四年级健康教育计划于教案 (2)

1、贺兰县回民小学健康教育教学设计学 年： 20112012 学 期： 一 年 级： 四年级 教 师： 马景宝 时 间： 2011年9月1日 四年级健康教育教学计划 （2011-2012学年） 世界卫生组织对健康有一个全面的定义，健康不仅是没有疾病，而且要有健全的身心状态和良好的社会适应能力。一个人如果不具备健康的心理、完美的个性、健全的人格、较强的心理调适承受能力，是难以适应社会的需要的，既不可能得到很好的发展，更不可能拥有幸福的生活。我们今天所培养的学生是未来社会的主人，应该使学生过硬的本领和良好的心理素质。一、指导思想健康教育是学校教育的重要组成部分，是向师生有计划的、系统的传播健康知识的重

2、要阵地及途径，是培养、造就新一代健康人才和实现“二十一世纪人人健康”的百年大计，是培养学生的各种有益于自身、社会和全民族健康的行为和习惯，提高卫生科学知识水平，从而达到预防和减少儿童少年某些常见病和多发病，增强体质，促进身心发育，为一生的健康奠定基础。本学期以全面贯彻落实实践科学发展观，以健康教育评价方案和学校卫生工作条例为依据，努力推进健康教育工作的发展，增强学生健康意识，提高学生健康水平；培养学习健康的心理和百折不挠的意志品质。二、教学目标1、健康教育是以传授健康知识，培养卫生行为，改善环境为核心内容的教育，也是贯彻教育方针，实施九年义务教育教学计划的一个组成部分。2、健康教育是培养学生德

3、、智、体全面发展的重要措施之一，使受教育者具有自我保健的意识和能力。促进学生身心健康发展，了解预防一些常见病，掌握简单的自我防护、救护知识，增强锻炼，逐步养成讲卫生的好习惯。3、使学生熟悉、掌握教材内容。让学生在获得知识的基础上养成良好的习惯。让学生掌握生活的小常识。预防流感等各种流行性传染病的发生，保证学生们具有旺盛的精力、愉快的心情投入学习，养成良好的卫生习惯。积极参加体育锻炼，增强体质。 4、学生个人卫生做到头发整洁、无异味；指甲勤剪；面、耳、颈干净；衣服鞋帽整洁、无异味，要求学生每天带整洁手帕或纸巾、卫生餐纸及口杯。教育师生逐步形成健康的生活方式，自觉注意合理的营养和饮食卫生，较为合理

4、地安排作息时间，自觉做到不吸烟、不酗酒、远离毒品。5、培养学生正确的饮食和卫生习惯。注意饮食卫生，吃好早餐，一日三餐，定时定量，不偏食，让学生知道暴饮暴食的危害。6、培养学生的创新精神，并能与日常生活实践紧密联系，学习致用。三、学生情况 学生对本课程有较大兴趣，且教材内容都是和生活、和学生的身体健康、心理健康密切相关的知识，对学生各方面的发展起着非常重要的作用。四、教学要求1.教育学生掌握运动与饮食卫生,水与人体健康的重要性,使他们知道合理营养与膳食是促进儿童少年生长发育的重要条件, 了解氟、砷中毒对人的危害以及怎样预防。2.加强性道德教育,培养学生高尚情操和自爱的品质.五、教学重点1.掌握体

5、育运动前后的饮食卫生知识,促进身体健康发展。2.预防各种疾病，了解氟、砷中毒等对人的危害以及怎样预防这种病，制定预防措施。3.让学生明白要成为一个成功的人，就人从小立志，坚持不懈地努力奋斗，付出许多代价，还要具备良好的心理素质。4.让学生了解自己的优点和缺点，正确认识自己、接受自己和喜欢自己。要相信自己，信任自己有潜能、能成功。并且要学会欣赏别人，珍惜生命。5.让学生学会不但学会与同性交朋友，而且要学会要与异性交朋友。6.让学生要培养积极的心态，明白好心情是可以由自己创造的。7.加强性道德教育,培养高尚的自爱品质.六、教学措施1、课前充分了解学生，认真备课、改革课堂的教学形式，以教师讲解为主，

6、可现场示教、提问学生、自述体会、组织课堂讨论、交流体验等。注重内容的创新，提高学生学习兴趣。2、加强理论与实践相联系，平时多带学生到生活中体验，提高学生自主学习的兴趣。3、教学中运用多种教学手段，因材施教，如录像、投影、挂图、表演等激发学生的学习兴趣，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，促进能力的培养。4、引导学生用自己学到的知识为钥匙，从自己身边的小事上，从日常生活中，如：保护视力、个人卫生、饮食、睡眠等锻炼运动、郊游或旅行等行动中，去发现不正确、而且不利健康的问题和隐患，加以克服、纠正和解决，防患于未燃，以保障健康成长。5、启发学生在学好书本知识的基础上，透过已知的范畴，发挥丰富的联想

