金宏生态农业——农家乐运营方案

1、.农家乐运营方案城市生活的喧嚣，让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。人们需要激情生活，需要新鲜的事物来调节生活的情趣。走进乡村田园，感受乡土气息带来的舒畅。亲手采摘的成果；品尝农家菜肴的独特美味，唤醒胃，唤醒对生活的激情。同时也体现了人们对待生活的一种状态与生活需求。阜阳金宏生态农业农家乐在此条件下应运而生，占地面积6000 余平方米，经验项目涵盖了集餐饮、住宿、会议、办公、采摘、垂钓、观光、农产品展销等于一体的大型综合性的农家乐项目。此项目承西连东，位于阜阳西湖西侧一点，地理位置优越，距离市区仅 26 公里。一、我们的竞争力是什么？1、农家乐，体验真正的田园乐趣；2、独有原生态

2、特色种植、养殖食品；3、真正的趣味、真正的健康娱乐；4、真正的生活享受；5、让网络与生活将幸福最完美结合；二、农家乐的优势与人群开发现实版“金宏生态农家乐”的出现将满足了人们精神需求、生活需求、趣味需求的同时；还可有助于对社会良性发展取到莫大的作用。我们将通过全方位的营销建设，来达到“经营”与“对社会发展”的双重建设。让消费者来农庄得到的不只是田园的乐趣，更多的是通过田园生活给他们的幸福生活带来帮助。好处 1、有助于对幸福家庭的建设；（家庭群体）每天早出晚归，夫妻之间、父母与子女之间，无法进行很好的情感沟通，时间常了，就会造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母与孩子间的生疏，使孩子不能健康的成长。周末，

3、一家人驱. 来到“金宏生 家 ”， 孩子与父母一起很好的沟通交流，体 生活，更好引 孩子的正确人生 ，同 夫妻 的情感也得到了更深的巩固。通 一起 作、通 趣味活 、 家教育 座（教育孩子、夫妻如何相 ），增加家庭的凝聚力、 、恩 。好 2、加深情 、朋友之 的 情与友情；（朋友、情 ）通 近生活、 近生活的方式，更有助于 情与友情的 展增 。通 一些趣味活 、自助活 等新 的 方式，来 情感增加更多的交流通道。好 3、更好的去 生意 上的社交；（ 裁，商 酬） 惠低消 、安静（ 离城市的喧 ）、享受田园 光 来的 意、感受趣味活 来的 趣；有更多的空 更好的与客 行交流； 客 提供全面周到的

4、服 。好 4、交友，找到人生 ；（情 、交友）我 将通 网 来 建交友版 ，将“金宏生 家 ”与之 行完美 合。通 网 的 行相 ，通 “快 庄” 行真 生活的演 相 ，更快更好的找到自己的人生伴 。好 5、 企 体 行拉 ；（企 ） 工的生活增添趣味， 同事之 找到更多的友情， 企 造更有凝聚力、 斗力的 ；（同 通 网 ，也 企 来更好的宣 ）最 目的：将所有的人 成我 的客 ，我 企 展的基石，我 品的消 者。三、如何开 ：1、媒体宣 ；2、网站拉 ；.3、有针对性的攻关；四、经营目标：打造阜阳农业和文化旅游双重特色独一无二的产业品牌“金宏生态农业农家乐”；五、农家乐的组成：农园种瓜果蔬

5、菜、种花草（是经营策略的切入点）农产品展示、垂钓、住宿，会议等这是营销的主体，正是通过此来对消费者进行最好的拉动。将种瓜果蔬菜、种花草，种出趣味、乐趣、新鲜的花样，让消费者为这乐此不疲，而且更愿意长期参与，为重要的策略规划。五、配套收益点：1农家乐餐厅：为消费者提供纯生态的精品美食。2、休闲茶吧：给消费者提供吃完饭，忙完时候有消遣休息、谈心、谈事的地方。3. 住宿：为消费者提供安静温馨整洁卫生的休息私密空间。4. 会议室：满足公司或者单位会议和培训的需求。5. 采摘 : 满足都市生活人群向往田园生活的体验。6. 垂钓 : 钓鱼是很多人感兴趣的娱乐方式之一，既干净环境，还增加了重要的休闲场地。7

6、. 绿色生态农产品展示：迎合了大部分消费者离开后带点纪念品和礼品的需求。8. 观光：精神与视觉另一种享受。六、新产业点：1、餐饮（收益主体之一）：要加工精练农家菜肴是整个经营收益的主体；最新鲜、便宜的鱼、鸟、禽、兽、海鲜将是农家的重要特色，这些菜肴将最大的勾起消费者的胃口。由于消费者自己种植有蔬菜，所以他们对“荤菜”更加的需要。a、农家乐餐厅 :为农庄内用餐的消费者提供最优惠、最美味、最特色的菜肴；b、农家特色菜：. 得市 的关 略，丰富的各色 家特 菜肴 足消 者体 土 家的重要 趣， 得消 者的胃，也就 得了良好的口碑 播，口碑就是 ； 注：我 的厨房要干 整 ；我 的菜肴要 生美味新 ；

