河北省石家庄创新国际学校七年级生物下册 2.1.1 怎样实现合理膳食导学案（无答案） 冀教版（通用）_第1页
河北省石家庄创新国际学校七年级生物下册 2.1.1 怎样实现合理膳食导学案（无答案） 冀教版（通用）_第2页
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文档简介

第一节 怎样实现合理膳食（预习展示课） 学习目标：1、能够根据食物的营养成分制定合理的膳食计划2、 自己设计营养合理的食谱环节预设：前测5， 导学5， 读学10， 研学10， 展学15， 读学积累学法指导（1）将食谱中食物的质量分别换算成蛋白质、脂肪、糖类和钙的质量。计算公式为：某一营养成分的质量=100g食物中含有的营养成分的质量食谱中食物的质量100（2）将营养素的量换算成总能量:能量=（蛋白质+糖类）的质量17.15kJ /g + 脂肪的质量38.91 kJ /g 要点点击 1、勾画热价的概念，并知道脂肪的热价最高，约是糖类和蛋白质的2倍。 2、（选做题）参照学法指导，计算课本第8页该同学早餐中的能量、蛋白质和钙的摄入量。（阅读课本第122页和123页附录用白板笔进行计算。） 3、 参照课本第9页“平衡膳食宝塔”，知道人类每天对各种营养物质的需要量。研学探究1、 对照课本第9页中国居民的“营养膳食宝塔”进行分析，从食物金字塔中可以获得哪些信息？2、 要点点击第2题展学提升 任务一：参考中国居民的“平衡膳食宝塔”，请你为自己的周末午餐设计一份营养合理、健康美味的食谱

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