湖北省襄阳市八年级生物上册 5.4 分布广泛的细菌和真菌知识点 （新版）新人教版

1、第四章 分布广泛的细菌和真菌一、细菌和真菌的分布1. 菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。典型例题： 1.下列关于菌落的叙述中，不正确的是（A） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.细菌的菌落一般比真菌小 D.只要有合适的条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落2. 细菌菌落和真菌菌落的比较： （P55 不同形态的菌落）细菌菌落真菌菌落大小小大颜色淡深，颜色多样形态表面光滑粘稠、粗糙干燥绒毛状、絮状、蜘蛛网状4. 培养细菌和真菌的一般步骤： （P56 检测不同环境中的细菌和真菌） 培养含有营养物质的培养基 高温灭菌

2、 接种 恒温培养典型例题：1.在培养细菌或真菌时，培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为（B）A.需在高温中提高细菌和真菌的活性 B.需杀死培养皿和培养基中的细菌和真菌C.高温符合细菌和真菌的需要 D.高温处理可使培养基变得营养丰富5. 细菌和真菌的生存条件： 基本生存条件：水分、适宜的温度、大多数需要有机物； 特殊生存条件：不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，有的需要氧，有的不需要氧，如乳酸菌需要无氧的环境。典型例题： 1.细菌和真菌生存的一般条件没有（C） A.适宜的温度 B.潮湿的环境或一定的水分 C.充足的氧气 D.生存空间中有有机物6. 细菌和真菌中的绝大多数自己

3、不能合成有机物，只能利用现成的各种有机物作为营养。7. 科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明：古细菌适应环境的能力非常强细菌的分布很广泛。8. 炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的生长和繁殖；食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了腐败变质的食品就容易引起胃肠炎。二、细菌1. 17世纪后叶，荷兰人列文虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。2. 细菌的形态： （P59 电镜下的几种细菌形态）

4、细菌十分微小，需要用高倍显微镜或电镜才能观察到； 细菌有杆状、螺旋状、球状等形态；3. 细菌的结构： （P60 细菌的结构示意图） 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质，没有细胞核，有DNA集中的区域，无叶绿体； 特殊结构：有的细菌有荚膜（具有保护功能）、鞭毛（能够游动）等；典型例题： 1.细菌与动物细胞的主要区别是细菌没有（D） A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核4. 细菌的营养方式： 细菌没有叶绿体，大多数只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养，包括寄生和腐生 寄生：从活的生物体中吸取营养，如寄生在肠道内的痢疾杆菌； 腐生：分解动植物的遗体或遗物，从中吸取营养物质生活，如枯

5、草杆菌。腐生细菌属于生态系统中的分解者。典型例题： 1.细菌不能自己制造有机物，是因为没有（C） A.细胞质 B.液泡 C.叶绿体 D.细胞核5. 细菌的生殖方式：分裂生殖，即由一个细菌分裂成两个细菌。典型例题： 1.一般地，细菌的生殖方式和营养方式分别是（D） A.营养生殖，自养 B.孢子生殖，异养 C.出芽生殖，自养 D.分裂生殖，异养6. 有些细菌能形成对不良环境具有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢。典型例题： 1.关于芽孢的概念，叙述错误的是（D） A.芽孢可以度过不良的环境 B.芽孢是细菌的休眠体 C.一个芽孢可以萌发出一个细菌 D.芽孢是细菌用来繁殖的结构三、真菌1. 真菌的种类： 单细

6、胞真菌，如酵母菌； 多细胞真菌，由菌丝组成，包括各种霉菌、大型真菌（如蘑菇）等；典型例题： 1.对真菌特征的描述中，不准确的是（B） A.真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 B.真菌都是单细胞个体 C.真菌都没有叶绿体，营养方式属于异养 D.真菌能用孢子繁殖2. 真菌的结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体。3. 真菌的营养方式： 由于真菌无叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物，所以营养方式为异养。4. 真菌的生殖方式：孢子生殖。5. 芽孢不是细菌的生殖细胞，孢子是一种生殖细胞，真菌可以通过孢子生殖。6. 青霉和曲霉的比较 （P62 观察与思考） （1）相同点：

7、青霉和曲霉在结构上都是由许多细胞连接成的菌丝组成的多细胞真菌； 菌丝都包括营养菌丝和直立菌丝两部分； 细胞都包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 细胞中没有叶绿体，都是异养生活，都通过孢子繁殖后代； （2）不同点： 青霉的直立菌丝顶端呈扫帚状，孢子呈青绿色；曲霉的直立菌丝顶端呈放射状，孢子呈黄、黑、褐等多种颜色。典型例题： 1.显微镜下看到某霉菌直立状态的菌丝顶端呈扫帚状结构，且每一分支有成串的孢子，这种霉菌是（A） A.青霉 B.酵母菌 C.曲霉 D.细菌第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用一、细菌和真菌在自然界中的作用1. 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。2. 细菌和真菌在自然界中的作

8、用作为分解者参与物质循环。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用，制造有机物。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用。引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活，从活的动植物体上吸收营养物质。如链球菌引起扁桃体炎，真菌引起癣、小麦叶锈病等 。与动植物共生。共生是指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、不能分开的现象，如真菌与藻类共生形成地衣；根瘤菌与豆科植物共生（根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使土壤中氮元素含量增高，增加土壤肥力，提高农作物产量）；细菌与动物共生（有些细菌在骆驼、牛、羊的胃肠内帮助它们分解草料中的纤维素）；有些细菌与人共

9、生（人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K，对人体有益。）典型例题： 1.下列不属于共生现象的是（C） A.地衣 B.豆科植物的根瘤 C.玉米上长的黑瘤 D.牛胃肠道里可分解纤维素的细菌3. 腐生、寄生与共生的区别： 腐生：指细菌、真菌从已经死亡的生物体上获取有机物来生存。 寄生：指细菌、真菌、病毒从活的生物体上获取养料来维持生存，导致动植物患不同的疾病。 共生：指细菌和真菌与动物或植物生活在一起，相互依赖，彼此的现象。二、人类对细菌和真菌的利用1. 发酵的原理：细菌和真菌体内的酶能够在适宜的条件下分解有机物，产生在食品制作过程中有用的物质。2. 细菌、真菌与食品的制作 （P72 制

10、作甜酒）菌的种类应用原理曲霉酿酒等淀粉转化为葡萄糖酵母菌发面等葡萄糖转化为二氧化碳和酒精乳酸菌酸奶等葡萄糖转化为乳酸醋酸菌食醋等葡萄糖转化为醋酸典型例题： 1.日常生活中，人们蒸馒头离不开（D） A.乳酸菌 B.甲烷细菌 C.醋酸菌 D.酵母菌3. 食品腐败的原因：细菌和真菌从食物中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食物腐败。4. 防止食品腐败的原理：杀死细菌和真菌或抑制它们的生长和繁殖。典型例题： 1.防止食品腐败所依据的主要原理是（D） A.杀死食品内的细菌 B.抑制食品内真菌的生长和繁殖 C.杀死食品内的真菌 D.杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们生长和繁殖5. 细菌、真菌与疾病防治 有些真菌能产生杀死某些致病细菌的物质，称为抗生素，如青霉素。 利用转基因技术，使某些细菌可以生产出人