物质三态变化知识点总结

1、1.汽化及汽化的两种方式物质由液态变成气态的过程，称为汽化（vaporization）.汽化有蒸发（evaporation）和沸腾（boiling）两种方式.2.蒸发在液体_ 进行的汽化现象称为蒸发.蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子。说明 蒸发可在任何温度下发生.3.影响蒸发快慢的因素（控制变量法）液体的表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快.如下图中b比a蒸发快.4.蒸发过程要吸热液体蒸发时，液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面，液体的温度降低，液体吸收周围环境的热.这就是通常所说“蒸发制冷”的原因.5.沸腾在液体_

2、和_同时发生的剧烈的汽化现象，称为沸腾.液体沸腾时，分子运动剧烈，大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子6.水沸腾前和沸腾时的特征（1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图1.4-6；（2）水的声音在沸腾前响，沸腾时不响.这是因为容器底层水先升至100变成水蒸气向上升，上层水温仍不足100，当蒸汽的小气泡升至低于100的水层时，就迅速变为水滴，这种先膨胀又再收缩的过程，就引起了水的振动，当大量的小气泡从杯底上升时，就发出嘶嘶的鸣声；（3）沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变.水沸腾需要吸热.7.沸点液体开始沸腾的温度叫该液体的沸点（boiling point）.

3、说明 （1）不同液体沸点不同；（2）液体的沸点随液面气压增大升高，沸点还与液体纯度有关；（3）液体沸腾时必须满足两个条件：一是液体的温度达到沸点；二是液体要不断吸热保持其沸腾.8.蒸发和沸腾的区别1.液化物质由气态变成液态的过程，称为液化（liquefaction）.2.液化的方法（1）降低气体温度.水蒸气遇到温度较低的金属片，放热降温变成了水，如图（2）在一定温度下，压缩气体体积可使气体液化，如图液化石油气、火箭使用的液态氢氧燃料，均采用压缩气体体积的方法液化的.凡是具有如下字样的相关物态变化都是液化现象：雾、露、“白气”、“冒汗”、“出汗”、“冒气”等。水蒸气是一种气体，凭我们的肉眼是看不

4、到的，我们看到的“白气”实质上是一些小水滴。液化：定义： 叫液化。 方法： ； 。 好处：体积缩小便于运输。 作用：液化 热模拟大自然中的雨的形成（1）在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热液态的水变成水蒸气从烧瓶口部冒出仔细观察瓶内和瓶口的上方，你看到的现象是 。（2） 在瓶口上方倾斜地放置一个金属盘，仔细观察金属盘的底面你看到的现象是 思考：在实验中，水的状态由 气 态变为 液 态，这样的变化需要条件是 遇冷 。大自然中雨的形成过程与这个实验类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇 (冷热)时，水蒸气就凝结成 归纳：物质由 气 态变为 液 态叫做液化，液化时气体会 放 热提问：还有其他方法可以使

5、气体液化吗?实验：用注射器吸人一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔先向外拉动活塞，当针筒中的乙醚液体消失时，再推压活塞观察注射器中 是 （是/否）又出现了液态乙醚熔化：1 熔化定义：物质从固态变成液态叫做熔化，2 熔化现象：春天“冰雪消融” 炼钢炉中将铁化成“铁水”3 固体分晶体和非晶体两类。海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。 晶体和非晶体的一个重要区别，就是晶体都有一定的熔化温度，叫做熔点，非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度，叫凝固点，而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。 4 熔化规律：晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

6、非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。5 晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。6 有关晶体熔点（凝固点）知识：萘的熔点为80.50C。当温度为790C时，萘为固态。当温度为810C时，萘为液态。当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点）在北方，冬天温度常低于390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是390C，在北方冬天气温常低于390C，此时水银已凝固； 而酒精的凝固点是1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)7 熔化吸热的应用：夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭

7、菜变馊。（冰熔化吸热，冷空气下沉）化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热）鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。（冰熔化吸热）“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。凝固：1 凝固现象：“滴水成冰” “铜水”浇入模子铸成铜件2 凝固规律： 晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。3 晶体凝固必要条件：温度达到凝固点、不断放热。4 凝固放热：北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（利用水凝固时放热，防止菜冻坏）炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。（钢水凝固放出大量热）熔化和凝固的区别物体从 变成液态叫熔化,物质

8、从液态变成固态叫凝固。晶体物质：海波、冰、石英水晶。非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡、食盐、明矾、奈、各种金属。 晶体或非晶体熔化（或凝固）时的比较固体相同点不同点熔点（凝固点）温度变化晶体熔化吸热凝固放热有固定的熔化或凝固过程中，温度保持不变非晶体没有固定的熔化过程温度上升，凝固过程温度下降a. 熔化图象：温度温度/时间/min时间/min 图1 晶体熔化曲线 图2 非晶体熔化曲线b. 凝固图象：温度/温度/时间/min时间/min 图3 晶体凝固曲线 图4 非晶体凝固曲线判断晶体、非晶体的方法a. 从有无固定的熔点来判断b. 从熔化过程中的现象来判断，晶体熔化过程：固态 固液共存态

9、液态；非晶体熔化过程：固态 软 稀液态c. 从熔化图像来判断，看是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体。升华：加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。（冰升华成水蒸气）升华吸热：干冰可用来冷藏物品。（干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量热）凝华：凝华现象：霜和雪的形成（水蒸气遇冷凝华而成）冬天看到树上的“雾凇”冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）凝华放热：略附录： 电冰箱原理：利用制冷剂汽化吸热、液化放热。南极地区以冰雪为水源。先将冰雪放入壶中加热熔化成水，至水沸腾，可看到汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