7、去观察发现问题，在不断解决问题的过程中，激发积极探索未知世界；特别是奥妙的微生物世界的兴趣。6、通过各种形式进行健康知识、卫生常识的宣传，为学生创造一个优美健康的生活环境。利用各种检查、竞赛促使学生行为习惯的形成。7、联系实际结合课本内容对学生进行心理健康教育，促进同学们提高社会适应能力，突发事件的应变能力。8、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同培养学生的健康行为。七、教学安排：教学进度表时 间内 容第一周、 第二周第一课 氟砷中毒防治基本知识、第三周、 第四周第二课 氟砷中毒防治基本知识、第五周、 第六周第三课 我们的胃和肠第七周、 第

8、八周第四课 鼻的奇妙作用第九周、 第十周第五课 食物的种类第十一周、第十二周第六课 蔬菜与健康第十三周、第十四周第七课 预防传染病第十五周、第十六周第八课 肠道传染病的预防第十七周、第十八周第九课 预防鼻炎第十九周、第二十周怎样处理小伤、测试成绩评定时 间内 容第一周、 第二周第十课 饭后不宜剧烈运动第三周、 第四周第十一课 耳的构造与功能第五周、 第六周第十二课 骨骼的构造与功能第七周、 第八周第十三课 十大健康食品第九周、 第十周第十四课 食物中毒第十一周、第十二周第十五课 预防传染性非典型肺炎第十三周、第十四周第十六课 预防中耳炎第十五周、第十六周第十七课 儿童肥胖非小事第十七周、第十八

9、周第十八课 防止挤踩伤害第十九周、第二十周测试成绩评定 2011年9月 第一课 我们的胃和肠 胃和肠是人体重要的消化器官。 胃位于左上腹部，形状像个袋子。我们吃的食物经口腔、咽、食道进入胃里，胃壁把食物搅拌成为液体，并与大量消化液混合，经过胃的蠕动和胃液的浸润，变成食物糜，再由胃慢慢送到小肠，进一步消化和吸收。肠分为小肠和大肠，小肠和胃相连，它盘曲在中腹部，长教学目标： 1我们吃下的食物是如何消化的? 2怎样保护胃和肠? 教具准备：人体模具：肠胃模具 教学过程: 一、谈话导入，揭示课题： 同学们，胃和肠是人体重要的消化器官。胃位于左上腹部，形状像个袋子。 二、模具演示。 1教师出示人体模具，讲

10、解： 我们吃的食物经口腔、咽、食道进入胃里，胃壁把食物搅拌成为液体，并与大量消化液混合，经过胃的蠕动和胃液的浸润，变成食物糜再由胃慢慢送到小肠，进一步消化和吸收。 2自读了解课文。 (1)我们要爱护胃和肠，注意饮食卫生，不吃不清洁的食物。 (2)不暴饮暴食，也不要饮酒。 三、讨论交流。 四、教师小结。 作业：1我们吃下的食物是如何消化的? 2怎样保护胃和肠? 板书设计： 1我们的胃和肠 保护肠胃第二课 鼻的奇妙作用教学目标： 1指导学生观察鼻子，初步认识鼻子的作用。 2使学生了解鼻毛、鼻粘膜的功能。 3提倡科学用鼻、护鼻，教会学生保护鼻子的正确方法，养成正确用鼻、护鼻的习惯。教师准备：挂图、醋

11、、酒精学生准备：小镜子、棉签、醋。教学过程： 一、谈话导入，揭示课题。 1指导认识鼻子外观。 2揭示本课学习内容。 二、学习课文。 1引导学生认识鼻子的外部构造，体会其作用。 (1)了解鼻孔和鼻毛 提问：鼻孑L有几个?里面有什么? 讨论，交流。 (2)认识鼻子和鼻毛的作用。 思考：人为什么要长鼻子?(捏住鼻子做实验)。 你怎么知道呼吸需要鼻子的?实验时你有什么感觉?你认为鼻子有什么作用? (学生回答) (3)谁知道鼻毛有什么作用吗? (4)讨论，交流。 (5)小结：鼻子是呼吸器官，是呼吸的主要通道。鼻毛可以过滤空气中的灰尘。 2怎样保护鼻子。 如果鼻子生了病会怎样呢? (学生答) 三、小结。

12、四、作业。 我们吃下去的食物是如何消化的?第三课 食物的种类我们的食物是多种多样的，不同种类的食物所含营养成分不尽相同。除母乳外，没有一种天然食物能够提供我们身体所需要的全部营养素。为了达到合理营养、促进健康的目的，我们从小就应养成不挑食不偏食，广泛食用多种食物的饮食好习惯。教学目标：1食物的种类有哪些?2教育学生不挑食、不偏食。教具准备：本课挂图教学过程 一、谈话导人，揭示课题。 我们的食物是多种多样的，不同种类的食物所含营养成分不尽相同。除母乳外，没有一种天然食物能够提供我们身体所需要的全部营养素。今天我们学习第3课食物的种类板书课题。 二、自读理解课文。 1知道合理营养、促进健康的好处。

13、 2知道食物基本上包括以下五大类。 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶茎、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖等，主要提供能量。 三、讨论：怎样才能合理饮食，促进身体均衡营养? (生答) 四、教师小结。 五、作业：

