仓储物料管理.ppt

1、倉儲物料管理,講師：林佑穎,組織的三種績效,1.存貨投資 投入在所有存貨的資金 2.顧客服務 組織對顧客需求及要求的反應能力 在顧客要求的時間內交貨 3.作業效率 實際產出與預計產出或標準產出的比率,顧客服務的衡量指標,服務水準 由存貨滿足顧客需求，或由存貨滿足訂單的百分比，或由存貨滿足的需求金額。 缺貨百分比 衡量組織對顧客實際需求或要求反應的有效性 缺貨百分比 總缺貨數/總訂單數 訂單料項總缺貨數/總訂單料項數 （1服務水準百分比）100% 安全因素 為得到某特定服務水準，所應保持的安全庫存，通常以幾個標準差表示。,演練 (一),A公司上個月售出600支手機，但因缺貨失去38支手機的訂單，

2、請計算A公司的顧客服務水準： 顧客服務水準 交貨數/總需求量 600/(600 + 38) 94%,存貨的功能,緩衝供給與需求 成品存貨製造商與顧客間的緩衝 原料存貨製造商與供應商間的緩衝 在製品存貨工作中心之間的緩衝 安全庫存 預防需求波動時的庫存，通常是成品庫存，但也可能是原料庫存。 配銷存貨 貯存於配銷通路中的存貨，尤其是新產品推出時，銷貨量更大。,存貨類別Types of Inventory,原料 Raw Materials (Raw) 元件 Components 在製品 Work in Process (WIP) 半成品組件 Semi-finished Assemblies 成品 F

3、inished Goods (FG) 配銷存貨 Distribution Inventory 委託存貨 Consigned Stock 維護、修理與作業物料 Maintenance, Repair and Operating Supplies (MRO),存貨目標Inventory Objectives,客戶服務最大化 及時交貨 Delivering in a timely manner 緩衝不確定性Buffering against uncertainty 提供多樣化 Providing variety 經由小而精的存貨投資，工廠成本最小化 採購 In purchasing 生產 In pr

4、oduction 整體投資最小化,影響存貨的因素,需求的季節性與變異性 季節性：如聖誕節 變異性： 產品線的多樣性零件的共通性 產品愈多樣化 共用零件愈多 儲存壽命 存貨從儲存到不堪使用前的期間 製造前置時間 完成一筆料件之製造所需的所有時間,客戶服務指標Customer Service Measures,百分率型式的評量：各種準時出貨 準時交貨訂單數 Orders shipped on schedule 準時交貨項目數 Line items shipped on schedule 準時交貨總件數 Total units shipped on schedule 準時交貨金額 Dollar vo

5、lume shipped on schedule 絕對值型式的評量：各種缺料狀況 缺料之訂單日數 Order days out of stock 缺料之項目日數 Line item days out of stock 缺料之總項目日數 Total item days out of stock 缺料之金額日數 Dollar volume days out of stock 因物料與元件缺貨所致之停機時間,存貨持有成本Inventory Carrying Cost,資金成本 Cost of Capital 保險成本 Insurance Costs 稅 Taxes 失竊、損壞、損傷 Pilferag

6、e, Spoilage, and Damage 過時呆滯 Obsolescence 儲存空間與處理 Storage Space and Handling,存貨持有成本演練,B公司年度平均存貨價值為$1,000,000，資金成本為平均存貨價值的6%，儲存成本為平均存貨價值的5%，風險成本為平均存貨價值的10%，請計算存貨的年度持有成本。 年度存貨持有成本 = 平均存貨價值 x (資金成本 + 儲存成本+ 風險成本) = $1,000,000 x (6% + 5% + 10%) = $210,000 風險成本：失竊、損壞、損傷、保險、呆滯,季節性需求策略Strategies for Seasona

7、l Demand,需求 生產,柏拉圖定理Paretos Law,佔料項總數 % Percent of number of items,佔存貨總金額 % Percent of total value,100 95 80,20 50 100,A B C,ABC分類的用途Uses of ABC Classification,循環盤點的頻率 Cycle-Counting Frequency 顧客服務 Customer Service 工程優序 Engineering Priorities 採購優序 Procurement Priorities 保全 Security 補貨系統 Replenishmen

8、t Systems 投資決策 Investment Decisions,ABC計算方式ABC Calculations,依各料件單位換算出年度使用量 將年度使用量乘以單位成本確定年度使用量總金額 以年度使用量總金額由高而低將各項目排名 指定ABC類別,ABC演練,年度 年度 物料 用量 單位 用量 編號 (件) 成本 (金額) 排行 等級 1 30,000 1.0 2 280,000 1.5 3 3,000 1.0 4 110,000 0.5 5 4,000 0.5 6 220,000 1.0 7 15,000 0.5 8 90,000 0.5 9 60,000 1.5 10 80,000 1

