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文档简介

1、初级经济师商业经济知识与实务重点汇编第一章 商品流通基本原理一、理解商品与商品流通内涵(一)商品及其内涵1、概念:商品是为了交换而生产的劳动产品,有价值和使用用价值。2、商品的属性:自然属性(人与自然的关系)、社会属性(人与人的关系)。3、价值是交换价值的基础,交换价值是价值的表现形式。(二)商品流通及其内涵1、概念:商品流通是指以货币为媒介的商品交换。2、社会分工是商品交换、商品流通形成和发展的前提条件。第二次社会大分工,出现了直接以交换为目的的商品生产;第三次社会大分工出现了商人。3、商品流通过程:包括商品的购进、运输、储存和销售四个环节。27、社会再生产时间,是生产时间和流通时间之和。2

2、8、流通时间的长短直接影响着流通经济效益的高低二、区分商品分类 商品分类是指为了一定目的或需要,根据商品的属性或特征,选择适当的分类标志,将商品划分为不同类别并形成系统的过程。4、我国的全部商品分为23个门类、88个大类。5、商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分的,是指具体商品的名称。6、商品分类的原则:科学性原则、系统性原则、实用性原则、扩展性原则、唯一性原则。7、商品分类的方法:线分类法(上下隶属关系)、面分类法(平行分类法)8、在实际运用中,一般把面分类法作为线分类法的补充。9、我国采用的是线分类法和面分类法相结合,以线分类法为主的综合分类法。三、开展商品品类管理, 1、商品品类是

3、指,商品的结构,包括次品类、大分类、中分类、小分类等,还可以根据需要进一步细分。品类的架构是由供货商与零售商协调确定的,但主要仍由消费者的需求为出发点。 例如:婴儿用品传统上分散于食品、服装、纸品等;所有婴儿用品集中陈列,就产生新的品类,婴儿用品品类。2、商品品类管理是指消费品制造商、零售商以品类为业务单元的管理流程,通过对消费者的研究,以数据为基础,对一个品类做出以消费者为中心的决策。(1)品类管理的工作流程主要包括8个步骤: 品类定义,即确定所要管理的具体品类以及该品类中的相关品牌:a。确定具体的商品品类和商店数量。b。确定品类货架区域和商店类型。 品类角色,a。普遍性品类。b。特殊性品类

4、。c。偶发性品类。d。季节性品类。e。便利性品类。 品类评估,对商店、品类状况和品类管理效果进行评估。 品类评分表,ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转率和消费者满意度。 品类策略,即提升品类竞争力的策略,例如,增加顾客来店次数。 品类战术,包括高效的产品组合、货架管理、定价与促销、补货、新品引进等。 品类计划实施,完成上述策略和战术的制定后,就可以确定营销方案。 品类回顾,周期性的数据回顾。 陈列商品时,需要考虑品类角色、品类相邻性、消费者的购买过程(购买产品时考虑品牌、功能、价格等的先后次序)、公平货架原则(跟进产品表现确定陈列面位)、品类的发展趋势。四、理解商品流通功能, 商品流通

5、的功能主要表现在对社会再生产 速度、比例、结构以及社会经济效益等方面的调节作用。 1.实现功能 实现商品价值和使用价值的唯一途径。 2.中介功能 商品流通一方联系着生产过程,另一方联系着消费过程,成为社会再生产过程的中介。 3.调节功能 调节社会再生产;调节社会资源合理流动、合理配置;调节生产企业、消费企业利益关系;调整社会生产力布局;国民经济个部门保持优化比例和合理结构。五、判别商品流通的基本形式及其特点, 1.构成商品流通两个阶段的买和卖,实际上是商品的二重性在流通过程中的表现形式。 2.简单商品流通形式的特点W-G-W:先卖后买,货币是中介,流通的最终目的是为了取得使用价值。 3.发达商

6、品流通形式的特点G-W-G:先买后卖,商品是中介,这种流通形式的最终目的是为了取得更多的交换价值,为了货币的增值。 4.商品流通的基本环节:商品购进、商品销售、商品运输、商品储存。六、理解商品流通企业特征和职能, 商品流通企业是指独立于生产领域之外,专门从事商品流通和流通服务的独立核算的经济组织。流通领域中的一切经济活动都是为了实现生产与消费、供给与需求的联系。商品流通企业处于流通领域中,以自身的投资和经营活动将生产者和供应者想社会提供的资源送到消费者和需求者中,并凭借这些经营活动获取收益。1.商品流通企业特征(1)专门从事商品(含生活资料和生产资料)经营和流通服务活动。(2)经营业务主要是产

7、品购进、运输、储存、销售。(3)经营周期短,流动资金占用比例高,资金周转快。(4)经营的商品种类多。(5)消费者数量多2.商品流通企业的职能。(1)集散职能:数量重组、品类组织(2)时空转移职能:预订(空间)、赊销(时间)(3)销售组织职能:定价、销售保证、销售执行(4)信息交流职能:引导、反馈七、选择企业运行模式和运行机制。 商品流通企业运行的基本目标是满足顾客需求并获取利润。可以采取以下措施:(1)保存好商品的使用价值;(2)缩短商品流通时间;(3)是商品流通合理化;(4)降低运行成本;(5)实现经营规模化1.商品流通企业的运行模式(1)个人独资制模式(2)合伙制模式(3)公司制模式(4)

