专题二 细胞严整而有序的结构.pptx

1、JLSSY BYH,专题二细胞严整而有序的结构,2010-07-21,观察细胞显微镜的使用,2010-07-21,细菌细胞模式图,2010-07-21,蓝藻细胞模式图,2010-07-21,T2 噬菌体,免疫缺陷病毒(HIV),电子显微镜,细胞学说建立的过程,1细胞学说的建立过程是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。在施莱登和施旺的细胞学说中，新细胞的产生是从老细胞核中长出一个新细胞，或者是细胞质中像结晶那样产生新细胞。当然这种观点是错误的。后来施莱登的朋友耐格里用显微镜观察新细胞的形成，发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果。1858年，德国魏尔肖对新细胞的产生的细胞学说观点修正为细

2、胞通过细胞分裂产生新细胞。,2细胞学说内容 (1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 (2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 (3)新细胞可以从老细胞中产生。,1从结构上看：细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通；核膜与细胞膜、细胞器膜等相互构成细胞完整的“生物膜系统”。 2从功能上看：细胞各部分结构和功能虽不相同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致地共同完成各项生命活动。 3从调控上看：细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，使

3、细胞形成一个整体。 4从与外界的关系上看：细胞的整体还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换，因此，细胞与外界环境之间形成一个统一整体。 总之，细胞的各个部分不是彼此孤立的，而是互相联系，协调一致的，实际上一个细胞就是一个有机的统一整体。细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。,细胞是一个有机整体,(1)缺少细胞核的血小板和人体成熟红细胞一般寿命较短，分别为几天和120天左右。 (2)人体成熟的精子具有细胞核，但细胞质含量很少，保持生理活性仅数小时。 (3)变形虫核质实验。用玻璃针将变形虫切成两半，有核的一

4、半能继续存活，无核的一半死亡。如将变形虫的核取出，无核的部分能短期生存，单独的细胞核 无法生存。如果在去核变形虫中再植入细胞核，这个变形虫将正常生活,细胞膜的分子结构,磷脂分子,蛋白质分子,覆盖,镶嵌、贯穿,多糖和蛋白质,具有一定的流动性,1.细胞膜,糖类,细胞膜结构示意图,(1)界膜作用 (2) 控制物质进出细胞的作用 (3)细胞间的信息交流,细胞膜的功能,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,细胞膜的结构特点和功能特点,(1)区别：,(2)联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选

5、择透过性，也就意味着细胞已经死亡。,细胞膜（流动镶嵌模型）,物质进出细胞,细胞膜结构与功能之间的关系,细胞骨架,1、在真核细胞的细胞质中普遍存在由蛋白质纤维组成的三维网架结构细胞质骨架 2、细胞质骨架网络系统对于细胞形态构建，细胞运动，物质运输，能量转换，信息传递，细胞分化和细胞转化等起着重要的作用,2.细胞质,(1)细胞质基质：均匀透明的液态胶状物质，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，能为新陈代谢的进行提供必需的物质和条件，如有氧呼吸的第一阶段、无氧呼吸等生理过程均发生在细胞质基质中。 (2)各种细胞器在形态、结构、功能等方面的比较,线粒体,叶绿体,内质网,高尔基体,细胞器辨识,核糖体,易错易

6、混点 细胞质与代谢的关系 (1)活细胞中的细胞质不断流动，有利于细胞内物质运输和细胞器的移动，从而为细胞代谢提供所需物质和有关条件。 (2)细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件。 (3)各种细胞器都有其独特的结构和功能，在代谢活动中既各司其职，又相互协作，共同完成复杂的生命活动。,高倍镜的使用与细胞质流动观察,实验的选材、观察要求及结果 (1)要完成观察叶绿体和细胞质流动的实验须注意三点：一是实验材料的选择。所选材料必须是_材料，要有代表性和典型性，功能上要代谢_，结构上要薄，便于观察。如观察叶绿体最好选用苔藓的小叶，观察细胞质的流动最好选用黑藻。

