优质课细胞呼吸讲课用分解参考课件.ppt

1、一、复习导入,1、生物体生命活动所需的直接能源物质是什么？,2、ATP与ADP之间的怎样相互转化？,3、ATP中的高能磷酸键中的能量来自什么地方？,1,ADP转化成ATP时所需能量的主要来源,动物、人、 真菌、多数细菌等,绿色植物,能 量,呼 吸 作 用,呼 吸 作 用,光 合 作 用,ADP +Pi+,ATP,酶,糖类、脂肪等有机物氧化分解,ATP,ADP,+Pi,+ 能量,酶2,酶1,此反应是可逆反应吗？,不是，物质可逆，能量不可逆，且酶不同,2,自学提纲（阅读思考）,1.细胞呼吸包括哪几种类型？ 2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？ 第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 第二阶段：产物有

2、哪些？在哪里进行？ 第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？ 5.有氧呼吸的总反应式 6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自反应物中的何种物质？,3,一、细胞呼吸的概念： 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。,实质：有机物氧化分解释放能量,1、温和条件下逐步进行,2、需酶的作用,3、能量分段释放，部分能量储存在ATP中,特点：,4,细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸的主要场所是线粒体,5,有氧呼吸过程,线粒体,细胞质基质,C6H12O6,酶,

3、少量能量,(ATP),4H,2丙酮酸,(C3H4O3),第一阶段,细胞质基质,酶,6H2O,6CO2,少量能量,20H,(ATP),6O2,6O2,大量能量,(ATP),酶,12H2O,第二阶段:,线粒体基质,第三阶段:,线粒体内膜,6,总反应式：,7,分析讨论：,有氧呼吸各个阶段的反应物和生成物、场所等分别是什么？ 有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ 有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ 有氧呼吸过程中哪几个阶段有H产生？最多的是哪一个阶段？其去向？ 有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ 有氧呼吸

4、过程中物质变化和能量变化的特点是什么？ C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？,8,有氧呼吸,指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二 氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。,9,同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有以下不同的特点：,1、温和的条件下,2、一系列的化学反应逐步释放,3、有相当一部分能量储存在ATP中,1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ，1161kJ储存在ATP中，其 余都以热量散失,10,11,问题：,1、无氧呼吸可以分为几个阶段？各个阶段的 反应怎样？,2、无氧呼吸的化学反应有几种？,3、无氧呼吸和有氧呼吸相比

5、有哪些共同点和 不同点？,12,无氧呼吸过程,细胞质基质,C6H12O6,酶,少量能量,(ATP),4H,2丙酮酸,(2C3H4O3),第一阶段,细胞质基质,酶,酶,(C2H5OH),酒精,+ CO2 + 少量能量,(C3H6O3),乳酸,第二阶段,细胞质基质,13,无氧呼吸总反应式,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,发酵,酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸,（酒精发酵、乳酸发酵）,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,14,无氧呼吸,无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧

6、的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。,15,无氧呼吸的意义,高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。,人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。,16,三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量 变化,联系,实质,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,需分子氧、酶,不需分子氧、需酶,CO2、H2O,酒精和CO2或乳酸,释放大量能量，合成 38ATP,释放少量能量，合成

7、 2ATP,从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同,分解有机物，释放能量，合成ATP,17,细胞呼吸也称呼吸作用,是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP 的过程。,18,19,实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸 产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿 色。,二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼

8、吸，产生CO2，在无氧情 况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。,20,三、实验用具（略）,1、NaOH的作用是什么？,2、酵母菌进行什么呼吸？,3、澄清的石灰水有什么作用？,4、如何说明CO2产生的多少？,5、如何控制无氧的条件？,21,三、实验用具（略）,四、实验结果预测,1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多,22,五、实验步骤,1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶

9、2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.试管密封，试管不密封,六、观测、记录,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,23,七、实验结果,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条 件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细 胞呼吸产生酒精和少量的CO2。,八、小组交流,24,例4.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随着氧气的消耗，二氧化碳浓度

10、变化的情况。请回答：,(1)AB段O2的消耗量很大，CO2浓度上升也很快，白菜在进行_呼吸。 (2)CD段O2浓度接近于0，而CO2浓度仍在上升，白菜在进行_呼吸。,(3)BC段O2浓度已很低， CO2浓度几乎不上升， 原因是_。 。 (4)为了有益较长时间地贮 藏大白菜，应把地窖里的O2 浓度控制在_段 范围内。,有氧,无氧,有氧呼吸进行得很慢,而无氧呼吸尚被氧气所抑制,25,32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：, A点表示植物组织的CO2较多，这些CO2_的产物。 由A到P，CO2的释放量急剧减少，其原因是_ 。

11、 。, 由P到C，CO2的量逐渐增加，其主要原因是_ 。,无氧呼吸,氧气增加，无氧呼吸受到抑制,氧气含量增加，有氧呼吸加强，释放的CO2量增多,26,32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：,(5)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_ _，进行此种呼吸方式所用的底物是_。,(4)外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方式是_。,有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸,葡萄糖,27,32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图

12、5-10回答下列问题：,（6） 为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度_？采取这一措施的理由是 ， 。,P点,有氧呼吸非常微弱，同时又抑制无氧呼吸， 蔬菜、水果内有机物消耗得慢,28,32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：,(7)当外界氧浓度为45时，该器官CO2释放量的相对值为06，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的_倍，释放的能量约相当于有氧呼吸的_倍，转移到ATP的能量约相当于有氧呼吸的_倍。,15,01,007,29,例1.右图1所

13、示各种呼吸过程示意图，回答下列问题：可供选项：A.abc B.abd Cabe,1）高等植物进行的是上面AC中哪种呼吸方式 。 2）酵母菌在无氧条件下进行哪种呼吸 。 3）乳酸菌是哪种呼吸方式 。,A,C,B,30,例1.右图1所示各种呼吸过程示意图，回答下列问题：可供选项：A.abc B.abd Cabe,(4)写出可供选项中A的反应方程式：_ (5)写出可供选项中B的反应方程式：_ (6)写出可供选项中C的反应方程式：_,C6H12O2 2C3H5O3（乳酸）+能量,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,C6H12O6 2C2H6OH（酒精）+2CO2+能量,31,例3.将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液(含有细胞质的基质)和沉淀物(含有细胞器)。把等量的上清液、沉淀物和末离心处理的匀浆分别装入甲、乙、丙三支试管中，分别进行以下4项独立实验(实验一、二、三由供选答案中选一项正确答案代号填充；实验四简答)。,供选答案:A.H2O + CO2 B.乙醇和CO2 C.丙酮酸 D.无反应,(1)实验一:向3个