高中化学 第三章 （3-3-1乙醇）课件 新人教A版必修2高一_第1页
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第三章 有机化合物,第三 节 生活中两种常见的有机物,（一课时）,1、乙醇的分子结构,羟基,官能团:,决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。,烃分子中的H原子被其他原子或原子团所取代而生成一系列化合物，称为烃的衍生物。,烃的衍生物：,几种常见的官能团名称和符号为：,颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,易挥发,2、物理性质,钠与水、钠与乙醇反应现象比较,浮在水面 熔成球形 发出嘶声 放出气泡 剧烈,先沉后浮 仍为块状 没有声音 放出气泡 缓慢,？,2Na2H2O 2 NaOH H2,3 、乙醇的化学性质,(1)与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等),该反应属于 反应。,置换,(2)乙醇的催化氧化,现象:Cu丝黑色又变为红色，液体产 生特殊气味（乙醛的气味）,练习 写出下列有机物催化氧化的反应方程式:,CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 (CH3)3CCH2OH,醇氧化机理:,-位断键,+ O2,乙醇的工业制法,（2）乙烯水化法:,（1） 发酵法: 含糖类丰富的各种农产品经发酵， 分馏可得到95%的乙醇。,催化剂 加

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