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铁棍山药的吃法,y1t5d 铁棍山药 ,铁棍山药的吃法很多啊，蒸着、煮着吃都 可以，也可以做菜炒着吃，但是我觉得铁棍山 药炒菜吃就有点可惜了。我吃铁棍山药的目的,是补肾，因为我肾不太好，慢性肾小球肾炎。 下面我介绍下我的几个常用吃法。,1、蒸着吃：把山药洗洗干净，不用去皮，,（,直接放在蒸锅里面蒸。大火烧开，然后小火蒸 20 分钟。 1）可以拿着整根的山药薄皮蘸糖吃；,（2）也可以将山药薄皮放在碗里面碾碎，,然后拌上草莓酱、蓝莓酱之类的（依您口味）， 一勺一勺的舀这吃，想想流口水了。,2、煮着吃：煮着吃基本上就是煮汤喝了，,剩下的就是炖着吃。,（1）排骨山药汤：肋排热水汆烫排骨 放入汤锅倒入冷水打火烧开撇掉浮沫,小火慢炖 10 分钟加入洗好削皮的山 药，炖 1 个小时出锅喝汤时根据自己口味 加盐。（我喜欢原汁原味，所以我基本不放姜，,仅仅放个葱段，其他调料都不放）,（2）排骨炖山药：肋排热水汆烫锅内 热油，葱花爆锅翻炒排骨（加酱油、醋翻,炒，然后加大料、香叶、桂皮）加入温水 将排骨烧开，转开小火煮 10-20 分钟加入 山药块和食盐，小火炖 40 分钟出锅可吃。,
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