第1单元课题1物质的变化和性质.ppt

1、课前复习提纲：,1 说出下列元素符号 氢 氧 碳 铜 硫 钙 钠,H O C Cu S Ca Na,2 化学研究的对象（或范畴）,课题1 物质的变化和性质,1 水: 2 胆矾、蓝矾: 3 氧化铜: 4 二氧化碳 : 5 氢氧化铜： 6 碳酸钙： 7 稀盐酸:,H2O,CuO,CO2,Cu(OH)2,新课学习准备：,记住本节课所接触物质的化学式：,CuSO45H2O,CaCO3,HCl,认识本节课所使用的化学仪器：,试管,酒精灯,烧杯,铁架台,研钵,世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？,观察实验，填写表格：,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,产生水珠,变为蓝色粉末,水,胆

2、矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,观察实验，填写表格：,观察与思考,胆矾溶液,块状的石灰石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？,有新物质生成,有新物质生成,产生气泡，石灰水变浑浊,物理变化:,没有生成其他物质的变化,化学变化 :,生成其他物质的变化 叫做化学变化,又叫化学反应.,一 物质的变化,物理变化,化学变化,区别,状态,形状,联系,物理变化和化学变化的根本区别,是否有其他物质生成,面包发霉,冰雪融化,黄金铸成金币,点燃奥

3、运火炬,葡萄酿成葡萄酒,木材变成木炭,总结,一、物质的变化：,1.物理变化：,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应。）,3 .化学变化中伴随发生的一些现象,常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化,总结,4.物理变化与化学变化的区别与联系：,无新物质生成,有新物质生成,化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。,注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。,蜡烛燃烧的过程,蜡烛融化 物理变化 蜡烛

4、燃烧 化学变化,同时发生,蜡烛燃烧的过程中 同时进行着融化,1、下列说法不正确的是（） 化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化 中同时发生物理变化。,C,练习,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧,D,练习,4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐,3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸,C,5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、

5、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。,化学变化,C,D,回忆： 什么叫物理变化、化学变化？ 两变化的本质区别和联系是什么？,想一想：,盐是什么味道的？ 糖是什么味道的？,为什么盐是咸的？ 糖是甜的？,二 、物质的性质,性质：一种事物区别于其他事物的根本属性（了解）,什么是性质？,铁在潮湿的空气中生锈,煤和木材可以在空气中燃烧而 发光、放热,胆矾是蓝色的,碱式碳酸铜是绿色的,物理性质和化学性质,化学性质：,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,例如：可燃性、稳定性、 氧化性、还原性,例如：酒精能燃烧、浓硫酸具有强腐蚀性、汽油易燃等都是化学性质。,描述

6、性质时通常用：能、可以、能够、易、有、具有等词语。,木柴燃烧化学变化 木柴能燃烧化学性质,铁生锈化学变化 铁在潮湿的空气里易生锈化学性质 铁在干燥的空气里难生锈化学性质,胆矾溶液与氢氧化钠反应化学变化 胆矾溶液可以与氢氧化钠反应化学性质,变化和性质的关系,化学变化强调变化的过程和结果；,木柴燃烧化学变化 铁生锈化学变化,化学性质强调物质自身的一种能力。,木柴能燃烧化学性质 铁会生锈化学性质,物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,物质在物理变化中表现出来的性质,不需要发生化学变化的两层含义：,不需要发生变化就能表现出来的性质,如水是无色透明的液体,判断：,物质的物理性质一定要通过物

7、理变化才能表现出来 。,例如：颜色、状态、气味等,错误,物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如：色、 态、 味、 两点、 两度,颜色,状态,气味 味道,熔点,沸点,密度,硬度,溶解性 导电性,实验1-2： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？,招气入鼻,燃着的木条,修正液的使用说明： 使用方法：涂于修正处少许，几分钟后可书写 注意事项：用完及时盖上帽，严禁食用，远离火源,易挥发,有毒性,可燃性,物理性质,化学性质,描述物质的性质,鉴别下列物质： 1、铁粉与铜粉 2、水与酒精,鉴别物质的方法,反映性质,区分物质,利

8、用变化,学会观察现象,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 （A) （B) （C) （D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ） A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（） 哪些是化学性质（） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,4、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态 硬度 密度 熔点,无色固体,软,