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文档简介

1、細菌的世界,作者：徐明達 類別：自然科學 出版社：天下雜誌 初版：2004/ 11/ 02,簡介：,細菌和人類關係非比尋常，但一般人恐怕只知道它是會讓人生病的微小生物，市面上有關細菌的書也都是從這個角度向讀者介紹。因此只要一提到細菌，大家馬上就覺得它是個骯髒、令人討厭及害怕的壞蛋。這對細菌實在太不公平。,有些細菌的確會讓人生病，但我們不能太責怪這個小生命。這是個弱肉強食的世界，細菌為了生存才侵犯人類，而且常常是因為我們改變了自然環境的平衡所造成。這是大自然的法則，實在無可厚非。作者寫這本書的目的之一，就是還細菌一個公道，帶領讀者從各種角度看這個奇妙有趣的微小生物。,細胞的能源工廠是從寄居的細菌

2、演化而來；腸子裡的百兆細菌大軍也辛苦替我們工作。沒有細菌，人還活不下去呢！許多植物及動物，也都要靠這個微小生物的幫忙才能過活。它還會製造許多可口的食物及飲料，麝香貓咖啡就是它們的傑作；沒有細菌，也不會有邱吉爾嘴上的雪茄。細菌還替我們製造醬油、醋、味素、味噌等調味料，沒有它們，菜色會是多麼無味！,細菌也是自然生態循環的推手，從落雨、飄雪、岩石風化、礦石形成、大氣的變化、生物資源的回收，以及能量的取得、轉換，都和細菌有密切關係。沒有細菌，地球會像一灘死水，沒有生氣。,細菌還有相當有趣及神祕的社會生活。它們會用語言溝通，有各種靈敏的偵測器、高效能的分子計算系，以及巧妙的分子機器。它們也有愛恨情仇：親

3、密的兩情相悅、凶狠的謀殺、大義滅親，佔別菌便宜的投機取巧與自私行為，還有合作無間、相依為命的夥伴關係。,第一章 細菌發現的前奏曲西方醫學革命,黑暗中的曙光(希波克拉底的自然科學) 失落的古代埃及醫學傳統(外因及內因) 理性醫學的興起(建立在解剖及生理學),第二章 細菌的發現及細菌學的建立,詩人及反叛煉金術家的洞燭機先 看到了！顯微鏡的發明及發展 鄉下窮醫師的劃時代實驗,第三章 無所不在千奇百怪的細菌,聖誕紅 活在地獄裡的細菌 在沙漠作畫的細菌 死海及鹽湖裡的嗜鹽細菌 帶著指南針的細菌,第四章 細菌的構造,鞭毛,菌毛,包涵體,細胞質,細胞膜,細胞壁,DNA,第五章 細菌傳宗接代,性菌毛,致育因子,結合,女細菌,第六章 與人共生的細菌,幫助消化的細菌 胃裡寄生的螺旋桿菌,第七章自然界有趣的細菌共生現象,替烏賊照路 葉綠體 豆科植物的根瘤菌,第八章 細菌怎樣讓我們生病,入侵人體策略 感染的遺傳因素 發燒,第九章 常見感染疾病的故事,霍亂 肺結核 黑死病,第十章 治療細菌引起的疾病,磺胺藥 抗生素 醫療新危機,第十一章 食物及細菌,麝香貓咖啡 啤酒 古巴雪茄

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