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文档简介

1、感谢,各位领导、老师莅临指导！,第六章 溶解的现象,第一节 物质在水中的分散,镇江市江南学校 化学组,学习目标： 1认识溶解现象，知道常见悬浊液、乳浊液和溶液的区别。 2理解溶液的特征，知道溶液在生产生活、科研实验中的重要作用。 3、了解乳化以及乳化现象，知道它在实际中的应用。,合作学习,晶体消失，成紫红色澄清透明液体,晶体消失，成无色澄清透明液体,晶体消失，成无色澄清透明液体,泥土不消失，成浑浊不透明液体,油滴不消失，成浑浊不透明液体,友情提醒：固体尽量少取，蒸馏水1/3试管，植物油2滴左右,研,活动与探究一,物质在水中”消失”，真的没了？,氯化钠溶于水:,a. 溶解前,b. 溶解中,c.

2、溶解后,物质在水中”消失”，,以分子或离子的形式分散！,以颗粒或液滴的形式分散！,物质在水中不”消失”，是因为？,物质在水中的分散形式有,分子或离子,液滴,颗粒,晶体消失，成无色澄清透明液体,晶体消失，成无色澄清透明液体,晶体消失，成紫红色澄清透明液体,泥土不消失，成浑浊不透明液体,油滴不消失，成浑浊不透明液体,分类,溶液,浊液,悬浊液,乳浊液,分别振荡溶液和浊液，再静置：,你发现：,稳定,均一,不均一,不稳定,沉降或分层,同时发现：,溶液和浊液都属于物质分类中的哪一类？,混合物！,用自己的语言给溶液下个定义吧：,一种或几种物质，以离子或分子的形式分散到另一种物质中形成均一的稳定的混合物。,浊

3、液呢？,均一性指溶液内各处性质完全相同。,浊液,物质以细小的固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物,物质以细小的液滴分散到液体里形成的混合物,泥土、粉笔灰、面粉,油、牛奶,特点,不均一、不稳定的混合物,你能做到更好！,刚才的实验中，为了让蔗糖快速溶解，采取了哪些措施？请提出建议。,建议1：,建议2：,建议3：,交流与讨论,（1）溶液一定是无色透明的 （ ） （2）溶液是均一、稳定的混合物 （ ） （3）均一、稳定的液体一定是溶液 （ ） （4）溶液中至少有两种物质 （ ） （5）碘酒是纯净物，所以不是溶液 （ ） （6）物质只有分散到水中才能形成 溶液 （ ）,想想练练,判断正误，错的说明理由,问题

4、：如果在植物油和水的混合物中滴入数滴洗洁精，振荡后观察现象。,油脂难溶于水，在它与水的混合物中加入一些洗洁精能使油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液。,乳化,活动与探究二,这是什么原因呢？,拓展视野,科学家研究发现，有一类化合物，把它们加到油和水的混合物中，能将油脂分散到水中。人们把能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂。乳化剂所起的作用称为乳化作用。,探 讨,你知道溶液和浊液工农业生产和日常生活中的应用吗？,工业用三大强酸,用石灰乳进行锅炉脱硫脱硝,镇江京口中学,交流与讨论,你有哪些祛除油渍的方法？,油污的洗涤,大油滴变成小油滴，均匀分散，不分层,油滴消失，静置后不分层,乳化,溶解,送你一句话：,眉毛上的是汗水,眉毛下的

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