8、企业集团模式公司制的特点是法人单位。2.商品流通企业的运行机制 商品流通企业的运行机制是指商品流通企业各组成部分、各经营要素之间相互联系、相互制约的内在功能与运行方式。一个完善的运行机制应包括动力机制、决策机制、调节机制和约束机制。 第二章 商品流通企业市场调查与市场分析一、理解市场调查的原则和内容, (1)时效性原则(2)准确性原则(3)系统性原则(4)经济性原则(5)科学性原则(6)保密性原则例题:市场调查取得的各项资料,应当审核其可比性内容的是( C )。A .资料有无遗漏之处. B .资料是否与目标相关C .数据的口径是否一致 D .数据的内容是否可靠二、主要内容 市场环境调查,市场需

9、求调查,市场营销因素调查,市场竞争情况调查。市场环境( 包括政治、经济、社会文化、技术、法律)三、辨别市场调查类型(一)目的性不同的市场调查 1.探测性调查。即,初步调查,如果可行再进一步细致调查。例如,某个企业拟投资开设一家新的综合商店,首先要从店址选择、需求大小、顾客流量、交通运输条件、投资额等方面做探测性调查。 2.描述性调查。即,搜集客观事实资料。如商品流通企业对市场占有率、销售渠道、促销方式等的调查。 3.因果性调查。即,有因果关系的调查。例如,研究价格与销售量、广告与销售量的关系,以及哪个因素起主导作用时,就需要采用因果性调查。 4.预测性调查。例如,消费者购买意向调查,宏观市场运

10、行态势调查、农村秋后旺季市场走势调查、服装需求趋势调查等(二)间隔时间不同的市场调查1.一次性调查。2.定期性调查3.经常性调查(三)组织方式不同的市场调查普查、典型调查、重点调查和抽样调查。四、掌握市场调查方法和问卷设计相关内容(一)市场调查方法1.文案调查法。又称为资料分析法或室内研究法2.实地调查法包括询问法(面谈访问,邮寄询问,电话询问,日记调查,留置调查)、观察法和实验法。3.网络调查法例题:采用观察法进行消费行为调查,若要求资料精确度高,可适用的方法是(A )。A.控制性观察 B .非控制性观察 C .参与性观察 D .非参与性观察(二)问卷设计1.按问题问题不同,可分为结构式问卷

11、、开放式问卷、半结构式问卷三种。2.按调查方式不同,可分为自填问卷和访问问卷。3.调查问卷的构成 一份完整、规范的调查问卷一般由标题、说明词、填表说明、问题和答案、被调查者基本情况、编码号和作业记录等部分构成。五、识别市场竞争者,竞争者是一些力求满足顾客相同需求或服务于同一目标市场的企业。这些竞争者分为几种类型。1.欲望竞争者。消费者的同一时刻的欲望是多方面的,由于自身资金、精力等方面的限制,很难同时满足,就出现不同欲望的竞争。例如汽车销售商和住宅装修商同时竞争一个家庭的购买。2.属类竞争者。飞机与高铁的竞争。3.商品形式竞争者。例如,同29寸彩电与32寸彩电的竞争。4.品牌竞争者。六、掌握竞

12、争分析和竞争性营销战略决策方法,(一)判别竞争者的目标和战略 每个竞争者都有侧重点不同的目标组合,如市场占有率、现金流量、技术领先、服务领先等。商品流通企业首先要了解竞争者的重点目标是什么,才能有效预测他们对不同竞争行为的反应。(二)评估竞争者的实力和反应1、实力分析分析竞争者实力时,需要考量:心理份额、市场份额和情感份额。A.心理份额(行业中首先想到的公司);B.市场份额(市场上的销售份额);C.情感份额(喜欢购买其商品的公司名称)(1)竞争者地位分为六类A.主宰型,这类企业控制着其他竞争者的行为,有广泛战略选择的余地;B.强壮型,有能力独立行动,不受竞争者影响;C.优势性,在特定战略中有较

13、多力量可供利用,有机会改善地位;C.防守型,在主宰企业的影响下,改善自身地位的机会较少;E.虚弱型,经营情况不好,但仍有改善机会;F.难以生存型,经营情况很差,并没有改善的机会;(2)竞争者反应类型A.从容不迫,对竞争的反应不强烈,迟缓;B.选择型,对竞争的反应可有可无。C.凶猛型,对对手的任何进攻都会迅速强烈地做出反应。D.随机性,对竞争的反应很难琢磨;(三)竞争性营销战略决策 企业在目标市场所处地位的不同,将采取不同的竞争性营销战略。 1.市场领导者战略 (1)扩大市场需求总量 A.开发商铺的新顾客;B.寻找商品的新用途;C.增加顾客用量 (2)保护市场份额 A.阵地防御;B.侧翼防御;C

