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文档简介

1、农产品质量安全管理,中国工和国际委员会,2005年农业部关于发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品的意见,发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是农产品消费安全的有效保障 发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是增强农业综合竞争力的迫切需要 发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是增加农民收入的重要举措 发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品是推进农业增长方式转变的战略选择,发展方向和重点,坚持无公害农产品、绿色食品和有机农产品“三位一体、整体推进”的发展思路，加快发展进程，树立品牌形象 当前和今后一个时期，无公害农产品和绿色食品要迅速扩大总量规模，提高市场占有率 无公害农产品发展重点是“菜篮

2、子”和“米袋子”产品 绿色食品发展重点是优势农产品、加工农产品和出口农产品 有机农产品重点发展有国际市场需求的农产品,什么是无公害农产品,是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品,无公害农产品的标识,什么是绿色食品,绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。 “按照特定生产方式生产”，是指在生产、加工过程中按照绿色食品的标准，禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等生产资料及其它可能对人体健康和生态环境产生危害的物质，并实施“从土地到餐桌”

3、全程质量控制,绿色食品的标识,什么是有机农产品,有机产品是指来自有机生产体系，根据有机产品生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机产品认证机构认证产品。必须同时具备： 第一、原料必需来自已经建立或正在建立的有机生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品； 第二、产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求； 第三、生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完整的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录； 第四、必须通过合法的有机产品认证机构的认证四个条件。,有机农产品的两种标识,质量追溯条码,农产品编码：,123458 672 89 213 148536 第1-6位： 区域代码； 第7-19位： 社员代码： 第10-11位：种类代码； 第12-14位： 品种代码； 第15-20位：生

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