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文档简介

1、 食品卫生安全自查报告范文食品卫生安全自查报告范文 为了保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人 体的危害，保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校 的食品卫生安全工作进行检查，现将食品卫生安全工作自查 总结如下。 xxxx年来，我校食品卫生安全工作在校领导检查 督促下，严格执行食品卫生法从事食品的人员充分认识 到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故 的发生。但与其他学校相比还存在着差距，将有待于在今后 的工作中不断总结完善，使食品卫生工作朝着健康方向发 展。 xxxx年 xxxx年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和 督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物

2、， 严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没 有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园 应保持的。 限于场所限制，我园目前还没有专用的食品库房，一些 食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中， 在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方 面会越来越做得好。 xx 年就要过去了，我们新店重新开业已整整一年了，在 食品卫生这条路上，我们是磕磕碰碰地爬过来的，从国内形 形色色的食品安全事故中吸取教训，从国家不断更新的新标 准中获得新知，食品的安全直接关系我们店的生死存亡。可 见食品安全的重要性，我们是丝毫不能马虎。一年一度的春 节就要到来了，又是一个食品销

3、售旺季到了，我们要好好珍 惜这次机会，严格把好食品质量关，要让广大消费者们过一 个安全快乐的新年。 在新的一年里，首先我们要从进货着手，要严格执行索 要票据制度，要把那些三无产品拒之门外。现在又是新旧年 交接的时候，对那些生产日期比较陈的食品，也要拒之门外， 因为现在的消费者的消费意识变了，对食品的安全也比较重 视，为了我们和消费者的切身利益，所以要严把食品进货的 质量关。 新的商品进回来后，要严格执行先进先出的制度，绝对 不允许把生产日期较新的商品先上架，把日期较陈的库存， 哪怕只相差一天都不行。 对那些新食品上架一、两个月后，销路不好的，要及早 做一些宣传和促销活动。 食品安全卫生光靠突击检查，是远远不够的，要靠大家 平时的细心留意，发现一切有可能发生安全事故的食品，要 及时作下架决定，绝对不能让它流落到消费者手里，尽最大 的努力减小食品安全事故的发生。 食品制造者对包装内部的卫生负责，我们是销售者，要 对包装外面的卫生负责，同时还是监管者，对那些问题食品 要及时挑出来。 食品安全的路还很长，我们在新的一年的任务还很艰 巨，我们不求做到最好，但求做到更好，在

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