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1、第五章病毒 学习目标:1、了解酵母菌,青霉,黑根霉的结构特点2、掌握真菌的细胞结构3、掌握真菌的营养方式和生殖方式。4、学会比较病毒、细菌和真菌的区别。5、关注真菌和人类的关系。课堂导入:对于真菌,学生们日常生活中接触的很多,例如金针菇,木耳,香菇,蘑菇等,还有夏天皮鞋上长的“毛”,未洗衣服时间放久了也会长一层“青色”的东西,还有做馒头用的酵母菌,等等,但对于真菌的形态结构,营养方式,生殖方式等不能准确描述,这一节就是通过演示实验和学生观察的方式让学生认识真菌的这些有关知识。学习过程(一) 温故而知新 1 .病毒的形态有哪三种? 细菌形态有哪三种? 2.病毒的结构特点是什么? 细菌的结构特点是
2、什么? 3.病毒的生殖方式和营养方式分别是怎样的? 细菌的生殖方式和营养方式分别是怎样的? (二) 展示日常生活中常见的真菌(三) 看视频,仔细观察酵母菌临时装片的制作过程并熟记酵母菌结构(四)小组合作,讨论下列问题 1.酵母菌是( )个体,细胞由( ) ( ) ( ) ( )组成,细胞中明显的( )。 2.想一想酵母菌的细胞跟( )细胞的结构相似,只是植物细胞中有( ) ,而酵母菌没有。(五)看视频,观察黑根霉和青霉的结构特点。 小组合作讨论 1. 霉菌是许多菌丝构成的 ,各个细胞由 组成。 2.比较青霉和黑根霉的异同形态菌丝的颜色孢子囊的颜色孢子囊着生位置及形状 青霉 黑根霉 (六)能力提
3、高1 .霉菌和酵母菌的形态有什么区别?2.真菌和细菌有什么区别?(七)阅读课本,116-117,独立完成下列问题. 1. 注明图中各部分的名称(1) (2) (3) (4) 2. 蘑菇细胞里不含 ,依靠地下部分吸收土壤中的水分和无机盐,进行 (腐生/寄生)3.孢子存在 里,蘑菇用 繁殖后代。4.真菌的繁殖方式绝大多数用 生殖后代,酵母菌的生殖方式是 生殖5.真菌与人类的关系, (八)比较病毒,细菌,真菌的区别。 形态结构生命活动与人类的关系病毒细菌真菌(九)课堂小结(十)谈谈收获(十一)当堂达标 1.久放的桔子上会长出灰绿色的斑块,这些斑块通常是( ) A 曲霉 B 青霉 C 酵母菌 D 枯草杆菌 2.下列生物中,不属于真菌的是( ) A 酵母菌 B 乳酸菌 C 青霉 D 蘑菇 3.做馒头,通常用到( ) 霉菌 B 酵母菌 C 黑根霉 D 乳酸菌 4.根瘤菌,
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