7、七、重要 手段：1、幸福 堂：孩子教育、家庭 、情感分析、健康等 座；2、自助晚会： 消 者增添更多的自主空 与 趣，用没有 束的氛 ， 培养 生活工作、事 情等多方的激情；使各方面都能有全面的 步。3、趣味活 ：包括水中趣味活 、比 趣味活 、趣味比 是能 消 者留在 、关注 、吸引消 者、引起全西安人关注的最重要的工具与手段，非常的重要。可以决定 的成功与失 。背老婆比 、喝酒比 、下棋打牌等。每周固定 行。 企 体 行制定 事活 ；活 、比 、晚会等具体 ，需要在运行中，根据 情况来制定；4、 活体 区；（与周 的 行 接）5、推出参 * 基地的活 ；6、最直接的 手段，拉 售：种菜，拉

8、 店的生意， 特色养殖食品 量；自助厨房，拉 养殖食品的 量；通 消 者 身在 体 将 “品牌 播”，通 ，将拉 售 到消 者的家庭及日常生活；通 品牌 播，将 “特色养殖食品”的美誉，在南阳社会交 酬里广泛 播。我 的服 、我 的特色，就是我 的 方式之一；我 接待人 ，我 的餐 服 人的工作人 ，每一个都是最 秀的 人 。八、 布置安排 划：效果 略（根据 面 来确定安排的 置）.九、农家乐经营运作流程1、农家乐的发展规划, 网站建设；2、农家乐的环境治理，农家乐内配套设施建设，田地平整规划；餐饮规划，餐饮相关的配套设施逐步完善；特色佳肴，农产品的引进；生态种植的规划；3、组建运营部门，明

9、确各块的分工；营销宣传部（网络）：负责农场、主体产业发展规划执行、宣传推广；农家乐运营部：负责农场内的运营管理；餐饮部：对农家乐的饭店进行管理经营；菜肴采购部：采购最好的菜肴来为消费者服务；生态种植：融合建立合作种植，打造阜阳金宏生态农业品牌；活动部：负责农庄内的活动、比赛、讲座的组织举办；农家乐的员工：总经理 1 名餐饮经理 1 名： 4500餐饮主管 1 名： 3000包厢服务员 6 名:2500传菜员 3 名： 2500收银员 3 名： 2500保安 3 名:2200保洁 2 名（客房和公共区保洁）：2200部门组建与人员配备是根据实际发展情况进行安排增加；4、运营启动；5、不断完善，不

10、断总结；九、网络的优势：覆盖人群广、传播生存力强、投入费用少、能够最大的拉动最多人群、能最大的聚拢人群、能将资源最大的进行融合；不多做阐述（一）网络媒体对“金宏生态农业农家乐”发展的作用：1、推广传播品牌；2、融合整合产业；.3、 展“金宏生 家 ”4、成 “金宏生 家 ” 展的 外窗口；（二）网站 思路：1、向消 者宣 服 ；2、服 消 者；3、聚 消 者；4、互 消 者；5、 得消 者的信任；6、 消 者 行 售；7、促 相关 的 展；（三）网站 成：网 版 置，展示内容；1、 家 地 ：城市地 ，到 家 的 路 ，城市交通，2、快 家 ：家庭 园； 情 园；企 园；地造友 ；各版另 ：魅

11、力排行榜，有 励；精美 庄 片展示； （目的留言 ）： 者 表自己的 点；3、 家 美食：特色 店；自助厨房；生 种植； 百味；美食 定；新 榜；4、趣味 （匿名 帖）5、趣味比 ：拔河比 ；背老婆比 ；喝啤酒比 ；心心相映；扳腕比 ；两人三足 儿童的、成人的、家庭的活 比 ；（ 鼓 更多人写文章，我 将 每个活 行文章 ， 励）6、休 ：休 茶吧；旅 ；垂 ；泳池；理 按摩；自助晚会；棋牌室； 物 养7、幸福 堂：儿童教育、家庭 、情感理 、同事和睦、健康身体；8、菜市 ：将多余菜通 网 展示 里 掉； 想来 休 的人。9、种植技 ：花草的种植、蔬菜瓜果种植、10、美食学校：（教的是 里的特色菜肴，烹 技巧；（ ，相互交流） 不定期在网站上 行新 推广。.