14、.以攻为守;D.反击防御;E.机动防御;F.收缩防御 (3)扩大市场份额 2.市场挑战者战略 (1)确定挑战对接和战略目标 A.挑战市场领导者;B.供给与自己实力相当者;C.供给地方性小企业; (2)选择进攻战略 A.正面进攻;B.侧翼进攻;C.包围进攻;D.迂回进攻;E.游击进攻; 3.市场追随者战略 市场追随者指那些在商品、技术、价格、渠道和促销等大多数营销策略上模仿或者跟随市场领导者的企业。 A.紧密跟随;B.距离跟随;C选择跟随; 4.市场利基者战略 规模较小且大企业不感兴趣的细分市场被称为利基市场。专门为利基市场提供专业化商品和服务的企业成为市场利基者。 A.最终用户专业化;B.垂直

15、专业化;C.顾客规模专业化;D.特定顾客专业化;E.地理区域专业化;F.产品特色专业化;G.顾客订单专业化;H.质量、价格专业化。七、分析目标市场 市场细分市场评估目标市场选择市场定位(一)市场细分是指,以消费需求的某些特征或变量为依据,把市场区分成具有不同需求的顾客群的过程。1.消费者市场是指个人或家庭为生活消费而购买商品和服务的市场,常见的消费者市场细分包括地理细分、人口细分、心理细分、行为细分和受益细分(1)地理细分(国家、地区、城市规模、气候、人口密度)(2)人口细分(年龄、性别、家庭人口、收入、职业、教育、宗教、种族)(3)心理细分(生活方式、个性)(4)行为细分(消费者进入市场的程

16、度、消费者消费数量、消费者对品牌的忠诚度)(5)受益细分(追求利益的不同,牙膏市场中有经济型、药物型、化妆型、口感型)2.组织市场是指,由以某种正规组织(如生产企业、商品流通企业、政府部门和非营利组织)为购买单位的购买者所构成的市场。 (二)市场评估,分析各类细分市场是否具有合适的规模和增长速度,是否具备结构吸引力(竞争者、潜在进入者、替代者、购买者和供应者),是否符合企业目标和资源条件。 一个细分市场中如果已经有许多很强的竞争对手或存在很多潜在的进入者,那么该市场的吸引力就会降低。许多实际或潜在的替代品会限制细分市场中产品的价格和可能赚到的利润,替代品的价格越具吸引力,该市场增加盈利的可能性

17、就被限制得越紧,从而使该细分市场的吸引力下降。购买者和供应者对细分市场的影响,主要表现在他们的议价能力上,购买者大道压价能力强,或者供应者有能力提高价格或降低所供应商品的质量、服务,那么该细分市场的吸引力就会下降。(三)目标市场选择,是指企业决定选择哪些和选择多少细分市场作为工作的重点。选择目标市场,一般企业可参考市场集中化、选择专业化、市场专业化、产品专业化、市场全面化五种模式。 1.市场集中化。只选择一个细分市场,指生产一类商品,供应某一单一的顾客群体,进行集中营销。例如,某服装企业只生产儿童服装。 风险比较大,一旦所选择的市场需求发生变化,企业会面临倒闭的风险。 2.选择专业化。企业选择

18、几个具有良好盈利潜力和结构吸引力,且符合企业目标和资源条件的细分市场作为目标市场,这些细分市场之间很少或根本不发生联系。 缺点: 容易分散企业有效的经营管理能力。 3.市场专业化。企业集中力量生产多种产品,满足某一特定顾客群的各种需要。例如,某工程机械企业专门向建筑业用户供应推土机、打桩机、起重机等工程机械。 当特定顾客群的需求下降时,企业收益下降。 4.产品专业化。企业同时向几个细分市场销售一种商品。例如,饮水机生产厂只生产一个品种的饮水机,同事向家庭、机关、学校、餐厅等各类顾客销售。 5.市场全面化。企业生产多种商品区满足各种客户的需要。一般只有实力雄厚的企业采用这种模式。例如IBM的全球

19、计算机市场。(四)目前市场营销战略 目标市场营销战略,包括无差异性营销战略、差异性营销战略、集中性营销战略(四)市场定位 市场定位,也称为产品品类或竞争性定位,是指企业根据竞争者现有商品在细分市场上所处的位置和顾客对商品某些属性的重视程度,塑造出本企业商品与众不同的鲜明个性货形象,并传递给目标顾客,使该商品在细分市场上占据强有力的竞争位置。1.市场定位的步骤(1)识别本企业潜在的竞争优势 A。成本优势;B.差别化优势(2)选择相对竞争优势 A。经验管理方面;B。技术开发方面;C。采购方面;D。生产方面;E。市场营销方面; F。财务方面;G。产品方面(3)显示独特的竞争优势2.市场定位方式(1)

20、回避定位(2)对峙定位(3)重新定位3.市场定位战略(1)商品差别(2)服务差别(3)人员差别(4)形象差异化八、分析商品流通企业购买行为(一)组织市场分类(1)生产者市场。农业、林业、渔业、牧业、制造业、采矿业、建筑业、运输业、通信业、银行业、保险也、服务业(2)中间商市场:零售商、批发商、代理商(3)非营利性组织:学习、医院、红十字会、博物馆(4)政府市场(二)组织市场特点1.购买者数量少 2.一次性购买量大3.派生性需求4.需求缺乏弹性5.需求波动性大6.专业人员采购 7.购买决策多方参与影响组织购买决策的因素很多,可归纳为环境因素、组织因素、人际因素、个人因素(三)商品流通企业购买行为