14、图中的食物各属于哪一类? 第四课 蔬菜与健康 蔬菜是我们膳食中不可缺少的食物，它提供我们人体需要的多种营养成分，如糖分和维生素等，所以我们要多吃新鲜的蔬菜。胡萝卜、小白菜、韭菜、南瓜、油菜、雪里蕻等含有丰富的胡萝卜素；大白菜、包心菜、西红柿、菜花、辣椒等含有大量的维生素C；新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B：；蔬菜还含有钾、钙、铁、磷等矿物质。这些营养素都是我们生长发育不可缺少的。蔬菜还是纤维素的主要来源，纤维素能促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化和吸收。蔬菜不宜在冰箱中久存，这样容易产生有害物质，且造成营养素的损失。 教学目标： 蔬菜中含有哪些维生素和矿物质。 教学过程 一、谈话导人，揭示课题。 蔬

15、菜是我们膳食中不可缺少的食物，它提供我们人体需要的多种营养成分，今天我们学习第4课蔬菜与健康板书课题。 二、读课文。 1了解胡萝I-、小白菜、韭菜、南瓜、油菜、雪里蕻等含有丰富的胡萝卜素。 2知道大白菜、包心菜、西红柿、菜花辣椒等含有大量的维生素C；新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B； 3蔬菜含有钾、钙、铁、磷等矿物质。这些营养都是我们生长发育不可缺少的。 三、讨论交流： 知道蔬菜还是纤维素的主要来源，纤维素能促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化和吸收。 四、教师提示： 蔬菜不宜在冰箱中长期保存，这样容易产生有害物质，且造成营养素的损失。 作业：蔬菜中含有哪些维生素和矿物质? 第五课 预防传染病教学目标

16、 1了解传染病传播的四条基本途径。 2使学生掌握预防传染病的方法。教具： 传染病传播途径挂图。教学内容及过程 一、谈话导入，揭示课题。 1谈话导人。 师：(问得过传染病的学生，说一说当时得的什么病，怎么会生这种病的。)这些病有什么共同之处? (学生讨论，交流) 2揭示本课学习内容。 这些因传染而生的病叫传染病。(板书课题：4传染病是怎样预防的) 二、学习课文。 1引导学生认识传染病。 a传染病是如何传染的?(学生回答，教师补充) b传染病的病菌、病毒传染给了谁? 2介绍传染病的四条传播途径 出示：传染病传播途径挂图。问：你们知道传染病传播病菌、病毒有哪四条传播途径? (学生回答，交流) 3怎样

17、预防传染病。 老师：传染病的传播主要有：动物传播，空气传播，饮食，接触传播四条途径，只要阻断传播途径，健康人就不会被传染。怎样阻断传播途径呢?(学生回答) 三、教师总结预防传染病的方法。 四、号召加强锻炼，提高抵抗力。 只要我们积极行动起来，阻断传播途径，增强体质，讲究卫生，大家都可以少得甚至不得传染病。 五、作业。你接种过那些疫苗?都预防那些疾病? 第六课 肠道传染病的预防 教学目标： 1了解什么是肠道传染病。 2掌握肠道传染病的预防方法。 教学准备： 有关的图片。 教学过程： (一)导人： 1.在生活中有出现肚痛的现象吗?为什么?是否属于肠道传染病? 2肠道传染病的起因是什么?分小组议一议

18、。 (二)读课文： 1肠道传染病是由什么引起的? 2肠道传染病的症状是怎样的? 3肠道传染病多发的季节：(夏、秋季) 4肠道传染病的预防方法? 看课文划出来 (三)看图练习。 1图l讲出肠道传染病的过程。 图2为什么 2想一想、填一填：(四)生活要求：在日常生活中基本要求做到；洗干净 j煮熟 读课文内容不要喝生水 第七课 预防鼻炎 鼻炎是鼻腔黏膜受到某种有害因素的影响而引起的炎症。常见的鼻炎有急性鼻炎、慢性鼻炎和过敏性鼻炎。细菌、病毒的感染，空气污染和吸入有害气体，空气干燥、寒冷、高温等都能引起鼻炎。随着人们生活水平的提高，汽车尾气、装饰材料和食品添加剂的广泛出现和使用，也都成为引发鼻炎的主要

19、原因。 急、慢性鼻炎的预防要做到：经常锻炼，增强机体的抵抗能力；坚持用冷水洗脸；劳逸结合，保证睡眠，避免受凉；注意生活环境卫生，经常通风换气，保证室内空气新鲜、清洁；在冬春季节或感冒流行期间，外出戴口罩，尽量少去公共场所。 过敏性鼻炎的预防要做到：避免与过敏源接触；尽量避免或减少吸入有刺激性气味的气体；注意鼻腔清洁卫生，改掉挖鼻孔的不良习惯；饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜和水果；不要饲养和接触宠物；避免被动吸烟。教学目标：1鼻炎是怎样引起的?2怎样预防鼻炎?教具准备：鼻子模型。教学过程；一、谈话导人，揭示课题 鼻炎是鼻腔膜受到某种有害因素的影响而引起的炎症。那么，鼻炎是怎样引起的呢?今天我们学习第七

