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文档简介

1、第二章 化学物质及其变化,第一节 物质的分类,第一课时 分散系及其分类,宜城三中 许小艳,分散剂 容纳分散质,一、分散系,1、定义 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种） 物质中所得到的体系。,2、分类,分散质 被分散的物质,气 气 液 液 固 固,9类分散系,空气,云、雾,烟、灰尘,泡沫、汽水,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆、泥水,泡沫塑料、面包,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,9类分散系,CuSO4溶液,泥土悬浊液,Fe(OH)3胶体,二、胶体,胶体,1nmd100nm,均一、 透明,介稳定,胶体与其他分散系的本质区别 是胶体分散质粒子直径1100nm,晨雾,烟,白云,认识几

2、种常见胶体,血液、豆浆、 淀粉溶液、土壤,烟水晶,有色玻璃,1、胶体的制备,Fe(OH)3胶体的制备：,3H2O(沸水)+FeCl3(饱和)= Fe(OH)3(胶体)+3HCl,煮沸,除了从外观上区分胶体、 溶液和浊液，还有什么方法,2、胶体的性质,1）丁达尔效应,当可见光束通过胶体时，会产生一条明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。,（2）成因,光线的散射,（3）应用（丁达尔效应是胶体特有的性质） 可以用来区分胶体与溶液和浊液,（4）例子,放电影、探照灯、,（1）定义,2,2）介稳性,（1）成因,布朗运动,胶体粒子带有电荷（主要原因） 胶体通过吸附带电荷，同种胶粒所带电性相同而相互排斥,3

3、）电泳,（1）定义,由于胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫电泳。,（2）常见胶体的电性,带正电：金属氧化物、金属氢氧化物胶体 带负电：非金属氧化物、硫化物胶体，土壤胶体 不带电：淀粉、蛋白质胶体,（3）应用 静电除尘,3）聚沉,（1）定义,胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。,（2）方法,加电解质溶液,加入电解质的阴(阳)离子中和胶体粒子所带的电荷,a、豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏 (CaSO42H2O) 溶液使之凝聚成豆腐； b、在江河与海的交汇处形成的沙洲。,实例：,长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。,加入胶粒带相反电荷的胶体,实例：不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,带不同电荷的胶体微粒，发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚。,加热,温度升高，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶.,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶, 蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。,3、胶体的提纯,科学探究,提问：如何分离提纯溶液、胶体和浊液的混合物,已知：滤纸的孔径是100nm左右，半透膜的孔径是1nm左右。,半透膜：根据其孔径对不同直径的物质具有选择性通过的薄膜。（鸡蛋皮、细胞膜）,实验示意图,用滤纸分离两种混合物（如胶体和浊液）的方法叫做过滤,用半透膜分离

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