9、.0,物料呆滯的原因Reasons for Obsolete Inventory,工程變更 Engineering Changes 損壞 Spoilage 技術過時 Technical Obsolescence 缺乏市場需求 Lack of Market Demand 瑕疵 Defects,存貨的功能Functions of Inventory,安全存貨 Safety Stock 週期性存貨 Cycle Stock 在運存貨 Transportation （Pipeline） Stock 預期存貨 Anticipation Stock 避險存貨 Hedging Stock 緩衝存貨 Decou

10、pling Stock,訂單循環與物流 Order Cycles and Material Flow,存貨追蹤方法Inventory Tracking Methods,永續盤存系統 Perpetual Inventory Systems 定期盤存系統 Periodic Inventory Systems 目視檢視系統 Visual Review Systems 四壁存貨系統 Four-Wall Inventory Systems,料件識別的原則Principles of Item Identification,料件碼應求唯一 同一組織內應僅使用一套料件碼系統 應指定專人負責建立料件碼 已經不使

11、用的料件號碼不應再指定給其他料件使用 料件碼應力求簡短 料件碼應力求統一(長度，欄位定義) 避免會引起混淆的字元(0,O) 容許擴充的空間（成長空間之預留）,有意義的料號的優點Meaningful Part Numbers,與人溝通資訊 容易了解、使用與記憶 比較容易偵查到代碼的誤寫 可能使用破折號來分開部份,無意義料件號碼的優點Nonmeaningful Part Numbers,代碼縮得更短 代碼可以全部都是數字 更容易檢查數字 很容易配合未來成長,存貨點位置範例Examples of Bin Locations,貨架上的空間 大桶或其它液體容器 工場地上的空間 倉庫地點的戶外空間 料架的

12、指定區位,存貨地點選擇方法Location Methods,預先指定存貨點法 Preassigned Locations 隨機存放法 Random Location 分區存放 Zoned Locations 自動存存取倉儲系統 Automated Storage and Retrieval Systems,存貨週轉率Inventory Turns,衡量存貨運用效率的指標 存貨週轉率 = 年度銷貨成本/平均存貨 例： 年度銷貨成本 = $1,000,000 平均存貨 = $500,000 存貨週轉率 = $1,000,000 / $500,000 = 2次,存貨週轉率演練,C公司年度銷貨成本為$

13、48,000,000，平均存貨為$12,000,000。公司最近引進較好的物料管理制度，若其存貨週轉率改善為一年6次，則其平均存貨降低至多少? 若其存貨持有成本為平均存貨價值的25%，請計算年度節省存貨持有成本金額。 存貨週轉率 = $48,000,000/ $12,000,000 = 4次 平均存貨 = $48,000,000/ 6次 = $8,000,000 平均存貨降低 = $12,000,000 - $8,000,000 = $4,000,000 年度節省成本 = $4,000,000 x 25%= $1,000,000,存放原則Stockkeeping Principles,安全 S

14、ecurity 異動登記 Transaction Recording 授權管制 Authorization Control 儘可能使用自動化工具 Automation When Cost-Effective 易腐性存貨 Perishable Stock 批量追蹤或批量控制存貨 Lot Traceability or Lot-Controlled Stock,記錄不正確的代價Consequences of Inaccurate Records,失去生意 Lost Sales 缺料 Shortages 超量 Excesses 錯過時程 Missed Schedules 低生產力 Low Produ

15、ctivity 遲交 Late Delivery 過多跟催 Excessive Expediting 超量運費成本 Excess Freight Costs 高存貨成本High Inventory Levels 高過時呆滯水準High Levels of Obsolescence,問題來源Sources of Problems,表格設計不良 Poor Design of Forms 人員未經過專門訓練 Untrained Personnel 粗心、疏忽 Carelessness 文件管制不良 Poor Control of Documents 電腦程式錯誤 Faulty Computer Pr

16、ograms 料件識別不適當 Items Not Identified Properly 儲存空間不足 Inadequate Storage Space 開放（未設保全）儲存區域 Open (Unsecured) Storage Areas,目標準確度水準的範例Example: Target Level of Accuracy,允許 允許 存貨等級 誤差數量 誤差金額 A 0.2% $100 B 1.0% $100 C 5.0% $100 由使用者指定允差 若差異數量與金額皆在允許範圍內，則可接受,循環盤點時機之選擇Alternatives for when to Count,使用ABC分類法

17、 A 類物料 每月盤點 B 類物料 每季盤點 C 類物料 每年盤點 需要再訂貨時 補貨收料時 記錄指出存量為零時 記錄指出為負結存量時 每數批異動時,存貨控制的資料要素Data Elements for Inventory Control,物料編號 Item Identification 物料規格 Item Description 儲存位置 Stock Location Data 各儲存位置存量 On-hand Balances in Each Stock Location 已訂購之交期 On-order Information by Due Date 再訂購點和安全存量 Reorder and Safety Stock Information 財務資訊 Financial I