水溶液的酸碱性.ppt

1、第一节 溶液的酸碱性,第一节 溶液的酸碱性,一、酸性溶液和碱性溶液,山,渣,片,品尝,有什么感觉?,请说出生活中具有酸味的物质名称?,酸味就是物质酸性的一种反映,通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。,一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？,活动探究(一),变红,变红,变红,变红,与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。,变蓝,变蓝,变蓝,变蓝,不变色,变红色,能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性,不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。,碱,中,能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸

2、碱指示剂,石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。,无色的酚酞试液遇酸性溶液 ，遇碱性溶液变 色,使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?,不变色,不变色,不变色,变红色,变红色,变红色,不变色,不变色,活动探究(二),不变色,红,想一想,如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？,石蕊试纸的使用方法：,将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。,友情 提醒,酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝,用石蕊试纸检验洗发液和护发液的酸碱性如何？,练习与实践,洗发剂和护发剂,我的发现:日常生活中，洗发时一般先用_剂，后用 剂。 查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱

3、酸性有益于头发的健康。 猜想:洗发剂显 性，护发剂显_性。 实验验证:请使用石蕊试纸验证你的猜想。,洗发,护发,酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红； 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。,石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。,著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。,听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？,联想与启示,活动与探究三,自制酸碱指示剂,第一步：取一片紫甘蓝，弄碎后放入研钵中，再向其中倒入酒精溶液（约研钵容积的一半）后研磨； 第二步：用滴管吸取浸出液，分别滴入以下溶液中白醋

4、酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水 氢氧化钠溶液食盐水蔗糖水，轻轻振荡； 第三步：观察颜色变化，并记录下来。,革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。,世界真奇妙,酚酞试液,石灰水（或其 他碱性溶液）,酚酞试液,石灰水（或其他碱性溶液）,石蕊试液,石灰水（或其 他碱性溶液）,无色酚酞试液遇碱溶液变成红色,紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色,卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉。原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。亚硝酸盐外形与食盐很相似，有咸味；亚硝酸盐的水溶液显碱性。 如果请你鉴别亚硝酸盐与食盐这两种溶液，你将选用 来鉴别。,练习与实践,交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系，结果列表如下,中性溶液,酸性溶液,碱性溶液,石蕊试液,酚酞试液,蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸,紫色,无色,红色,无色,红色,蓝色,红色,蓝色,pH,=7,7,7,强,强,思