7、二是临时装片的制作。制作临时装片时，选取的标本应在载玻片的清水滴中展平，不能重叠。盖盖玻片时，应尽量避免产生气泡。三是显微镜的正确使用。如高倍镜的使用方法、物像放大倍数的计算(目镜倍数物镜倍数)、低倍镜和高倍镜下视野所观察到的目标的多少(低多高少)、推移装片时物像移动的方向和装片实际移动方向(相反)等。,活体,旺盛,(2)实验过程中，临时装片自始至终要保持_的状态，以保证细胞维持正常的膨胀状态和进行正常的生命活动。由于细胞质一般为无色透明的液体，所以在观察细胞质的流动时要以_的运动为标志，以_作为参照物；同时要选择靠近叶脉处细胞作为观察对象(细胞水分供应充足，细胞含水量较高，细胞质流动较快)和

8、注意视野亮度的调节(相对较暗的视野易于观察)。只有这样，我们才能够清晰地观察到叶绿体的移动和细胞质的流动。,有水,叶绿体,细胞壁(或细胞核),(3)实验观察的结果及结论：生活细胞中的叶绿体呈扁平的椭球形或球形，颜色为绿色，在细胞质的基质中靠近细胞壁(细胞膜)散乱分布并处在不断的运动状态中。成熟的黑藻叶片细胞在饱和水分的情况下，细胞质在不停地运动。其流动的方向是细胞质沿着细胞壁(细胞膜)围绕着液泡以一定的速度和方向作环形定向流动。,生物膜在细胞结构和功能上的联系,生物膜在组成、结构和功能上都紧密联系,细胞结构与功能相关知识的归纳,1线粒体和叶绿体的比较,2.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的比

9、较,3.植物体、动物体不同部位细胞所具有细胞器的区别,4.原核细胞和真核细胞结构的比较 原核生物与真核生物都是由细胞构成的，在细胞结构和生命活动等方面存在着许多差异。比较如下：,与细胞结构有关的实验,细胞的结构的内容中有许多实验，它们的方法与原理分别是：,哺乳动物成熟红细胞示意图,人的口腔上皮细胞,清水,大于0.9%的盐水,0.9%的生理盐水,当外界溶液浓度细胞质浓度时，,当外界溶液浓度细胞质浓度时，,当外界溶液浓度细胞质浓度时，,红细胞吸水膨胀；,红细胞失水皱缩；,水分进出红细胞处于动态平衡。,1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验,细胞膜的结构特点,组成细胞膜的蛋白质和磷脂

10、分子具有一定的流动性,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 1925年荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍,细胞膜的组成成分中含有脂质,细胞膜中的磷脂是双层的,罗伯特森电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像,你从以上实验中能得出什么结论？,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,猜想：,细胞膜的组成成分中还含有其它物质,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质

11、,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,糖类,细胞膜结构示意图,用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体,线粒体健那绿染液（溶于生理盐水），专一活体染色剂，动物细胞，蓝绿色 叶绿体藓类小叶、菠菜稍带叶肉细胞的下表皮，清水,细胞器的功能特点小结：,1与能量转换相关(能产生ATP)的细胞器：叶绿体(光能化学能)、线粒体(稳定的化学能活跃的化学能、热能)。 2与分泌蛋白相关的细胞器：核糖体(合成肽链)、内质网(加工、运输)、高尔基体(再加工、分泌)、线粒体(为以上各环节及细胞膜的分泌提供能量)。 3与有丝分裂相关的细胞器：核糖体(合成相应的蛋白质如纺锤丝)、中心体

12、(动物细胞纺锤体的形成)、高尔基体(植物细胞细胞板的形成)及线粒体 4能自我复制的细胞器：叶绿体、线粒体和中心体。 5含有核酸及能发生碱基互补配对的细胞器：叶绿体(含DNA和RNA)、线粒体(含DNA和RNA)、核糖体(含RNA)。 6能产生水的细胞器：叶绿体(暗反应)、线粒体(有氧呼吸第三阶段)、核糖体(脱水缩合)、高尔基体(合成多糖)。,细胞器的分类及细胞结构整合,1细胞器的功能分类,注：能产生水的细胞结构还有：细胞质基质(ATP 的合成,等)、细胞核(DNA 的复制、转录等)。,与能量转换有关的细胞结构还有：细胞质基质(有氧呼吸,的第一阶段和无氧呼吸)。,2细胞器的结构分类,注：在细胞的

