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文档简介
1、三减三健 健康生活 主题班会,他(她)们是谁?找出共同点,运动金字塔,践行健康生活方式,要做到:,食盐少一点,血压低一点; 肥肉少一点,血脂降一点; 饮料少一点,血糖稳一点; 剩菜少一点,危害减一点; 静坐少一点,肥胖远一点; 烟酒少一点,运动多一点; 牢骚少一点,心情好一点; 慢病少一点,寿命长一点。,吃的越来越好,运动越来越少,吃的多,动的少,盐 10.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g,“三减三健” 背景,现状,推荐,多摄入的盐、油和糖具体能造成多大的危害呢?,每日钠盐增加5-6g,收缩压升高3-6mmHg,每日钠盐 增加5-6g,收缩压升高 3-6mmHg,骨质疏松症,
2、胃炎和胃癌,肾结石,超重和肥胖,哮喘,高盐,高油,超重和肥胖,脂肪肝,冠心病,2型糖尿病,脑卒中,高糖,龋齿,肥胖,血糖高,减盐、减油和减糖的小窍门,1、使用定量盐勺和油壶,减盐、减油和减糖的小窍门,2、少放钠含量高的调味品 烹饪时少放盐:循序渐进,力争减少一半; 少放酱油:酱油每10毫升约含食盐1.5克; 少放味精:味精不咸,但每克味精含钠82毫克,相当于食盐0.2克; 出锅前放盐:较少的盐即可有明显的咸味,凉拌菜吃前再放盐;,减盐、减油和减糖的小窍门,3、改变烹调理念 能不用盐的则不用。 能少用盐的则少用。 该用盐的就用,但要少吃点。 用盐不可采取平均主义的做法。,减盐、减油和减糖的小窍门
3、,4、改进烹饪方法 少用炒炸煎,多用蒸煮焖,可减少油的使用量,把过油改成焯水,用沸水的温度把肉快速烫熟,焯水后食材表面有一层水,隔绝了油的渗入 减少糖的用量,或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物会增加其吸油的能力 利用不粘锅煎煮,减盐、减油和减糖的小窍门,5、少吃或不吃“纯糖”,减盐、减油和减糖的小窍门,6、使用糖的替代品,优点:有一定的甜度,低热,不会造成龋齿,共同关注健康口腔,口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性疾病有密切关系,并且有着共同的危险因素。 我国口腔疾病负担严重,5岁儿童乳牙患龋齿率为66.0%,12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%,并且有增高趋势;成年人牙周健康率仅为14.5%,牙根出血检出率高达77.3%,共同关注健康口腔,口腔健康包括:口腔颌面部慢性疼痛、口咽癌、口腔溃疡、先天性缺陷如唇腭裂、牙周(牙龈)疾病、龋病、牙齿丧失以及影响口腔的其他疾病和功能紊乱。 龋病和牙周疾病是危害我国居民 口腔健康的两种最常见的疾病
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