20、课(预防鼻炎板书课题。 二、学习课文。 1了解常见的鼻炎有急性鼻炎、慢性鼻炎和过敏性鼻炎。 2预防鼻炎应做到：经常锻炼，增强机体的抵抗能力；坚持用冷水洗脸；劳逸结合，保证睡眠，避免受凉；注意生活环境卫生，经常通风换气，保证室内空气新鲜、清洁；在冬春季节或感冒流行期间，外出戴口罩，尽量少去共公场所。 三、讨论交流：说一说鼻炎的危害 作业：请有鼻炎的同学说一说鼻炎的危害。 第八课 怎样处理小伤 日常生活中，受一些小伤，如被小刀、玻璃等物品割伤，跌倒时皮肤擦伤等是常有的事。 怎样处理小伤口呢? 1清洗伤口。用生理盐水(浓度为09)或自配的淡盐凉开水把伤口冲洗干净，也可用消毒棉签或棉球蘸上这些液体擦洗

21、伤口，总之，不能让泥沙等异物留在伤口中。 2如果伤口流血，应用手在伤口上方(靠近心脏一侧)按压止血。 3先用碘酒(浓度为25)、后用酒精(浓度为75)涂在伤口周围消毒。如果伤口很浅、很小，可用消炎止血贴贴在伤口上。 注意： 1任何伤口都不能用手摸，也不能用废纸等不干净的东西接触伤口，更不能往伤口上，抹口水，撒香灰、烟灰等。 2碘酒和红药水不能同时使用。 3清洗和消毒时，要由伤口中心环形向外涂，棉签、棉球只能一次性使用，以免将周围皮肤上的细菌带到伤口上。消毒棉球不能直接用手拿取，要用消毒镊子夹取使用。 4如果伤口较大、较深，出血不止，应立即去医院治疗。有的伤口虽然不大，出血也不多，但是较深，或者

22、伤口上粘的泥土较多，特别是被生锈的铁钉、小刀刺伤的伤口，更要注意，尽管自己已经处理好了伤口，也要于受伤后12小时内去医院注射抗破伤风预防针，以预防破伤风。 教学目标： 正确掌握处理伤口的方法和步骤。 教学过程 一、谈话导入，揭示课题。 日常生活在，有人经常受一些小伤，如被小刀、玻璃等物品割伤，跌倒时皮肤擦伤等是常有的事。那么，怎样处理小伤口呢?今天，我们来学习怎样处理小伤口。 二、学习课文。 1知道清洗伤口。用生理盐水(浓度为09)或自配的淡盐凉开水把伤口冲洗干净。 2交流： (1)伤口流血，应用手在伤口上方(靠近心脏一侧)按压止血。 (2)用碘酒(浓度为25)、后用酒精(浓度为75)涂在伤口

23、周围消毒。如果伤口很浅、很小，可用消炎止血贴贴在伤口上。 三、教师提醒学生注意： 、 1任何伤口都不能用手摸，也不能用废纸等不干净的东西接触伤口，更不能往伤口上抹口水，撒香灰、烟灰等。 2碘酒和红药水不能同时使用。 3清洗和消毒时，要由伤口中心环形向外涂，棉签、棉球只能一次性使用，以免将周围皮肤上的细菌带到伤口上。 4如果伤口较大、较深，出血不止，应立即去医院治疗。以预防破伤风。 四、教师小结。 作业：你掌握处理伤口的步骤和方法了吗?第九课 饭后不宜剧烈运动 运动健身在时间安排上是很讲究的，饭后不宜剧烈运动，运动和吃饭之间要有一定的间隔休息。一般来说，运动后至少休息30分钟40分钟进食较为科学

24、。同样，饭后也不能立即参加剧烈的体育运动。如果饭后马上剧烈运动，可使正在参与胃肠消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨骼，从而使胃肠的血液减少，不利于食物的消化和吸收。而且，饭后剧烈运动还会因为胃肠的震动和腹部肌肉的收缩而引起腹痛、恶心、呕吐等现象，影响身体的健康。因此，至少在饭后一个半小时后才可以进行运动。饭后进行不太剧烈的活动，例如散步及比较缓和的文体活动，不仅可以帮助消化，而且对健康也有利。 教学目标 为什么饭后不能马上进行剧烈运动? 教学过程 一、谈话导人，揭示课题 运动健身的时间安排上是很讲究的，饭后不宜剧烈运动，运动和吃饭之间要有一定的间隔休息。为什么呢?今天我们学习第九课饭后不宜剧烈

25、运动，板书课题。 二、读课文。 1知道运动后至少休息30分钟40分钟进食较为科学。 2了解饭后剧烈运动还会因为胃肠的震动和腹部肌肉的收缩而引起腹痛、恶心、呕吐等现象，影响身体的健康。 3讨论交流： 饭后进行不太剧烈的活动，例如散步及比较缓和的文体活动，不仅可以帮助消化，而且对健康也有利。 三、小组交流。 四、教师小结。 作业：为什么饭后不能马上进行剧烈运动? 第十课 耳的构造与功能 耳是人体的听觉器官，包括外耳、中耳和内耳三部分。外耳由耳廓和外耳道组成。中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨。内耳的结构不容易分离出来，我们可以把内耳看成三个独立的结构：半规管、前庭和耳蜗。外耳的主要功能是收集声音、保护耳道