13、其他结构中，细胞膜为单层膜结构、细胞核,为双层膜结构。,易错易混点 (1)线粒体与叶绿体的结构和功能 (2)除上述细胞器外，能产生水和碱基互补配对的场所还有细胞核(DNA复制及转录过程中有水生成)；能产生ATP的场所还有细胞质基质(无氧呼吸及有氧呼吸第一阶段均产生ATP)；中心体虽无DNA，但在细胞分裂间期也可以进行复制(每个中心粒复制为两个中心粒)。 (3)细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同，所具有的生理功能不同。 (4)在不同细胞中，细胞器的含量是不一样的，如需能量较多的细胞含线粒体较多，合成蛋白质比较旺盛的细胞含核糖体较多，即细胞的结构与其功能是相适应的。,(5)绿色植

14、物中，在同一个细胞内，有氧呼吸过程中产生的CO2从产生到利用经过至少4层膜，8层磷脂分子；在相邻细胞间，有氧呼吸过程中产生的CO2从产生到利用经过至少6层膜，12层磷脂分子。 (6)常考特殊细胞总结如下：根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料，成熟区等根部和其他不见光的部位都无叶绿体。叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛，线粒体含量多；肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞，核糖体、高尔基体多。,蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，原料葡萄糖，产物乳酸，且人的红细胞无细胞核，不再进行分裂，是提取细胞膜的

15、首选材料。神经细胞表面形成突起树突和轴突，是产生和传导兴奋的功能细胞。癌细胞：无限增殖，表面糖蛋白减少，黏着性降低，因不断合成蛋白质，故核糖体多而且代谢旺盛，核仁较大。干细胞：分化程度低，全能性高，诱导可分化产生其他功能细胞。与免疫有关的细胞：吞噬细胞、B细胞、浆细胞、T细胞、效应T细胞等，具体功能见免疫有关知识。原核细胞只有核糖体，无其他细胞器，无核膜和核仁。,3.细胞核,(1)核膜 双层膜。 有核孔，是细胞核与细胞质之间进行_的孔道。 核膜上有多种酶。 (2)核仁 折光性较强，是最显著的结构，为_合成的场所。 在有丝分裂过程中周期性地_。,物质交换,核糖体,消失和重建,核膜,染色质,核仁,

16、核孔,双层生物膜，把核内物质与细胞质分开,主要由DNA和蛋白质组成,与某种RNA的合成及核糖体 的形成有关,实现核质之间的物质交换和信息交流,(3)染色体 概念：细胞核中容易被_染成深色的物质。 成分：主要由_和_组成，它与染色质是同种物质在不同时期的两种形态： (4)细胞核功能 遗传物质_的主要场所。 细胞_和_的控制中心。,碱性染料,蛋白质,DNA,储存与复制,遗传特性,代谢活动,病毒、原核生物和真核生物的若干特征,1原核生物与单细胞生物的区别：原核生物都是单细胞，原核生物种类较少，仅有蓝藻、细菌、放线菌、衣原体等，但单细胞绿藻(如衣藻)，单细胞的真菌(如酵母菌)等都是真核生物，不要把它们误认为是原核生物。 2细菌和真菌的区别：细菌属于原核生物，而真菌属于真核生物。 3细菌和病毒的区别：主要表现在病毒无细胞结构，其遗传物质是DNA或RNA，而细菌的遗传物质是DNA。,4原核生物与原生动物的区别：单细胞的原生动物如常见的草履虫、变形虫、疟原虫(引起人体疟疾的病原体)等是真核生物，凡是动物都是真核生物。 5原核生物在生态系统中的地位：有的是生产者(如自养型的蓝藻、硝化细菌)，有的是消费者(如营寄生的根瘤菌)、有的是分解者(如营腐生的大肠杆菌)。 6原核生物通常进行二分