第1节生物体中的无机化合物.ppt

1、,显微测微尺的使用,目镜测微尺,待测细胞,三、蚕豆叶下表皮保卫细胞大小的测量,如果在l6目镜和40物镜构成的视野中，此细胞在目镜测微尺的测量下测得其细胞长度如上图示，则此细胞在目镜测微尺上的长度是_格。则该细胞的具体长度值是 _ 微米。,18,181.68=30.24,实验1.1 细胞的观察和测量,结果记录：,2、画蚕豆叶下表皮保卫细胞和气孔简图,保卫细胞,气孔,1、生命科学探究的基本步骤，其顺序是（ ） 提出疑问 设计实验 实施实验 得出结论 分析数据 提出假设 提出新的疑问 A、 B、 C、 D、 ,C,2、在目镜为10，物镜为10的显微镜视野中，观察到8个大小相同并整齐连接的细胞，占满整

2、个视野。如换成40物镜，则在视野中看到的细胞数将是（ ） A、2个 B、4个 C、8个 D、16个 3、有几位同学打算用洋葱鳞叶观察细胞与细胞核的大小，请你与他们一起完成实验，并回答下列问题。 （1）实验桌上放置了装有目镜测微尺的显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、吸水纸、龙胆紫试剂等。提供龙胆紫试剂的目的是_。,A,用于对细胞核染色,（2）下图是装有目镜测微尺的低倍镜下看到的物象，请回答： 该细胞长_小格，宽_小格。细胞核直径是_小格。如经标定，每小格长度为7um，则细胞的截面积为_um2，细胞核的截面积是_um2。,5,12,1.5,2940,86.5,第二章 生命的物质基础,第二章 生命

3、的物质基础,生命是物质的,自然界的一切物质包括生物体都是由化学元素组成的。,在生物体内含量最多的四种元素是哪四种呢？,C、H、O、N,构成生物体的化学元素在非生命的无机界都能找到。,无机化合物:,水 无机盐,蛋白质 核酸 糖类 脂质 维生素,有机化合物：,生物体内有哪些化合物呢？,第一节 组成生物体的无机化合物,一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点。,水-生命之源,一、水,1、水在生物体内含量最多,陆生动物机体化学物质组成的大致比例,一、水,表2-2：各生物体内水的含量,表2-1：人体各组织器官水的含量,分析表中数据你得出了什么结论？,

4、2、生物的含水量与它的生存环境密切相关。,3、生命活动旺盛的器官含水量较高。,1、构成大多数生物体的成分中水的含量最多。,4、组织或器官的形态差异与水的含量有关。,3、存在形式：,（2）结合水（小部分）： 与细胞内其它物质相结合,（1） 自由水(绝大多数）： 以游离形式存在，可自由流动,水是“生命之源”你怎样理解？,就你掌握的知识谈一谈水在生物体内的作用？,水是生命之源,人的胚胎也要浸润在羊水中发育,干种子必须吸水才能萌发,沙漠里的仙人掌也贮存着大量水分,3、生理作用,构成细胞生存的液体环境,光合作用离不开水,3、生理作用,构成细胞生存的液体环境,是绝大多数生物化学反应的介质,血液流动运输氧气

5、和营养物质,3、生理作用,构成细胞生存的液体环境,是绝大多数生物化学反应的介质,每年3月22日为“世界水日”,帮助运送营养物质及代谢废物,调节体温，保持体温恒定,你的饮水方式健康吗？,每天补充22002500ml的水 早晨起床后，饮一次水 餐后30分钟内尽量不要喝水 睡前最好饮少量水（100ml左右） 日间每隔11.5h饮水一次（利用课间） “少量多次”的原则,学会生活从饮水开始,选择适合的饮用水,纯净水 矿泉水 白开水 碳酸饮料 果汁饮料 功能性饮料,健康生活从饮水开始,新闻晨报：【广州大学城一男生打球后猛喝可乐 致全身无法动弹】广州某学院男生打篮球后猛灌1.25升可乐。躺下休息一小时后，全