26、和鼓膜；中耳的基本功能是把声音传送到内耳；内耳主要起管理听觉、维持身体平衡的作用。在正常情况下，声音由耳廓收集，经外耳道到达鼓膜，鼓膜受振动再通过听小骨传达到内耳，然后由与内耳相连的听神经传到大脑，我们就能听到声音了。耳朵不仅能听到声音，而且还能辨认声音的大小、高低和方向。 教学目标： 1耳的构造与功能。 教学过程： 一、谈话导人，揭示课题 同学们，大家知道耳朵和鼻子有什么用吗? (耳朵是用来听声音的。鼻子既是呼吸器官，又是嗅觉器官。) 二、怎样保护耳朵呢? 1注意耳朵的清洁。 2不用硬物掏耳朵。3不扯别人的耳朵开玩笑。4不把细小的物品塞入耳内。5定期进行健康检查，患了耳病要及早诊治。三、观察

27、图中的小朋友有什么不对。四、请学生谈谈耳朵、鼻子患病的经验。五、作业：怎样爱护我们的耳朵?我们是怎样听到声音的?第十一课 骨骼的构造与功能 人体的骨骼由206块大小不同的骨组成，分为颅骨、躯干骨和四肢骨。它们之间相互连接起来构成骨骼，组成人体的支架，并对大脑、心脏、肺、膀胱等器官起着保护作用。骨骼与肌肉、关节共同组成了人体的运动系统。 每块骨由骨膜、骨质和骨髓构成，并有丰富的血管和神经。骨能向长、向粗生长，骨髓有造血功能。骨质的化学成分由无机质和有机质按一定比例组合，使骨既坚固又富有弹性。骨的成分随年龄增长而改变：儿童少年的骨含有机质较多，骨质较软，容易变形；老年人的骨含无机质较多，骨质较脆，

28、容易骨折。 为了促进骨骼的健康生长，平时要注意营养，不挑食，多吃含钙丰富的食品；还要加强体育锻炼，注意读书、写字的姿势。 教学目标： 1如何保护骨骼? 2怎样才能促进骨骼的生长? 教具准备： 人体骨骼模具 教学过程 一、看图，引出课题 1看图，这是什么7 2引出课题。 二、看教学挂图，了解骨头 1看图、看文、填空： A成人有( )块骨头。 B( )可以促进骨的良好发育，( )不锻炼可能出现( )。 C骨按其在人体内的位置可分为( )、( )和( )。按形态则可分为( )、( )、( )和( )四类。 2小组讨论： 不同种类的骨都分布在什么部位? 作业：如何保护骨骼和促进骨骼的生长? 第十二课

29、十大健康食品 一、大豆。豆类食品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，此外，大豆还富含钾，对心血管的健康有益。 二、十字花科蔬菜。如花椰菜(即花菜)、西兰花、卷心菜、白菜等，含有较多的维生素c、胡萝卜素。 三、牛奶(酸奶)。奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，并且钙的消化吸收率较高。酸奶营养成分与鲜奶相近，酸奶还可以增加胃内的酸度，增强胃消化酶(m6i)的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。 四、海鱼。鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80以上，保健功效显著。 五、番茄。富含番茄红素。人体血浆中番茄红素的含量

30、越高，各种癌症、冠心病的发病率越低。 六、绿茶。绿茶中的茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能等方面有良好作用。 七、黑木耳等茵菇类。菌菇类食物除含有较多的人体必需氨基酸外，还含有较多的矿物质和维生素。研究发现，黑木耳有助防止动脉硬化症，具有抑茵抗炎、保肝的作用，对癌细胞有抑制力。 八、胡萝卜。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一，有促进消化、降低血压、抗炎抗过敏的作用。 九、荞麦。荞麦是粮谷类食物，碳水化合物和蛋白质含量较高，脂肪含量低，还有较多的膳食纤维。 十、禽蛋蛋白。鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不合维生素C以外，几乎含有人体必需的所有营养素。特别是含有维生素A、维

31、生素B，、维生素B：、维生素D等，这些营养素在日常膳食中往往容易缺乏。 教学目标： 了解十大健康食品 教具准备：本课挂图 教学过程 一、谈话导人，揭示课题 1谈话导人。 民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天我们研究吃的问题。 2揭示本课学习内容。 板书课题 二、学习课文。 1倡导合理地吃。 (1)你们会吃吗?老师不是问会不会吃饭，而是问会不会 科学合理的吃饭。 (2)出示挂图，学习课文讨论交流：怎样科学合理的吃饭? (学生交流，教师小结) 今天我们来了解十大健康食品： 一、大豆。豆类食品含有丰富优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，此外，大豆还富含钾，对心血管的健康有益。 二

32、、十字花科蔬菜。如花椰菜(即花菜)、西兰花、卷心菜、白菜等，含有较多的维生素c、胡萝卜素。 三、牛奶(酸奶)。奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，并且钙的消化吸收率较高。酸奶营养成分与鲜奶相近，酸奶还可以增加胃内的酸度，增加胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。 四、海鱼。鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂肪酸占80以上，保健功效显著。 五、番茄。富含番茄红素。人体血浆中番茄红素的含量越高，各种癌症、冠心病的发病率越低。 六、绿茶。绿茶中的茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能等方面有