21、三种类型1.购买全新品种型。2.选择最佳卖主型。3.寻找更好交易条件型(四)商品流通企业的购买决策 商品流通企业的购买决策主要包括配货决策、供应商组合决策和供货条件决策。其中配货决策是最基本最重要的决策,其次是供应商组合决策,再次是供货条件决策。1.配货决策 是指决定自身经营商品的品种A.单一型品种组合;某商店只经营一汽集团汽车B.深度型品种组合;某商店经营许多品牌的数码相机C.广泛性品种组合;某商店经营多家电数码产品D.混合型品种组合;经营范围广且没有关联的多种商品。2.供应商组合决策供应商组合决策是指决定拟与之从事商品交换活动的各有关供应商。3.供货条件决策供货条件决策是指决定具体采购时所

22、要求的价格、交货期、相关服务和其他条件。例题:商品流通企业在评审供应商对本企业的支持、配合与服务时,使用的指标有()。A.价格水平B.分享成果C.合作态度D.售后服务 E.反应表现参考答案:CDE答案解析:商品流通企业在评审供应商对本企业的支持、配合与服务时,使用的指标有反应表现、沟通手段、合作态度、共同改进、售后服务、参与开发和其他支持。第三章 商品流通企业采购管理 采购管理就是对采购活动进行有计划、组织、协调与控制,做到从外部保质、保量、经济、及时地获取生产经营所需的各种物品和服务,以确保企业经营目标的实现。一、采购管理的地位 (一)采购的价值地位采购成本是企业成本管理中的主体和核心,采购

23、是企业管理中最有价值的部分。 (二)采购的供应地位采购是整个供应链管理中 上游控制 的主导力量。 (三)采购的质量地位采购是 上游质量控制二、采购管理的目标 QCDSIM,Q-quality质量,C-cost成本,D-delivery交付,S-service服务, Iinnovation创新,M-management管理。 QCD是衡量采购绩效的基础性指标,SIM是衍生性指标。三、采购业务流程(1)设计采购组织结构;(2)制定采购战略(3)明确需求与制订计划(4)供应商管理(5)获取报价与谈判(6)采购合同管理(7)采购与库存控制(8)采购绩效评估四、选择商品采购方式, 商品采购方式有以下几种

24、:现货采购和远期合同采购;独家采购和多家采购;招标采购和非招标采购;电子商务采购;准时采购1.现货采购适用于市场上货源充足、不受采购时间和采购数量限制的商品。2.远期合同采购主要使用于需要量较大、需用规律比较明显的商品。3.独家采购和多家采购,是循环往复进行的;4.招标采购是最复杂和高成本的采购方式;5.非招标采购的具体形式包括:询价采购、单一来源采购、竞争性谈判采购18.关于招标投标的正确说法有()。A.招标与投标是两种贸易方式 B.在大宗物资采购中,招标投标被广泛采用C.谈判招标是一种非公开的、非竞争性的招标D.招标投标流程中最重要的环节是投标 E.竞争性招标投标属于竟卖的方式参考答案:B

25、CE答案解析:A错误,招标与投标是一种贸易方式的两个方面;D错误,招标投标流程中最重要的环节是开标与评标。例题:准时采购对供应商评估的主要标准是( D )。A.商品价格较优惠 B.商品供应较迅速 C .商品服务较完善 D .商品质量较优越五、明确采购需求, 采购人员通过说明向供应商表达需求,供应商根据说明向企业供货。这就是采购管理的基本过程。 企业在明确需求时,大体上有两种方法:企业内部规格和外部标准1.企业内部规格2.外部标准 外部标准通常由行业标准、国家标准、地区标准以及国际标准。 企业应优先考虑外部标准,若无合适的外部标准,就要开放自己的规格。六、制订商品采购计划, 采购计划是企业采购人

26、员在了解市场供求情况、认识企业生产经营活动过程中和掌握物资消耗规律的基础上,对计划期内物品供应管理活动所做的预见性的安排和部署。 1.传统的面向库存管理的采购计划,主要包括计划期物品需要量、计划期末物品储备量、计划期初物品库存量以及计划期物品采购总量等确定采购量等指标。 2.物料需求计划MRP 通过输入主生产计划、库存信息以及产品信息,MRP运用逻辑关系,生成采购计划和生产计划。七、分析采购价格影响因素, 采购价格是指企业进行采购作业时,通过某种方式与供应商之间确定的所需采购物品或服务的价格。(一)影响采购价格的因素 1.供应商成本。2.规格与品质。3.物品供需关系。4.季节与采购时机。5.采