6、身不能动弹，紧急送医。医生说：该同学身体电解质流失太多，主要是碳酸饮料结合体内钾元素排出体外导致。专家提醒：运动前后至少半小时内不要喝可乐。（网络配图）via大学城周sir 转发(2410) | 评论(402) 9月10日16:40 来自iPhone客户端,在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。,二、无机盐,无机盐在生物体内的含量如何？以什么形式存在？无机盐对于细胞和生物体的作用如何？ （阅读书18-19页，回答问题）,二、无机盐,陆生动物机体化学物质组成的大致比例,二、无机盐,1、无机盐在生物体内含量很少,阳离子： Na+

7、、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,2、无机盐在细胞中的存在形式,离子的形式,阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二、无机盐,1. 含量： 很少，仅占细胞干重的1%1.5% 2. 存在形式：,3. 生理功能：,无机盐,参与组成生物体内的重要化合物。,多以离子形式存在,3、无机盐在细胞中的作用,（1）为什么缺铁会导致贫血？,血红蛋白,讨论：,缺铁：,缺铁性贫血,富含铁的食物： 菠菜、红枣、菜花、马铃薯（带皮）,铁是组成血红蛋白的重要成分。,叶绿素,镁是组成叶绿素的重要成分,缺镁：,（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,3、无机盐在细胞中的作用,讨论：,碘

8、是甲状腺素的成分之一,富含碘的食物： 海带、紫菜、海蜇,（3）为什么内陆地区的人缺碘会得“大脖子病”？,3、无机盐在细胞中的作用,讨论：,1. 含量： 很少，仅占细胞干重的1%1.5% 2. 存在形式：,3. 生理功能：,无机盐,组成细胞的复杂化合物,参与生物体的代谢活动,多以离子形式存在,钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 血钙浓度低 引起肌肉抽搐等症状。,“腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片”,富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻,3、无机盐在细胞中的作用,1. 含量： 很少，仅占细胞干重的1%1.5% 2. 存在形式：,3. 生理功能：,无机盐,组成细胞的复杂化合物,参与生物体的代谢活动,维持

9、细胞渗透压和酸碱平衡,多以离子形式存在,生理盐水,在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%.,为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。,3、无机盐在细胞中的作用,（3）为什么脱水的患者需要输入0.9的生理盐水？,讨论：,维持生物体内的渗透压平衡,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,讨论：,缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4,人体有关部位液体的pH值,无机盐在人体内有60多种，它们在构成人体结构、调节机体代谢、促进生长发育等方面起着特有作用。,锌有助于机体细胞的分裂、繁殖、促进生

10、长发育、大脑发育和性成熟。Zn也是200多种酶的组成元素，Zn过低时，会导致发育不良，认知能力缺陷等;过高时，导致贫血，免疫功能下降。食物中以海产品（如牡蛎、扇贝）、肉类、核桃、松子等含锌较多。,15mg/d45mg/d,青春期甲状腺机能增强，需要更多的碘合成甲状腺素，以调节体内代谢，促进生长发育。缺少碘，在内陆地区的人会得一种“大脖子病”，学名地方性甲状腺肿大。青春期碘供给不足，易出现青春期甲状腺肿，严重缺碘可影响智力。如果碘摄入量过多，会导致碘中毒。因此，青少年应注意多吃些含碘丰富的海产品（如海带、紫菜、鱼虾等）。,0.15mg/d,钙是建造骨骼和牙齿的重要成份。正常人血钙浓度45-55m

11、g/L，过低会导致肌肉兴奋性增强，引起手足抽搐，严重时引起心脏、呼吸衰竭；过高导致肾结石，抑制人体对铁的吸收。青少年的身体处在青春发育期，尤其是骨骼处于迅速生长发育的旺盛时期，因此，青少年应注意多吃含钙丰富的食物。,铁是造血的原料，缺铁可导致贫血，还会使机体抵抗力降低，对学习和智力也有影响。中小学生中缺铁性贫血发病率较高，青春期少女在生理周期时失血更容易发生贫血，因此，青少年应注意多吃些含铁丰富，且铁吸收利用率高的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉等，同时补充些维生素C，以促进铁的吸收。,小结：学生时期是人一生体格发育和智力发育最活跃的时期，在这个时期平衡膳食是非常重要的，我们对各种营养素的摄入一