33、良好作用。 七、黑木耳等菌菇等。菌菇类食物除含有较多的人体必需氨基酸外，还含有较多的矿物质和维生素。研究发现，黑木耳有助防止动脉硬化症，具有抑菌抗炎、保肝的作用，对癌细胞有抑制力。 八、胡萝卜。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一，有促进消化、降低血压、抗炎抗过敏的作用。 九、荞麦。荞麦是粮谷类食物，碳水化合物和蛋白质含量较高，脂肪含量低，还有较多的膳食纤维。 十、禽蛋蛋白。鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素C以外，几乎含有人体必需的所有营养素。特别是含有维生素A、维生素Bt、维生素Bz、维生素D等，这些营养素在日常膳食中往往容易缺乏。 2介绍某些食品对健康的负面影响。(看课文中的表格，记住12种不宜吃

34、的食品。) 3懂得吃火锅的危害和注意事项。 除了以上12种食品不宜吃以外，有的吃的形式也不宜采用，火锅就是其中的一种。，为什么呢?(学生讨论，交流) 小结：火锅危害很大。即使真正想吃，要注意生、熟要分开，肉类要在滚烫里煮10分钟以上。火锅汤不能喝，会导致癌症。 三、教师总结 我们正处在长身体的关键时期，危害身体的毒素很容易被我们吸收，所以我们一定要注意饮食健康，吃”好”，健康的吃! 作业：将这些知识讲给家人和朋友听。 第十三课 食物中毒 食物中毒是指吃了不洁或有毒的食物而引起的一种急性疾病，其常见症状有呕吐、腹泻和腹痛等，严重者可导致死亡。如果是集体用餐发生食物中毒，危害则更大，短时间内就会有

35、许多人发病，必须及时到医院抢救治疗，才能较快地控制病情。 最常见的食物中毒是细菌性食物中毒，且多发生在气候炎热的季节。为什么会发生细菌性食物中毒呢?首先是因为食品被细菌污染；其次是细菌在适宜的条件下，在被污染的食品中大量繁殖或产生毒素；最后是未对食品加热或加热处理不彻底，未能杀死细菌或破坏细菌毒素，人吃了这样的食品就会发生食物中毒。 预防食物中毒我们要严把“病从口入”关，不吃腐烂变质的食物，不吃过期食品；直接入口的食品要彻底清洗；放入冰箱冷藏或冷冻的食品，食用前要充分加热或煮沸。 教学目标： 1了解什么是食物中毒? 2怎样预防食物中毒? 教具准备：挂图 教学过程： (一)小品导入，初步感知：

36、1小品表演：都是羊肉串惹得祸 2吃了路边不卫生的羊肉串后，很快就出现了腹痛，呕吐， 这些都是食物中毒最显著的症状。出示课题：食物中毒 (二)数据统计，加深认识。 1说明：(1988年上海毛蚶事件、2003年安徽劣质奶粉事件)。 2食物中毒不仅影响我们的身体健康，甚至直接威胁到我们的生命安全。(出示数据图)：说说你的想法。(出示：警惕) (三)自主探究，辨析导行。 1受到污染，发生变质，发生中毒事件，这一类的中毒称之为“细菌性食物中毒”(板书)。(学生交流收集的资料) 2看图，食物受到这些化学成分有害物质污染，进人体内后，对人体的危害更大，我们把这一类中毒称之为“化学性中毒”(板书) 3有些食物

37、就不同了，请看：“河豚鱼致人死亡”。由于河豚鱼自身带有剧毒食用后发生中毒，这称之为“动植物性食物中毒”。 还有哪些也是这一类中毒吗?(蘑菇、没煮熟的刀豆) 4如何能在享受美食避开危害呢?就让我们一起来学两招吧!(如何辨别变质食物) (四)联系生活，游戏巩固 食品安全碰碰响： 1说一说：小品中的小女孩出院了，你能告诉她，为什么看似美味的羊肉串，却让她肚子痛?(根据交流，出示板书：注意卫生) 2为什么： 分析：妈妈，今天买了鸣鸣最爱吃的草莓，鲜艳的红草莓还戴了顶绿草帽，可诱人了，可是洗完草莓后的清水变成红色的了，请问：还能吃吗?为什么?(根据交流，出示板书：仔细辨别) 3教两招：你们能教几招辨别腐

38、败变质食物的方法吗?(根据交流，出示板书：坚决不食) 4学几招：学习老师提供的资料后，你们能教给大家几招简单的食物中毒自救方法吗? 5找一找：从陈列的物品中，找出不能食用，对身体有害的食品，并说说理由。 作业：怎样预防食物中毒? 第十四课 预防传染性非典型肺炎 传染性非典型肺炎简称“非典”，它是由一种变异的冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病，发病快，传染性极强，死亡率较高，冬春季节易流行。感染了病毒后通常要经过45天的潜伏期才会发病。其临床表现为：发烧(多为体温高于38。【二的高热)、头痛、干咳，关节和全身肌肉酸痛、严重者随着病情的发展会出现气短、气促(憋气)、呼吸加速等症状，如果诊治不及时，