27、购数量。6.交货条件。7.付款条件(二)制定采购价格的方法 产品生命周期成本法,目标成本法产品生命周期成本法,是指以最低的成本,在生命周期内使具体的物理资产获得最佳的利用。目标成本法,是采购方首先根据市场供需情况预测产品的市场价格,然后扣除自己计划得到的利润,即为确定的模板成本。八、实施降低采购价格措施。(一)采购价格调查1.调查的主要范围根据帕累托法则,通常数量上仅占20%的原材料的价值会占到总体价值的80%左右(1)主要原材料(2)常用材料、器材(3)性能比较特殊的材料(4)突发事件紧急采购(5)波动性物资、器材采购(6)计划外资本支出、设备器材的采购2.信息搜集方式(1)上游法(2)下游

28、法(3)水平法3.信息搜集的渠道杂志报纸,网或产业调查服务业,供应商,顾客,同行,展览会,研讨会,工会,协会。4.调查所得资料的处理方式将采购市场调查所得资料加以整理、分析、与讨论,在此基础上提出报告及建议。(二)确定采购底价1.收集价格资料,自行制定。(1)报载行情(2)市场调查资料(3)厂家报价(4)同行(5)过去采购记录(6)向供应商询价(7)向其他机构调查采购价格2.请专业人员估算。(三)采购价格策略1.互买优惠采购2.改善采购路径3.困境采购策略4.统一订购策略5.共同订购策略第四章 商品流通企业运输管理 运输,就是人和物的载运和输送,即以各种运载工具,沿着相应的地理媒介和输送路线,

29、将人和物等运输对象从一个地方送到另一个地方的位移过程。 运输系统由运输线路、运输工具、运输参与者和运输节点组成。一、理解各种商品运输方式的内涵, 商品运输方式有:铁路、公路、航空、水路、管道(一)海洋运输海洋运输,具有运输量大、通过能力大、运费低、对货物的适应性强等优点,缺点是速度慢、风险大。1、以班轮费率为编制,1-8级为低值货物,9-20级为高值货物。2、超过9m或11m为超长,超过3公吨或5公吨为超重3、班轮运费的计费标准 (1)按毛重计收 “W” (2)按体积计收 “M” (3)按毛重或体积(较大一方收)“W/M” (4)按货物价格计收,按货物船上交货(FOB)价格的一定百分比计算。

30、(5)一般以班轮率为标准,1-8级为低值货物,9-20级为高值货物 (6)1公吨货物,其体积小于1.1328m,为重量货物; 1公吨货物,其体积大于1.1328m,为轻泡货物二、判别各种运输方式技术经济特征,海运运输方式:班轮运输、租船运输(定程租船、定期租船、光船租船)。航空运输方式:班机运输、包机运输、集中托运和航空速递公路运输方式:整车、零担、集装箱、联合、包车集装箱货物的交接,集装箱货运站负责装箱、封箱、拆箱和掏箱。集装箱堆场指接收和处理整箱货。根据贸易条件所规定的交接地点不同一般分为:(1)门到门(Door to Door):从发货人工厂或仓库至收货人工厂或仓库;(2)门到场(Doo

31、r to CY):从发货人工厂或仓库至目的地或卸箱港的集装箱堆场;(3)门到站(Door to CFS):从发货人工厂或仓库至目的地或卸箱港的集装箱货运站;(4)场到门(CY to Door):从起运地或装箱港的集装箱堆场至收货人工厂或仓库;(5)场到场(CY to CY):从起运地或装箱港的堆场至目的地或卸箱港的集装箱堆场;(6)场到站(CY to CFS):从起运地或装箱港的集装箱堆场至目的地或卸箱港的集装箱货运站;(7)站到门(CFS to DOor):从起运地或装箱港的集装箱货运站至收货人工厂或仓库;(8)站到场(CFS to CY):从起运地或装箱港的集装箱货运站至目的地或卸箱港的集

32、装箱堆场;(9)站到站(CFS to CFS):从起运地或装箱港的集装箱货运站至目的地或卸箱港的集装箱货运站。以上九种交接方式,进一步可归纳为以下四种方式:(1)门到门:这种运输方式的特征是,在整个运输过程中,完全是集装箱运输,并无货物运输,故最适宜于整箱交,整箱接。(2)门到场站:这种运输方式的特征是,由门到场站为集装箱运输,由场站到门是货物运输,故适宜于整箱交、拆箱接。(3)场站到门:这种运输方式的特征是,由门至场站是货物运输,由场站至门是集装箱运输,故适宜于拼箱交、整箱接。(4)场站到场站:这种运输方式的特征是,除中间一段为集装箱运输外、两端的内陆运输均为货物运输,故适宜于拼箱交、拆箱接

33、。海运货物掏箱地点: 例题:商品流通企业在利用水路运输时,选择了铁路运输,导致运输成本比竞争对手高。这种不合理运输形式属于(D)A.重复运输 B.无效运输 C.托运方式选择不当 D.运力选择不当 解答:托运方式选择不当,是指选择了错误的托运方式,如 整车/零担;直达/中转 运力选择不当,是指弃水走陆;铁路、大型船舶过近运输;运输工具承载能力不当。例题2:同类的商品在不同时间进行相反方向运输属于( C )A .明显对流 B .倒流运输 C .隐蔽对流 D .重复运输三、选择运输方式和承运商,(一)运输方式选择 由于存在许多运输方式及多样化的运输业者,因此运输方式的确定要将所运商品的种类、输送量、

