课题1溶液的形成.ppt

1、课题1 溶液的形成,第九单元 溶液,海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素,海水是纯净物，还是混合物呢？,蓝色（硫酸铜溶液） 紫红色（高锰酸钾溶液） 黄色（氯化铁溶液） 无色（澄清石灰水）,猜猜这些物质是什么？,探究实验一：几种固体物质溶于水,蔗糖溶解，形成无色透明的液体,氯化钠溶解，形成无色透明的液体,蔗糖溶液,氯化钠溶液,硫酸铜溶液,硫酸铜晶体溶解，形成蓝色透明的液体,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,1、为什么这些固体会“消失”在水中？,分子在不停地运动,探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系,联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠

2、与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。,区别,蔗糖分散到水中,食盐分散到水中,形成,蔗糖溶液,形成,食盐溶液,蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。,Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。,2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?,溶液具有均一性,3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？,溶液具有稳定性,4、此时的溶液是纯净物还是混合物？,溶液是混合物,通过上面的思考题，大家概括一下什么叫做溶液？,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物,一、溶液,溶 质,溶 剂,溶液中任意一部分的组成、性质、密度、溶质质量分数（浓度）完全一样,外界条件（温度、

3、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变,均一性：,稳定性：,2、溶液的基本特征：,（1）均一性,（2）稳定性,1、溶液是无色的。 2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。 3、均一、稳定的液体一定是溶液。 4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 5、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。,判断说明,错！,错！,错！,错！,错！,2、烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：A B B： A B C： A= B D： 不能确定,A,B,C,3、当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：

4、会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定,B,3、溶液的组成：溶质与溶剂,被溶解的物质叫溶质，可以是固体、液体、气体 能溶解其它物质的物质叫溶剂，水是最常见的溶剂,m（溶液）= m（溶剂）+m（溶质）,溶液是混合物，至少由两种物质组成 溶质可以是一种或几种，但溶剂只有一种！,溶液质量溶质质量+溶剂质量,溶液体积不一定等于溶质体积和溶剂体积之和,溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量,溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积,从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程，因为粒子之间存在间隔，它们可以相互填充，所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。,蔗糖,水,

5、水,食盐,蔗糖的水溶液或蔗糖溶液,食盐的水溶液或食盐溶液,硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液,水,硫酸铜,若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液叫作A的B 溶液；若B是水可省略，直接叫作A溶液。,同一种溶剂可以溶解一种或几种溶质，如往水中加入氯化钠后可以再加硫酸铜，海水就是水里溶解了许多种物质的溶液。,说明: 水是最常用的溶剂，最常见的溶液就是水溶液 汽油（有机物）也可能做溶剂，它可以溶解油脂用汽油洗油污. 酒精（有机物）也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。,想一想：,溶剂只可以是水吗？,实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？,在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2

6、mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,实验现象纪录,碘几乎不溶，溶液略显棕黄色,碘溶解，溶液显棕色,高锰酸钾溶解，溶液呈紫色,高锰酸钾几乎不溶，溶液为无色,物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。,相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同,探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？,不分层,水和乙醇能够互溶,液体分层,液体溶为一体，不分层,（无限比）,（1）.溶剂有多种（水、汽油等），水是一种最常用的溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 固体（如食盐水，硫酸铜溶液等） 溶质 液体（如白酒（乙醇溶于水）等） 气体（如稀盐酸（HCl气体

7、溶于水）等） （2）.当固体或气体溶于液体时，常将固体或气体看作是溶质，液体看作是溶剂。 两种液体相溶，没有水时，量多的是溶剂，量少的是溶质。当溶液中有水时，不论水有多少，一般把水当做溶剂 （3）.注意溶质和溶剂发生化学反应的情况,4、溶液中溶质和溶剂的确定,溶液,气 + 液,固 + 液,液 + 液,溶质,溶剂,没有水,有 水,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,无论水的多少,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液 (8)锌与稀盐酸

8、完全反应 得到的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,水,ZnCl2,啤酒,白醋,无土栽培西红柿,无土栽培芹菜,矿泉水,医用药水,1、下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 B当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 D溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了,B,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO

9、3,水,碘（I2）,酒精,汽油,豆油,酒精,水,Ca(OH)2,水（H2O ）,取两只试管，分别放入23mL水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静置，观察现象,清洗，观察现象,探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,分层,分层,浑浊,浑浊,分层,不分层,不干净,干净,植物油在水中形成的混合物是不均一、不稳定的，静置后会分层，说明不是任何液体互相混合都能溶解的。 水和油互不相溶，因此不能形成溶液，混合物不稳定，但加了洗涤剂后可以稳定存在,振 荡,静 置,（1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液 乳浊液的特征：不稳定、不均一,液体分层,6、乳浊液

10、和乳化现象,（2）乳化现象,油脂,乳化,有机物,洗涤剂是最常见的乳化剂,乳化不是溶解！,乳化剂,溶解,常见有机物：汽油、酒精、煤油等,乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！,植物油大油滴,洗涤剂,分散成小油滴,（乳化）,水冲洗,（乳浊液）,随水流走,植物油大油滴,汽油、酒精,（溶解）,分散成分子，形成溶液,水冲洗,随水流走,用洗发剂洗去头发上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍,（3）应用: 洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）； 洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药,用洗涤剂洗餐具,乳浊液：小液滴分散在液体里形成的

11、混合物 常见的乳浊液：水和油的混合物、牛奶、油漆,悬浊液：液体里悬浮着不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态 常见的悬浊液：泥水,乳浊液和溶液的区别,把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有 A、泥沙 B、石油 C、汽油 D、蔗糖,下列液体属于溶液的是（ ） A 牛奶 B 泥浆水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水,D,D,下列液体属于溶液的是_。（填序号） 啤酒 水 泥水 澄清石灰水盐酸, ,工人师傅修完机器后，有时用汽油（柴油），有时用加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的原理是否相同。,实验探究五：物质溶解时的热量变化,现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4N

12、O3 、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,温度基本不变,温度降低,温度升高,物质溶解时可能吸热，也可能放热,二、溶解时的吸热和放热现象,(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化。 扩散过程：溶质的分子(或离子)向水中扩散，吸收热量； 水合过程：溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。,(2)溶解过程中温度变化 扩散过程吸收热量水合过程放出热量，溶液温度降低 如 硝酸铵 NH4NO3 扩散过程吸收热量水合过程放出热量，溶液温度升高 如氢氧化钠固体NaOH、CaO（生石灰）、浓硫酸（H2

13、SO4） 扩散过程吸收热量水合过程放出热量，溶液温度不变 如 氯化钠 NaCl,溶质,被溶解 的物质,一种或几 种物质,分散,另一种物质,溶剂,均一、稳定 的混合物,溶液,1、,能溶解其他 物质的物质,小结：,2、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在同一溶剂里的溶解性不同,3、溶质可以为,固体,液体,气体,4、液-液互溶,多-溶剂 少-溶质,水是最常见的溶剂,5、乳浊液,乳化现象,乳化剂,有水时水就是溶剂,如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶体 D氯化钠晶体,D,下列说法正确的是 ( ) A溶液一定是液体 B空气也是溶液 C40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 D盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。,B,化学反应常在溶液中进行，是因为在溶液中进行的反应比较快，为什么呢？,两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速率加快。,下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