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文档简介
1、最新 料推荐一个有趣的实验上周二,杨老师给我们布置了一个特别的小实验醋泡蛋。听完后,我好奇极了: 鸡蛋放进白醋里会怎么样呢?不还是鸡蛋么。回到家,我迫不及待的洗完手,准备做实验。我拿出白醋、鸡蛋和玻璃杯, 先把鸡蛋轻轻地放进玻璃杯里,妈妈帮我到入白醋,让鸡蛋淹没在白醋里。哇!神奇的事情发生了,鸡蛋周围马上就出现了许多小气泡,小气泡一个挨着一个,密密麻麻的。好兴奋啊,就像我平时喝的雪碧一样还会冒气泡呢!未来几天鸡蛋还会有什么变化呢?让我们拭目以待吧!第二天早晨, 我就迫不及待地去观察醋泡蛋的变化。 我发现鸡蛋竟然浮在醋里,蛋壳周围的气泡更多了。我用手一摸,滑溜溜的,像蛋清一样。晚上回家做完作业,
2、我又观察到更多气泡聚集起来变成白色的泡沫浮在醋的表面上, 醋里还漂了一些棕色的膜。我想,这些膜可能就是从蛋壳上褪下来的皮吧。1最新 料推荐蛋泡在醋里已经三天了, 蛋壳上已经没有小气泡了, 裂痕好像龟裂的土地,在少数的地方,蛋壳已经不见了,只能看见一层薄薄的保护膜。透过保护膜,隐隐约约地看见了蛋黄和蛋清,我用手轻轻捏鸡蛋, 感觉有点像手拿 QQ糖那样的感觉。轻按蛋壳,蛋壳凹下去,放开手,蛋壳又弹回来,真好玩!第四天晚上,我发现鸡蛋壳几乎完全消失了,软塌塌的,却弹力十足。蛋黄和蛋清清晰可见。我好奇地将鸡蛋拿出来一看,哎哟!蛋黄和蛋清弄得我满手都是,还酸酸的。再放回去,就变2最新 料推荐成了“蛋花汤” 。这可真有趣!为什么会有那么多泡泡?为什么蛋壳变软了?为什么鸡蛋的体积会变大?我带着好奇心去网络上搜索了一下, 原来蛋壳已经被醋酸溶解了,蛋壳的主要成分是碳酸钙,它与酸反应,产生二氧化碳,就是泡泡,然后使鸡蛋壳变软溶解,最后只剩鸡蛋。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的一倍, 则是由渗透压造成的, 即薄膜浓度较低那边物质里的水透过薄膜, 渗入另一边, 以使薄膜两边物质的浓度相等。通过这个实验,
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