39、可引起死亡。 “非典”对人体健康危害极大，因此，做好个人防护尤为重要。 一、“非典”流行期间，发现自己或他人有发热、咳嗽等症状要提高警惕，主动到医院就诊或报告学校、医疗部门。做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。 二、养成良好的个人卫生习惯。不随地吐痰，不对着人打喷嚏(penn)、咳嗽；勤晒被褥)和衣服；坚持用除菌香皂和流动的水洗手。 三、保持室内空气流通。要经常开窗通风，避免长时间呆在密闭的空间内；学校及家庭环境、共用物品要进行消毒。 四、“非典”流行期间，尽量少去空气流通不畅、人群密集的公共场所，外出要戴上口罩。 五、加强锻炼，注意营养，增强体质。饮食要均衡，根据气候变化情况增减衣服

40、，保证充足的睡眠；经常到户外活动，呼吸新鲜空气。 教学目标： 1传染性非典型肺炎是如何传播的? 2如何预防传染性非典型肺炎? 教具准备：本课挂图 教学过程： 一、谈话导人，揭示课题。 1谈话导入。 (问得过传染病的学生，说一说当时的得什么病。，怎么会生这种病的。)这些病有什么共同之处? (学生讨论，交流) 2揭示本课学习内容。 这些因传染而生的病叫传染病。 传染性非典型肺炎简称“非典”，它是一种变异的冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病，发病快，传染性极强，死亡率较高，冬春季节易流行。感染了病毒后通常要经过45天的潜伏期才会发病。其临床表现为：发烧(多为体温高于38。C的高热)、头痛、干咳、关节

41、和全身肌肉酸痛、严重者随着病情的发展会m现气短、气促(憋气)、呼吸加速等症状，如果诊治不及时可引起死亡。 (板书课题) 二、学习课文。 1引导学生认识非典型肺炎。 a非典型肺炎是怎么传染的?(学生回答，教师补充) b非典型肺炎的病菌、病毒传染给了谁? 2介绍传染病的四条传播途径 出示：传染病传播途径挂图。 问：你们知道传染病传播病菌、病毒有哪四条传播途径? (学生回答，交流) 3怎样预防非典型肺炎。 传染病的传播主要有，动物传播，空气传播，饮食，接触传播四条途径，只要阻断传播途径，健康人就不会被传染。怎样阻断传播途径呢?(学生回答) 三、教师总结预防非典型肺炎的方法。“非典”对人体健康危害极大

42、，因此，做好个人防护尤为重要。一、“非典”流行期间，发现自己或他人有发热、咳嗽等症状要提高警惕，主动到医院就诊或报告学校、医疗部门。做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。 二、养成良好的个人卫生习惯。不随地吐痰，不对着人打喷嚏、咳嗽；勤晒被褥和衣服；坚持用除菌香皂和流动的水洗手。 三、保持室内空气流通。要经常开窗通风，避免长时间在密闭的空间内；学校及家庭环境、共用物品要进行消毒。 四、“非典”流行期间，尽量少去空气流通不畅、人群密集的公共场所，外出要戴上口罩。 五、加强锻炼，注意营养，增强体质。饮食要均衡根据气候变化增减衣服，保证充足的睡眠；经常到户外活动，呼吸新鲜空气。 四、加强锻炼，

43、提高抵抗力。 只要我们积极行动起来，阻断传播途径，增强体质，讲究卫生，大家都可以少得甚至不得传染病。 作业：传染性非典型肺炎是如何传播的?如何预防? 第十五课 预防中耳炎 中耳炎是因细菌侵入中耳而引起发炎的一种耳病，分非化脓性中耳炎和化脓性中耳炎两种。 非化脓性中耳炎的主要症状是听力障碍，患耳有阻塞感；化脓性中耳炎的主要症状是耳内剧烈疼痛，发烧，有时耳朵还流脓，严重的还会出现耳膜穿孔和耳聋。那么，如何预防中耳炎呢? 一、积极锻炼身体，预防感冒等呼吸道传染病。 二、若已患感冒，擤鼻涕时不要用力过猛，鼻涕可向后抽吸，由口吐出。 三、不要用不干净的硬物掏耳朵，最好戒除挖耳的习惯。 四、游泳或洗浴后的

44、耳道积水，可以头歪向一侧并辅以单脚跳的动作排除或用干净的棉签吸干。 五、若已患麻疹、猩红热等急性传染病，要注意口腔、鼻腔的卫生。 教学目标： 1中耳炎是怎样引起的? 2如何预防中耳炎? 教具准备：耳朵模型 教学过程 一、谈话导人，揭不课题。 中耳炎是因细菌侵入中耳而引起发炎的一种耳病，分非化脓性中耳炎和化脓性中耳炎两种。 非化脓性中耳炎的主要症状是听力障碍，患耳有阻塞感；化脓性中耳炎的主要症状是耳内剧烈疼痛，发烧，有时耳朵还流脓，严重的还会出现耳膜穿孑L和耳聋。 二、学习新课 1向学生进行耳的卫生保健教育 (1)讲述：耳是人体的听觉器官，如果受到伤害，听力就会下降，甚至丧失。所以，我们必须注意