34、运输距离、运输时间、运输成本五个方面的内容,与各种运输方式的运作特征结合在一起进行综合权衡。(二)承运商的选择 用服务水平指标对承运商进行选择和监管:运输时间、可靠性、运输能力、可接近性、安全性。(三)承运商考核运输前、运输中、运输后三个阶段考核组成运输前:组织结构完整性、可联系性运输中:集货延误率、配送延误率、破损率、丢失率、签收率运输后:通知及时率、投诉预警率、客户满意度、索赔赔偿率四、执行运输业务流程运输业务有,海洋货物运输、铁路货物运输、航空货物运输、公路货物运输、集装箱货物运输(一)海洋运输业务 1、业务流程 常见的海洋业务流程包括,货运安排、接货装船和卸船交货。注意:(1)装船,对

35、于普通货物一般采取仓库收货、集中装船的形式;对于特殊货物,如危险货物、鲜活货、贵重货、重大件货物等,通常采取现装或直接装船的方式。(2)卸货,普通货物,集中卸货、仓库交付。特殊货物,办理进口手续到船边接收货物。(3)装卸费用:A“出租人不负担装货费用”(Free In-FI);B“出租人不负担卸货费用”(Free Out-FO);C“出租人不负担装货费和卸货费用”(Free In and Out-FIO);D“出租人负担装货费用,但不负卸货费用”(Liner ln,Free Out-LIFO);E“出租人不负装货费用,但负担卸货费用”(Free ln,Liner Out-FILO);F“出租人

36、不负担装卸费用、积载及平舱费用”(Free In and Out,Stowed and Trimmed-FIOST) 2、运费计算: (1)运费总额=货运数量(重量或体积)*基本费率+总附加费 (2)运费总额=货运数量(重量或体积)*基本费率*(1+附加费率) (3)运费总额=货物的FOB价格*从价运费率(二)铁路运输业务 1、国内铁路货物运输流程:发送作业、途中作业、办理作业。 2、国际铁路货物运输流程 (1)托运前工作(2)托运和承运(3)装车发运(4)国境站交接 3、铁路运费计算 整车货物运费=(发到基价+运行基价*运价里程)*货车标重 零担货物运费=(发到基价+运行基价*运价里程)*计

37、费重量/10 集装箱运费=(发到基价+运行基价*运行里程)*箱数(三)航空运输业务 1.出口货运业务流程(1)揽货与接受委托(2)预配舱、预订舱与订舱(3)接单接货(4)制单、报关、装箱与出仓(5)航空公司签单(6)货交承运人装机 (7)办理货物发送后的事宜 2.进口货物业务流程 到货预报、接单接货、理单与理货、发到货通知、报检报验、报关、发送货或转运、信息传递、代理费用及垫付款结算、业务归档等。 3。航空运费的计算(1)普货规定了几个计费重量分界点,“N”指的是45kg以下的普通货物运价,“Q”指的是45kg以上的普通货物运价。例题:北京到斯特拉斯堡运价分类如下:N,18元;Q,14.81元

38、;300kg,13.54元;500kg,11.95元。普货一件38kg,计算运费如下: 18*38=684元;14.81*38=666.45元;按666.45元收费。(2)集中托运的情况下,有多件商品,可有重货也可以有轻货,计费如下,首先计算这批商品的实际毛重,其次计算该批商品的总体积,并求出体积重量(体积除以6000cm或366in或166in),取实际毛重和体积重量的较高值作为计费重量。(三)公路运输业务 1、公路货物运输的流程:受理托运、运单处理、费用结算、货物交接 2、普通商品分等运价,汽车商品运输规则将普通商品分为三等,以一等货物计价基础,二等货物加成15%,三等货物加成30%。 3

39、、一次托运货物在3T以上为整车运输,以基本运价为基准;不满3t为零担运费,零担运价比整车高30%-50%。 4、运距25km以内吨次费为3元,25km以上的,每15km递减0.20元,超过235km的,不计算吨次费。1、公路运费的计算总运费=基本运费(几等货物)+吨次费+装卸费+返程空驶调车费+保价费例题: 某公司欲将5t变性淀粉通过公路运输由北京发往广州。这批货物的货值为1.5万元,该公司希望为货物进行保价运输,保价费率为0.3%。经查。北京至广州的营运里程为2172km;整批货的运输指导价为0.3元/(t*km);变性淀粉属于三等货物;经双方协商,按运价的50%收取返程空驾调车费,托运人自

40、行装车,承运人负责卸车,卸车费率为8元/t。求总运费。 解:本批货物重量为5t,大于3t,属整批货物,三等货物运价加成30%,运距超235km吨次费为0。 总运费=基本运费+吨次费+装卸费+返程空驾调车费+保价费 =0.3*(1+30%)*5*2172+0+8*5+0.3*(1+30%)*5*2172*0.5+15000*0.3 =6438元例题2:公路运输中,承运人运输需要绕道,确定计费里程的根据是( C )。A 两站之间最短路线 B 两站之间最长路线 C 实际行驶运输里程 D 两站之间平均路线五、组织合理运输 商铺合理运输是指在运输过程中,按照交通运输条件、商铺合理流向、市场供求情况,走最

