质壁分离实验

1、第二节 物质出入细胞的方式,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,扩散是分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象,半透膜： 可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜。,渗透作用： 水分子通过膜的扩散称为渗透。,思考、讨论： 1.漏斗管内的液面会如何变化？ 提示：上升,2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面会升高吗？ 提示：不会 3.如果烧杯中不是清水而是同样浓度的蔗糖溶液，结果是？ 提示：没有变化 4.要发生渗透作用需要什么条件？,提示：（1）具有半透膜； （2）膜两侧的溶液存在浓度差。,类比推理,1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？ 2、如果吸水会发生什么？,如果动物细胞吸水胀破

2、则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于 。,半透膜,1.动物细胞（以红细胞为例）：,二、渗透作用,动物细胞的吸水与失水,发生条件：,（1）_相当于一层半透膜,（2）_与_构成浓度差,细胞膜,细胞质,外界溶液,1.当你连续吃咸菜时,你的口腔黏膜会有干涩的感觉。其原因是 A.口腔黏膜细胞质浓度大于外界溶液浓度,细胞失水 B.口腔黏膜细胞质浓度小于外界溶液浓度,细胞失水 C.口腔黏膜细胞质浓度大于外界溶液浓度,细胞吸水 D.口腔黏膜细胞质浓度小于外界溶液浓度,细胞吸水,B,植物细胞的吸水和失水,原生质层,成熟,中央 大液泡,(相当于半透膜),成熟的植物细胞是一个渗透系统,原生质层：细胞膜和 液泡膜以及

3、两层 膜之间的细胞质。,“原生质层”和“原生质”的区别,原生质(体)：细胞内具有生命活动的物质称 为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细 胞核）。,观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原,1、实验原理 当细胞液浓度外界溶液浓度时， 。 原生质层比细胞壁的伸缩性大，当植物细胞失水时发生质壁分离。,植物细胞失水,植物细胞吸 水,2、实验材料：紫色的洋葱鳞片叶 3、实验试剂：0.3g/ml的蔗糖溶液（质壁分离试剂）；清水（质壁分离复原试剂） 4、实验过程,（成熟的植物的活细胞，不能选择干种子的细胞、根尖分生区细胞和动物细胞。）,（蔗糖浓度要适宜，浓度过小质壁分离现象不明显，浓度过大，会使细胞在短时间内

4、因失水过多而死亡，无法观察到质壁分离复原）,逐渐分离,蔗糖溶液,逐渐变小,紫色,逐渐变大,变浅,细胞壁,植物细胞的吸水和失水,细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞液浓度大于外界溶液浓度时,质壁分离,质壁分离复原,细胞失水,细胞吸水,洋葱紫色表皮,液 泡,间隙 （充满外界溶液）,实验结果：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层 脱离细胞 壁,原生质层 恢复原来 位置,逐渐加深,逐渐变浅,基本不变,基本不变,逐渐变大,逐渐变小,1.观察植物细胞的质壁分离与复原，常用紫色洋葱做材料，这是因为（ ） A.紫色洋葱容易发生质壁分离 B.细胞膜呈紫色便于观察 C.液泡较大便于观察 D.细胞液呈紫色便于观察,D,2.(2015衢州高二检测)在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示状态，a、b表示该部位溶液的浓度，下列说法