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文档简介

1、馒头发霉了,同学们，请你们认真观察、思考：,你看到了什么？它们与我们平常见到的有什么不同？,它们为什么会变成 这个样子了呢？,桔子,发霉了,面包,发霉了,葡萄,发霉了,发霉了,馒头,同学们，你们能说说霉的一些特点吗？,1.霉是一种微生物。,2.霉有不同的颜色。,3.霉是有生命的，它会生长。,你怎样才能证明霉是有生命的？,同学们，你们认为霉是有生命的吗？,1.我们可以从生活中发霉物体的情况进行证明。,2.我们也可以设计对比实验进行证明。,物体发霉情况调查表,碗柜潮湿不通风,表 面,领部、袖口,衣服上有污渍， 衣柜温暖,馒 头,衣 服,桌 子,表 面,表面有污渍， 环境温暖湿润,苹 果,表 面,表

2、面有污渍， 环境温暖湿润,在什么条件下，物品容易发霉？,小结一下：,物品发霉的条件：温暖、湿润、通风条件差。,霉的“四怕”,怕光 怕氧 怕冷 怕燥,霉有哪些功与过？,思考讨论：,怎样预防物体发霉？,霉的功劳：,制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、,霉的坏处（过）：,导致食物和其他物品变质，有的霉菌会危害健康,防止物品发霉的方法：,真空包装,放干燥剂,低温保存,太阳曝晒,英国细菌学家：弗莱明,弗莱明发现了青霉素,弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继

3、续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。 弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。 有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道: “小弗莱，你有甚么看法?”,“做。”小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。 到了下午五点钟，赖特爵士又问他: “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?” “茶。”原来，喝茶的时间到了。 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。 弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。“唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。“奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证实这种绿色霉是杀菌的

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