高中生物第三章细胞的代谢3.3酶学案浙科版必修

1、酶自主学习【问题1】酶的化学本质什么？【问题2】酶的催化过程如何进行？【问题3】影响酶活性的因素有那些？【问题4】酶的高效性是什么？【问题5】酶的专一性是什么？【问题6】酶的催化效率研究试验中为什么用新鲜的实验材料？【问题7】酶专一性实验研究中13号试管有什么作用？【问题8】从课本PH和温度对酶活性影响曲线分析，能分别得到什么结论？【问题9】强酸、强碱、低温和高温条件下酶催化能力都很低，原因是否相同？为什么?【课后练习】1如图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是： ( )A. 增大pH,重复该实验,A、B点位置都不变B. B点后,升高温度,酶活

2、性增加,曲线将呈现c所示变化C. 酶量增加后,图示反应速率可用曲线a表示D. 反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素2某一不可逆化学反应在无酶和有酶催化时均可以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是 A甲 B乙 C丙 D丁3关于酶的叙述，正确的是A酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失B哺乳动物成熟红细胞中没有酶C酶提供了反应过程所必需的活化能D酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸4下列对酶的叙述，正确的是A所有的酶都是蛋白质B酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变C高温能使酶的分子结构破坏

3、而失去活性D酶与无机催化剂的催化效率相同5甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是() A甲酶能够抗该种蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化学本质为蛋白质D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变6关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，开始实验时4支试管(l号试管对照;2号试管加热；3号试管滴入FeC13溶液；4号试管滴入肝脏研磨液)内的过氧化氢分子的能量状态如下图所示，图中阴影部分表示分子正处于容易发生化学反应的活跃状态。表示4号试管的是7胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持在37，pH保持在最适值，生成物量与反应时间

4、的关系如图所示，请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是 。（2）在140min后，曲线变成水平，这是因为 。（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在题图上画出生成物量变化的示意曲线。（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将 ，原因是 。8为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数3的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5FeCI3溶掖，向B管滴入2滴质量分数20的肝脏研磨液；堵住试管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。（1）本实验的主要目的是探索 。（2）如果两支试管的现象均不明显，从实验材料角度分析，原因可能是 。（3）过氧化物酶能催化H2O2的分解，产生的O能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，设计