体系 1963年，日本“不二家”咖啡店抛弃传统的直营式连锁经营业态 70年代以后，形成了自己的特许经营体系 从80年代起，全球特许经营飞速发展,补充：,中国的特许经营环境 如何避免特许经营的“陷阱” 1.假特

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