12、定要适量，不能过多，也不能过少，否则都会影响健康。,1在化学元素中,_是血红蛋白的重要成分,_是构成动物骨骼和牙齿的重要成分.,Fe2+,Ca2+,2下列各组物质中,人体新陈代谢过程需要量最多的是（ ） A无机盐和蛋白质B水和蛋白质 C水和糖类D无机盐和糖类,B,3酷暑季节,室外作业的工人应多喝（ ）A盐汽水B高糖饮料 C蛋白质饮料D纯净水,A,4某病人患急性肠胃炎引起的腹泻,医生给予补充生理盐水,其主要目的是（ ）A提供能量B供给营养 C维持水分代谢的平衡D维持无机盐代谢的平衡,C,5下列各项中,属于水的生理功能的是（ ）化学反应的介质 细胞的液体环境 细胞的组成成分 合成无机盐的原料A B

13、 C D ,C,6生命科学兴趣小组的同学开展植物器官含水量与生命活动强弱关系的研究,他们研究发现,草本植物的叶子、木本植物的茎和休眠种子的含水量分别为83%86%、40%55%和10%以下。请据此回答下列问题：（1）生命活动旺盛器官的含水量一般（ ）A较高 B中等 C较低 D很低（2）在生命活动旺盛器官中，化学反应进行的速度，水在化学反应中起了的作用。,A,较快,理想介质,组成细胞的 复杂化合物,Mg2+-叶绿素,Fe2+-血红蛋白,I-甲状腺激素,PO43-磷脂,Ca骨骼和牙齿,参与生物体 的代谢活动,凝血因子,唾液淀粉酶,胃蛋白酶原,Ca2+,CI-,盐酸,维持细胞渗透压和酸碱平衡,* 维

14、持血清中盐浓度的稳定,* 维持机体酸碱平衡,人体有关部位液体的pH值,生理盐水：保证细胞正常的渗透平衡,人体的水含量,1生物体结构和生命活动的物质基础是（ ）A蛋白质 B新陈代谢C细胞 D构成细胞的各种化合物,2肝脏细胞中含量最多的化合物是（ ）A蛋白质B糖类 C脂肪D水分,3新鲜种子和干种子经烘烤，在干试管壁上均可见小水珠，其水分在鲜种子和干种子中分别是（ ）A自由水和自由水 B自由水和结合水C结合水和自由水 D结合水和结合水,4小王的肌肉经常发生抽搐，可能的原因是（ ）A血浆中蛋白质含量太低 B血液中钙盐含量太低C血糖的含量太低 D血细胞数量太少,5.发酵的酸奶更有利于（ ）的吸收。 A蛋

15、白质 B.糖 C.钙 D.无机盐,6.过量钙的吸收，会导致（ ） A.抑制对铁的吸收 B.减少肾结石的形成 C.抑制对碘的吸收 D.减少对锌元素的吸收,7.专家对碘的推荐量为（ ） A、45mg/d B、15mg/d C、30mg/d D、150g/d,谢 谢,例1 人体的某些组织的含水量虽然近似，但形态却不相似。如心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，血液约含水82%则是川流不息的液态。对这种形态差异的正确解释是（ ）。,答案：心肌中的水是结合水，血液中的水是自由水，可以自由流动。,例2 人体细胞脱水或吸水涨大都将引起病变，对患急性肠炎造成的严重脱水的病人，要输入0.9%的NaCl溶液来维持细

16、胞水分代谢的平衡。请分析输入适量NaCl溶液的生理作用是（ ）。,答案：调节渗透平衡。,无机盐在细胞中的含量的比例是0.9%，这样的浓度与细胞外的环境是一致的，因此能保持细胞内外渗透的平衡。对于严重脱水的患者，输入0.9%的NaCl溶液来调节渗透平衡。,人体必需的微量元素及日需量,诸多矿物质中，在青春期需要较多也最易缺乏的有钙、铁、锌、碘等。,提问：Ca是构成哪些器官的重要成分？,钙是建造骨骼和牙齿的重要成份。（青春期骨骼发育迅速，需要补充大量的钙。若缺钙会使生长变慢，还会影响到成年期的骨质密度和骨骼健康。根据1992年全国营养调查资料，我国中小学生钙的摄入量普遍不足，平均每人每日钙的摄入量还不到供给量标准的一半。因此，儿童青少年应注意多吃含钙丰富的食物。正常人血钙