41、短的路径、经过最少的环节、用最少的运力、花最少的费用、以最快的速度,将商品从起运点运达目的地的运输。其意义具体表现为:减少流转环节,缩短在途时间,加快商品流转;有效利用运输工具,减少空驶浪费,节约社会劳动;方式商品损失,降低费用水平,提高经济效益。 1.合理选择运输模式。 2.正确选择运输工具。 3.确定合理运输路线。 4.提高运输设备装载效率。 5.构建并完善运输网络系统。例题:在不同的运输方式中,比较其服务可得性最佳的是 ( A )。A .铁路运输 B .水路运输 C .公路运输 D ,航空运输第五章 商品流通企业仓储管理。一、辨别仓库类型, 仓库是保管、储存商铺的建筑物和场所的总称。 1

42、、仓库按使用范围不同,可分为自用仓库、营业仓库、公用仓库、出口监管仓库和进口保税仓库等。 2、仓库按保管商品种类多少的不同,可分为综合库和专业库(存放一种或某一种大型商品的仓库)。 3、按保管条件不同,可分为普通仓库、保温(冷餐、hengwen)库、特种仓库和气调仓库 4、按功能不同,分为集货中心、分货中心、转运中心、流通加工中心、储调中心、配送中心和物料中心 5、按作业方式不同,可分为自动化仓库和非自动化仓库例题:商品生产或商品流通企业为了本企业生产经营的需要而修建的附属仓库,称为(A)。A .自用仓库 B .营业仓库 C .专用仓库 D .监管仓库例题:下列商品一般应当存放于气调仓库的是(

43、 D )。A .化学类商品 B .海鲜类商品C .钢材类商品 D .蔬菜类商品气调库又称气调贮藏,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。二、识别仓储装卸搬运设备,1.货架,保护商品的同时有效地利用空间。货架需要量的计算:货架数量=存放货品数量/(货架长*宽*高)*容积系数*单位质量 例题:超市配送中心进行库区扩建。已知扩建区域中需要上货架储存的商品最高储存量为1500t,货架容积充满系数为70%,上架存

44、放的商品单位质量为300kg/m3。如选用长6m、宽1.2m、高3m的货架,则需要货架数量为( D )。 A.99个 B.135个 C.273个 D.331个 N=1500/(6*1.2*3*70%*0.3)=330.68=331个2.托盘,提高入库效率和仓库空间利用率托盘需要量=总数量*时间*(1+效率)/托盘装载量 仓库B区位托盘存储区,每小时进出商品有1250件,每个托盘使用时间为8h,托盘的标准装载量为20件,效率为80%,需要多少托盘。 N=1250*8*(1+80%)/20=9003.叉车 叉车需要量=货物总量/(叉车额定载重*起重系数*工作时间*时间利用系数*计划工作时间)例题:

45、60t商品送入仓库,入库作业由额定载重为1t的叉车进行。已知叉车的时间利用系数为60%,每小时搬运24次,起重系数为4/5,计划作业1小时。这批商品的入库作业需要多少叉车? 解:N=60/(1*4/5*24*0.6*1)=5.21=6台三、实行仓储作业流程管理,开展仓储作业 商品仓储作业流程包括:入库管理、维护管理、盘点管理、出库管理、退库管理(一) 商品入库管理 1.仓库储位规划 2.入库验收 即,按照一定的程序和手续,对到库商品进行数量、质量和包装的检查,以验证到库商品是否符合订货合同的规定。(2)数量检验的方法 计重法(衡器称重、理论换算)和计件法(标记计件发、分批清点法和定额装载法)

46、衡器称重, 理论换算:适用于规格、长度一致,批量大的五金、钢材 标记计件法:清点大批量商品入库,每一定件数作标记,待全部清点完毕再计算 分批清点法:包装规则、批量不大的商铺入库是,将商品堆码 定额装载法:用托盘、平板车或其他装载工具实行定额装载。 3.入库堆码 例题:某仓库定期对库存食品进行清查盘点,并设立了临期商品(临近保质期的商品)储存区。现有某种薯片接近保质期,其库存量为150箱,箱子的外形尺寸为80cm60cm80cm(长宽高),包装箱上涂刷的堆码层数极限值为3,如果按堆码极限进行就地堆码,那么这些薯片在临期商品储存区占用的货位面积为( 24平方 )。 N=150*0.8*0.6/3=

47、24平方超重堆码计算:某仓库要存放一台自重30t的设备,该设备底架为两条2m*0.2m的钢架。该仓库地坪承载能力为3t/m。则需不需要垫垛?如果采用2m*1.5m、自重0.5t的钢板进行垫垛? 解:商品对地面的压强为: 30/(2*2*0.2)=37.5(t/m)因为压强大于承载力3t/m,所以必须垫垛。 N=商品重量/(垫垛物面积*承载能力)-垫垛物重量)=30/(2*1.5*3)-0.5)=3.5=4块(二)商品维护管理 1.商品储存损耗的形式 (1)自然损耗,此损耗无可避免的,但可以有效控制 (2)异常损耗,可以避免的。 2.引发商品损耗的因素 (1)内因 (2)外因:自然因素、人为因素

