有机物的鉴别与鉴定课件.ppt

1、,官能团,物质间的转化,预测,有机实验,鉴别,合成,鉴定,分离,提纯,物质,推断,物质,官能团,结构,有机物的鉴别和鉴定,找差异,找特点,苯,？,四氯化碳,乙醇, 有机物的鉴别,例1,例2,对苯二甲酸： 无色、不溶于水、 = 1.55 g/mL,苯,？,对二甲苯,乙醛,乙酸,KMnO4(H+) aq,1 mL,3 mL,3 mL,3 mL,3 mL,溴水,1 mL,物理性质：颜色、气味、状态、水溶性、密度等,化学性质：官能团的性质,鉴别,找差异,苯酚溶液,己烷,己烯,苯,甲苯,乙醇,乙酸,乙酸乙酯,乙醛,溴乙烷,从以下物质中选取 2-3 种,A,B,鉴别A同学选出的 2-3 种物质 试剂、现象

2、,7,1,2,3,4,6,9,10,8,5, 有机物的鉴定,碳骨架,官能团,种类,位置,数目,结构式,分子式,实验式,Mr,质谱,红外光谱,核磁共振氢谱,燃烧实验,物理方法,化学方法,C2H6O (46),46,C2H6O,CH3-O-CH3 ？CH3CH2OH ？,碳碳双键的检验 碳碳叁键的检验 卤原子的检验 酚羟基的检验 醛基的检验 羧基的检验 淀粉的检验 蛋白质的检验,特效试剂,反应条件,实验现象,文字表述,方程式书写,试剂 操作 现象 结论,例1,例2,例1,例1,例2,取少量 乙二酸溶液 于试管中， 加入少量 NaHCO3粉末；,若 NaHCO3粉末逐渐减少 且产生大量无色气泡；,则

3、证明乙二酸中含有羧基。,试剂 操作,现象,结论,s,g,aq,例3,例4,例5,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,例5,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,例5,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,NaOH,少量,例5,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,NaOH,蒸馏,（高沸点）,（低沸点）,银氨溶液，水浴 ,新制Cu(OH)2，,

4、提纯,鉴定,例3,例4,例5,某混合物由甲醛和甲酸的水溶液组成， 怎样鉴定其中的甲醛？,某物质A的分子式为C6H8O7 , 实验表明： A 不能发生银镜反应；, 1mol A与足量的NaHCO3溶液反应可以放出 3mol CO2；, 1mol A与足量的金属Na反应可以放出 2mol H2 ；, A的核磁共振氢谱表明有4个氢处于完全相同的化学环境。,例6,A无醛基,A有羧基3个,A有羧基3个 ；羟基1个,确定：碳骨架、官能团位置,确定： 官能团种类、数目,C,C,C,H2,H2,COOH,COOH,COOH,HO ,C6H8O7,一种官能团,鉴定,找特点,多种官能团,官能团间无干扰,官能团间有

5、干扰,试剂的选择,检验的顺序,提纯 检验,定性,定量,甲醛和甲酸,某物质A的分子式为C6H8O7 , 实验表明： A 不能发生银镜反应；, 1mol A与足量的NaHCO3溶液反应可以放出 3mol CO2；, 1mol A与足量的金属Na反应可以放出 2mol H2 ；, A的核磁共振氢谱表明有4个氢处于完全相同的化学环境。,例6,A无醛基,A有羧基3个,A有羧基3个 ；羟基1个,确定：碳骨架、官能团位置,确定： 官能团种类、数目,A,B（C12H20O7）,浓硫酸， C2H5OH 足量,反应类型？ 化方？,失去1分子水,C 结构简式？,找特点,找差异,不同点,相同点,实验方便、快捷 现象明显,利用有机物中,鉴别,官能团的性质,分离,提纯,预测,合成,鉴定,苯,？,乙醇,水,3 mL,3 mL,3 mL,1 mL,水,水,例1,四氯化碳,苯,？,乙醇,KMnO4(H+) aq,例1,四氯化碳,3 mL,3 mL,3 mL,1 mL,苯,？,乙醇,溴水,例1,四氯化碳,3 mL,3 mL,3 mL,1 mL,