45、保护耳。 (2)谈话： 你知道哪些事容易伤害耳? 我们应该怎样保护耳? (3)讲解：鼓膜在耳收听声音的过程中起的作用特别重要，可是鼓膜又最容易受到伤害，如果鼓膜破裂，就听不到声音了。为了保护鼓膜，我们应该做到： 不要用尖硬的东西挖耳朵，以免刺破外耳道和鼓膜。 听到巨大的声音(例如听到雷声、炮声)时要张口，这样可以避免震破鼓膜。 要预防鼻炎、咽炎，因为鼻、咽与中耳相通，如果鼻、咽发炎，病菌有可能侵入中耳，引起中耳炎，中耳炎会损伤听小骨或使鼓膜穿孔。 不要让污水进入外耳道，洗澡、游泳后要把外耳道内的水擦干，以免引起中耳炎。 2那么，如何预防中耳炎呢? 一、积极锻炼身体，预防感冒等呼吸道传染病。 二

46、、若已患感冒，擤鼻涕时不要用力过猛，鼻涕可向后抽吸，由口吐出。 三、不要用不干净的硬物掏耳朵，最好戒除挖耳的习惯。 四、游泳或洗浴后的耳道积水，可以头歪向一侧并辅以单脚跳的动作排除或用干净的棉签吸干。 五、若已患麻疹、猩红热等急性传染病，要注意lZl腔、鼻腔的卫生。 作业：中耳炎是怎样引起?如何预防? 第十六课 儿童肥胖非小事 现在生活越来越好了，对饮食的要求也越来越高了。冢长想方设法给孩子改善伙食，增加营养，总是鼓励孩子尽量多吃，甚至把胖作为健康的标志。其实，这样做是不科学的。由于营养过剩，越来越多的同学已悄然加入了肥胖者的行列。肥胖不仅不能代表健康，还会带来很多危害。 那么，肥胖会引起哪些

47、危害呢? 第一，体重的增加，导致身体笨重，行动迟缓，活动能力差。 第二，肥胖会导致免疫力低下，还会给成年后的一些疾病如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等埋下隐患。 第三，影响智力发展。由于肥胖儿童耗氧量比正常人高，会表现出容易疲劳、嗜睡、精神不易集中等，影响学习效率，致使成绩下降。 第四。影响心理健康。由于不美观、行动迟缓、学习成绩不好等原因，会对肥胖同学的自信心等产生影响。 当我们了解了肥胖的害处，在饮食方面要注意：既要吃得好又要吃得合理；既满足身体需要，又不会营养过剩。平时，不能因为好吃，就大量进食含糖或高脂肪食品；不要饭后立即睡觉、看书、看电视；要多参加体育锻炼，增大能量的消耗，增强体质。

48、 还有一点要提醒同学们，如果你已经加入了肥胖的行列，减肥可是一项需要持之以恒的工作，你可要坚持呦! 教学目标： 1了解肥胖的危害。 教具准备：本课挂图 教学过程 一、导人新课(教师板书课题) 请同学们读课题，说说课题的意思。 (学生发言讨论课题的意思) 二、学习新课 本课告诉我们，要在变胖之前就采用各种办法预防发胖。请一位同学说一说成为胖墩有什么不好? 今天我们学习这一课，要弄清三个问题： 肥胖的原因是什么? 过于肥胖有什么害处? 怎样才能防止肥胖? 请同学们自读课文。 指名概括一下 教师根据回答作小结 说说怎么变成小胖墩的。 学生回答，教师小结 肥胖有什么害处呢?学生回答，教师小结 肥胖是可

49、以防止的，课文告诉了我们哪些防止方法呢? 身体肥胖或比较肥胖的同学，要经常测量自己的体重，防止继续增肥。 三、总结课文 同学们，希望大家按照课文所说的去做，积极参加体育运动和体力劳动，合理进食，增强体质。肥胖的同学更要节制饮食，平衡营养，做到健康减肥 作业：肥胖等于健康吗?为什么? 第十七课 游泳安全与急救 游泳是一项非常好的体育运动。经常游泳可以使身体的肌肉发达，心肺功能提高。但如果游泳时不注意安全，就容易发生溺)水等意外事故。因此，游泳时应做到： 1不到江河水流较急的地方和水坝、闸门附近游泳：不去情况不明和已标明“禁止游泳”的水域游泳；不能瞒着家长、老师出去游泳；游泳时要遵守规定，服从管理。 2游泳前一定要检查身体。凡有心脏病、肾脏病、中耳炎、皮肤病及各种传染性疾病的人，都不宜下水。 3饭后或饥饿时不宜游泳。饱食后游泳影响消化；饥饿时游泳容易头昏、体力不支而发生意外。最好在饭后一小时再游泳。一次游泳时间不宜过长，如已感到疲劳，要及时上岸休息。 4游泳前一定要做准备活动，并用冷水拍拍胸部及四肢以适应下水后运动的需求，防止抽筋。 如果游泳时小腿抽筋，要迅速仰浮在水面上，努力使口鼻露出水面并大声呼救；用力揉捏抽筋部位的肌肉；不能将手上举或挣扎，这样反而会下沉。 如果有人溺水，应立即大声呼救，同时迅速向溺水者抛去救生圈、球类、木