48、、储存期 3.商品储存维护方法(1)自然通风(2)密封(3)除潮:氧化钙、氯化钙和硅胶例题:仓库通风降湿过程中,若库外温度等于库内空气露点温度时,通风方式是( D )。A ,以风压通风为主 B .以热压通风为主 C .同时进行热压和风压通风 D .不能进行通风车间空气温度升高时,体积膨胀,密度减小。由于车间外空气温度低,密度较大,而造成车间内外空气重力差,即热压。而形成车间外空气从下部门窗向内流入,使车间内热空气从上部天窗排出,此现象即自然通风。 (三)商品盘点管理 1.盘点的内容(1)查数量(2)查质量(3)查保管条件(4)查安全 2.盘点的方法(1)账面盘点(2)现货盘点(四)商品出库管理

49、(五)商品退库管理 五、应用仓储管理技术,(一)ABC分类法 ABC分类法的基本原理是按照库存商品价值的不同或重要程度的不同将其分类。 通常,A类的品种种类占总品种数的10%,价值占70%,B类品种占20%,价值占20%,C类品种占70%,价值占10%。 A类商品尽可能严格控制,保持完整和精确的库存记录,给予最高的处理优先权。C类商品则尽可能简单地控制。(二)固定订购量系统 固定订购量系统,就是订购点和订购量都固定的库存控制系统。 特点:盘点周期不确定,每次订购批量相同,订购提前期基本不变。A.需要随时将库存量与订购点进行比较; D.订购批量依据总库存成本最低原则确定; E.每相邻两次订购的间

50、隔期取决于需求量的变化订购点例题:某俱乐部可乐的平均日需求量为100箱,备运时间为2天,安全库存量为10箱,则该俱乐部可乐的订购点是(?),计算如下:订购点=日均需求量*备运时间+安全库存量=100*2+10=210箱 订购量例题:斯科公司是一家医用针头供应商。该公司为了降低库存成本,采用固定订购量系统控制库存。这种针头的年需求量为20000件,商品订购单价20000元/件,订购成本为每次1000元,每年每件商品的持有成本为4000元。则每次经济订购量为(?)件,年商品购入总价为(?)元,年订购成本为(?)元,年持有成本为(?),年库存总成本为(?)元。每次经济订购量=(2*每次订购成本*年需

51、求量)/单位商品的年持有成本 =2*1000*20000/4000=10000=100件商品年购入总价=年商品需求量*商品订购单价=2万*2万=4亿元商品年订购成本=(商品年需求量/每次订购量)/*每次订购单价=20000/100*1000=20万商品年持有成本=单位商品年持有成本*订购批量/2=4000*100/2=20万年库存总成本=年商品购入总价+年订购成本+年持有成本=4亿+20万+20万=4亿零40万(三)固定间隔期系统 固定间隔期系统,就是订购间隔期固定的库存控制系统。特点:盘点周期固定,每次订购批量不同。例题:某公司经销家用清洗机,年销售量6000台,采购单价800元/台,订购成

52、本300元/次,每台清洗机的年持有成本为10元。如供应商要求的订购提前期为10天,年工作时间以250日计算,不设安全库存量,则该公司的经济订购间隔期为25天,最大库存量为840台。计算过程如下: T0经济订购间隔期=2*每次订购成本/年需求量*单件商品年持有成本 =(2*300)/(6000*10)=1/100 =0.1*250=25日 E最大库存量=年需求量(订购间隔期+订购提前期)/年工作时间=6000(25+10)/250 =840台(四)一次性订购量系统 许多实际存在的库存问题涉及 生鲜商品或者一次性需求商品。诸如新鲜水果、蔬菜、鲜花、报纸和某些药品的上架期短租而确定,过期就无法销售。

53、其中包括为中秋准备的月饼,为演唱会转变的海报。 一次性订购量系统的关键问题是确定或预测需求量。六、实施仓储安全管理。仓库安全涉及三个方面:人员安全、设备安全和货物安全(1)泡沫灭火器,适用于汽油、煤油、柴油、苯、香蕉水等易燃液体的火灾。(2)二氧化碳灭火器,适用于电气设备、精密仪器、电子设备、珍贵文件,不适用于金属钾、纳、镁等火灾(3)干粉灭火器,适用于油类、可燃气体、电气设备等火灾第六章 明确流通企业营销管理。一、理解产品整体概念及商品组合调整策略, 商品是用来交换的劳动产品。产品是用来满足人们需求和欲望的任何事物,包括实物、服务、场所、组织、思想、主意等。 (一)产品整体概念包含核心产品、形式产品,期望产品,延伸产品和潜在产品五个层次。(1)核心产品,是指向顾客提供的商品的基本效用和利益。从根本上讲,每个商品实质都是为解决问题而提供的产品。例如,消费者购买手机的目的不是得到某种颜色、某种形状的实体,而是为了获得通信等功能。(2)形式产品,是核心产品介意实现的形式。形式产品

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